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春尖茶有几种
春尖茶主要有以下几种:
1. 云南大叶种茶树的春尖茶:产于云南临沧、普洱、西双版纳等地,茶汤醇厚,鲜爽,回甘,香气高,同时具有减肥、消食、解腻等功效。
2. 四川雅安蒙顶山春尖茶:采摘于春分时节,属于绿茶类,汤色黄绿明亮,回味甘甜,是四川历史名茶。
3. 湖南洞庭湖君山银针茶:产于洞庭湖畔的君山,外形细如针,故名君山银针,属于黄茶,茶汤杏黄,香气清高,滋味甘醇。
此外,还有贵州的云雾茶、广西的象鼻山毛峰、福建的福鼎白茶等地方性的春尖茶。
1、安吉白茶,属于绿茶类,干茶外形挺立,色泽翠绿;
2、黄山毛峰,产于安徽黄山,其茶形状似雀舌;
3、竹叶青,是峨眉高山绿茶,干茶外形扁平光滑;
4、信阳毛尖,是河南的特产,茶叶白毫明显,清香扑鼻;
5、君山银针,产于洞庭湖畔,成品茶芽头茁壮。
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