杜康是哪个朝代 杜康是哪个朝代的人?

toutiao10个月前41

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杜康是哪个朝代 杜康是哪个朝代的人?

杜康,是人名吗?要详细的历史记载

  杜康是人名    杜康(生卒不详),是中国古代传说中的“酿酒始祖”,《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位国王(另说黄帝时期人、东周人、汉代人)。    相传杜康是酒的发明者,因此后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》:“杜康造酒,”后世因以“杜康”借指酒。    杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地,杜康造酒之后,经过历代酿酒者的精心调制,我国涌现出了种类繁多的美酒佳酿,有白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等,尤其是白酒,作为世界着名的六大蒸馏酒之一,声名远播世界各地。但遗憾的是杜康酒的酿法却随着历史的发展失传了。    从历代典籍的记载看,杜康的贡献主要是作秫酒:    关于杜康造酒,历史文献多有记载,如《世本》云:“杜康作酒。少康作秫酒。”    《尚书·酒诰》“惟天降命,肇我民惟元祀”孔颖达疏引汉应劭《世本》:“杜康造酒。”    东汉,许慎《说文解字·巾部》:“古者少康初箕作帚、秫酒。少康,杜康也。”    晋代,江统着的《酒诰》中有这样的记载:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委余空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方。”    宋,朱翼中《酒经》:“杜康作秫酒。”    明,许时泉《写风情》:“你道是杜康传下瓮头春,我道是嫦娥挤出胭脂泪。”    清,陈维崧《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词:“使渐离和曲,杜康佐酿。”    张华《博物志》云:“杜康作酒。”    顾野王《玉篇》云:“酒,杜康所作。”    李瀚《蒙求》云:“杜康造酒,仓颉制字。”    朱肱《酒经》云:“酒之作尚矣。仪狄作酒醪,杜康作秫酒。岂以善酿得名,盖抑始于此耶?”    《类书纂要》云:“仪狄作。杜康造。”‍

杜康与白水杜康哪个是老字号

回答:杜康酒,因相传的酿酒发明者:酒祖杜康而得名。以曹操的短歌行“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”而闻名。又因河南、陕西商标之争而臭名。

若论中国最为知名的白酒,本不应该是茅台、五粮液,而应是品牌基础最为牢固的“杜康”。公元208年,也就是距今1800年前,曹操的短歌行中就出现了“杜康”二字,并且明确地表示杜康指的就是酒。

而时至今日,杜康仍然是白酒中知名的品牌,但很多人却不知道杜康酒还有白水杜康和汝阳杜康之分。

作为中国最早的白酒品牌,陕西的白水杜康和河南的汝阳杜康到底有什么区别,谁才是正宗的杜康,为什么又说杜康因商标之争而臭名呢?带着疑问,我们一起往下看。

白水杜康和汝阳杜康有什么区别?

产地

白水杜康产于陕西省的白水县,因此得名白水杜康。而我们通常指的杜康酒,是产自河南省洛阳市下面的汝阳县,因此也叫汝阳杜康。

原料

白水杜康是以当地的大麦、小麦、豌豆制曲,以关中高粱为原料。而汝阳杜康以纯小麦制曲,以糯米、高粱为主要原料。

在原料的选取上,两者的区别还是比较大的。

工艺

白水杜康以老土泥窖作为发酵容器,传统工艺与现代科学相结合,经过制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等工艺酿制而成。

汝阳杜康采用香泥封窖、低温入窖、长期发酵、混蒸续糟、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等工艺酿制而成。

香型

稍微有一点白酒基础的人,通过酿造工艺就能看出来,白水杜康的香型和汝阳杜康的香型是截然不同的。

白水杜康属于清香型白酒,风格、口感接近于汾酒、二锅头。而汝阳杜康则属于浓香型白酒,风格、口感更接近于泸州老窖。

因此无论风格还是品质上,两种杜康是不能直接进行对比的,也没有任何可比性。因为香型不同,所含风味物质的成分和比例区别也是比较大的。只能说酒不分好坏,适口为佳。

谁才是正宗的杜康酒?

白水杜康

据史料和考古发现,在白水县的白水河旁,有一处酿酒遗址,应为杜康当年酿酒的地方。

于是在1976年,在发现的酿酒原址上,建立了现在的白水县杜康酒厂。通过酒厂的介绍中了解到:当年白水杜康建厂之后,酒厂人员走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取全国名酒之长。经过反复研究试验,精酿而成了如今的白水杜康,千古流芳的杜康名酒又获新生。

汝阳杜康

汝阳杜康酒厂,位于河南汝阳县杜康村,历史上被定义为中国秫酒发源地。秫酒就是古代对粮食加入曲药采用复式发酵法酿造的酒的统称。

据明朝万历年间的《直隶汝州全志 伊阳古迹》记载:“杜康 就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流,柳暗花明,风景秀丽,杜康河纵穿南北,两岸峡隙,百泉喷涌,清洌碧透。这便是杜康酿酒取水之处,古称“酒泉沟。”而通过大量的出土文物进行判断,进一步确认汝阳县杜康村就是当年杜康造酒的地方。

1972年,在轻工业部的牵头下,改建了当地民间的一些小酒作坊,成立了后来的汝阳杜康酒厂。

历史就是历史,永远成为过去,后人只能通过残缺不全的证据去猜测、判断。杜康酒本就是现代人营销出来的品牌,一个1972年建厂,一个1976年建厂,根本就不存在正不正宗之说。

商标之争,两败俱伤。

同行业品牌之争,不只存在于酒水行业,但多数的竞争结果都是排他性的,而杜康却是个例外。

比如可口可乐和百事可乐竞争了上百年,但是结果却形成了两者在行业中几乎垄断的地位。又比如国内两大凉茶品牌:王老吉和加多宝之争,把和其正、黄振龙给搞凉凉了。再看看汽车行业,宝马、奔驰、奥迪之争,争出来个行业ABB。但是杜康之争却为什么是完全相反的格局呢?

70年代,在河南的伊川县、汝阳县和陕西的白水县,先后办起了三家酒厂,都以“杜康”命名,生产杜康酒。但是因为知识产权意识的单薄,却没有一家将杜康注册为商标。

再后来伊川县和汝阳县杜康酒厂合并,正式开始了跟白水杜康的商标之争。经过几十年的商标争夺战,和媒体上的口水战,最终汝阳杜康赢得了商标使用权。

过程我们就不细数了,打开今日头条,搜索“杜康品牌之争”即可。

值得我们注意的是,多年的商标权之争,使双方无暇顾及品牌的运营推广,更没有在品质、市场上下功夫深入研究,导致“杜康”商标价值的严重缩水。曾经白酒界品牌价值遥遥领先的“杜康”,早已不可同日而语,别说跟茅台、五粮液相提并论,可能连个江小白都不如。

这场企业与企业之间的争斗,已经严重透支了"杜康"的品牌含金量,实在是可惜啊!

首先这两款酒都是杜康集团的酒,杜康酒是老字号,也是有悠久历史的一款不错的白酒自古就有何以解忧唯有杜康的赞美诗句来诠释杜康酒的美味。

白水杜康是杜康集团下的子公司的一款白酒,多为江苏一些酒厂罐装的酒,价格相对便宜,酒质也还可以吧。

两家都是老字号。

细心的酒友都知道,市面上被叫做杜康酒有陕西白水杜康和河南汝阳杜康。

相传杜康酒最早出现在一个叫做:“杜康村”的地方,因此而得名,当地人酿酒技术高超,充分发挥了高粱、小麦这些农作物的营养价值,引用清澈的泉水酿造出这款美酒。

古时期的文人墨客对它都是称赞有加,比如曹操说出“何以解忧唯有杜康”的赞美,一语道破对杜康酒的留恋。

如今国内出现了陕西省的白水杜康和河南省的汝阳杜康,其实内行人都清楚,其实这两个产地的杜康酒其实没有实质性的差别,可以说两者都是正宗的杜康酒的,没有谁更正宗、更正统之分。没有搞明白的酒友,这一次可要弄清楚了。

如果非要说这两款酒哪一个更正宗,更传统的话。只能说各有所长,每款都有忠实的人在喝,这两个地区的杜康酒工艺不分伯仲,制作手法不差上下,因此酒友们在下次选择杜康酒的时候不要再纠结了谁更正统谁更正宗了。

杜康的属相是

杜康属鸡肖。

鸡肖是12生肖的一种。十二生肖,又叫属相,是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物,包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十二生肖的起源与动物崇拜有关。据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知,先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。最早记载与现代相同的十二生肖的传世文献是东汉王充的《论衡》。

属相是虎。

公元前1963年正月二十一日生,杜康是我国古代传说中的“酿酒始祖”。杜康,字仲宁,周代人,生于陕西白水县康家卫。

约为虎,

医圣张仲景:约公元150年生,属相约为虎,星座约为白羊座。

酒圣杜康:约公元前1963年正月二十一日生,属相约为虎,

根据中国传统的十二生肖,杜康的属相为龙。在中国文化中,龙是一种神秘而神圣的动物,象征着权力、荣耀和好运。杜康作为中国古代的酿酒始祖,被尊为酒神,也被视为与龙有着密切的联系。

杜康酒指生肖猴,因为杜康是酒,酒谐音是9,排第九的生肖是猴。

戎子跟杜康哪个早

杜康其人是皇帝手下的造酒官,中国白酒的创始人,世人称之谓《酒祖杜康》 。戎子是春秋时游牧民族狄戎部落首领狐突的女儿,2700多年前,狄戎部落曾在乡宁以北活动,戎子年轻的时候曾在这里采“葛藟”(葡萄的古称)酿葡萄酒。杜康与造字之神《仓颉》是同一时期的人,所以说:在中国没有比杜康酒再早的酒。

真正的国酒为什么是杜康

杜康被称为“国酒”的原因可以从多个方面来解释。首先,杜康酒的品质卓越,口感丰富,香气独特,被认为是中国白酒的代表之一。其次,杜康酒的历史悠久,可以追溯到古代,是中国传统酒文化的代表之一。此外,杜康酒在文化、艺术、政治等方面都有着广泛的影响力和知名度,是中国酒文化的代表之一。因此,可以说杜康是真正的国酒。

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