茅台镇酒厂起火 上百吨酱酒流入河 茅台镇酒厂起火 上百吨酱酒流入河手嘛

toutiao10个月前39

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茅台酒厂的来历

贵州茅台酒的来历:茅台镇,据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。

康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。

1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”。

赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

茅台酒因产自贵州茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。

中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。

明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。

茅台镇有哪些名酒

茅台镇有“贵州茅台酒、酒中酒、国台、汉台、天朝上品、茅台醇、茅仙、栀音、茅台王子、茅台迎宾”等名酒。

茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。

贵州河酱酒业有限公司实力如何

贵州河酱酒业有限公司,是由上海蓝欧和贵州蓝岛两家企业投资组建的一家实力雄厚,管理先进的现代化股份制企业。公司产品河酱酒产于贵州茅台镇,距茅台酒厂约200米,与国酒茅台共享同样之水源、气候、土壤、微生物环境等酿制元素,并采用本地纯手工陶瓷瓶包装而成。河酱酒在茅台镇拥有“隔墙茅台”,之美好赞誉。 公司在茅台镇有酿造基地,在贵阳市设有营销总部,在上海市设有办事处。企业愿景是“坚持传统酿造工艺,为顾客提供茅台镇原汁原味高端酱香型酒”,河酱酒遵循“价值营销”理念,我们将限额严格挑选高度认同“价值营销”理念之合作伙伴,携手共同成长,共同发展,共享成功。

贵州贵功成酒业有限公司怎么样

简介:黔庄集团贵功成酒业有限公司由贵州茅台镇“王茅”品牌创始人石荣霄(《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》载:石荣霄,本姓王,名王映奎,仁怀县人)嫡传后人重建于1983年。

集团公司依托“三地一厂”,成为茅台镇建厂时间较早、库存陈年老酒较多的规模以上工业企业。国家新型工业化产业示范基地——仁怀名酒工业园区生产基地占地面积600亩。贵功酒业旗下品牌产品有:贵功系列、窖藏珍藏木箱定制酒、窖藏原浆20、窖藏原浆20(茅台瓶)、窖藏原浆30,窖藏原浆30(茅台瓶),高级陶瓷坛子精品双环5斤装收藏酒、高级陶瓷坛子神坛5斤装收藏酒、高级陶瓷坛子圣坛5斤装收藏酒(黄、土)、高级陶瓷坛子精品1斤装2瓶套装收藏酒等。集团总工程师冯小宁女士,是中国酱酒之父,茅台酒厂已故勾兑大师李兴发先生的关门弟子,其酿造和勾兑技术独具匠心 法定代表人:安洁 成立时间:2016-06-27 注册资本:500万人民币 工商注册号:520181000307075 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股) 公司地址:贵州省贵阳市清镇市青龙街道办事处云岭东路世纪阳光城阳光市场3幢1层67号

贵州茅台镇酒厂排名

茅台镇酒厂前50排名是茅台、董酒、习酒、钓鱼台酒、汉酱酒、金酱酒、小糊涂仙酒、百年糊涂酒、酒中酒、珍酒、国台酒等等。 1、茅台酒 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。 2、习酒 习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。 3、珍酒 珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。

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