南山寿眉茶 南山寿眉茶多少钱一斤

toutiao9个月前59

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南山寿眉茶 南山寿眉茶多少钱一斤

上面写一个寿字的茶叶

寿眉茶,产地在福建建阳县最出名,建瓯,浦城等县都有生产,产量占白茶总产量一半以上,制造贡茶原料采摘标准为一芽三叶至一芽二,三叶,要求含有嫩叶,壮芽。

初精制工艺与白牡丹差不多相同,优质的贡眉毫心显的多,色泽翠绿,汤色深黄,叶底匀整,柔软,鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇香,主要销往港澳地区。

有机寿眉是什么茶

寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。

寿眉白茶是福鼎白茶的一种,它是白茶中的珍贵品种,是一种滋味醇香,保健功效出色的养生白茶。

寿眉什么味道

寿眉的口感味道是:柔和、有活气、饱满、香甜的。有的等级不好的,工艺不到位的,或者茶区不好的,则表现为口感空荡、粗糙、有颗粒感。

寿眉白茶口感:柔和、有活气、饱满、香甜!

  寿眉的泡法

 

  盖碗冲泡

 

  用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。

 

  ①温洗茶具:以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味;

 

  ②秤茶:建议茶水比例为100ml水出茶5克,可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶,也可根据自己的口感喜好有所调整;

 

  ③润茶:建议润茶时间30秒,弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道;

 

  ④冲泡:沸水冲泡,第一泡30秒出汤;

 

  ⑤品饮:冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香,有豆浆香或巧克力香,微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘,饮后口腔和喉部有长久的留香。

寿眉冬片是什么茶

寿眉冬片是一种名贵的白茶,产于中国福建省。它属于白茶中的一种,由寿眉和冬茶两种茶叶组成。寿眉是福建白茶的种类之一,是用嫩芽制成的白茶;冬茶是福建潮州所产的一种绿茶。两种茶叶混合后,再进行干燥处理就形成了寿眉冬片。

寿眉冬片茶叶颜色呈淡黄绿色,汤色清澈高雅,带有淡淡的茶香和雪花味,有着茶韵长久、回味悠长的特点。寿眉冬片的营养成分非常丰富,其中含有茶多酚、氨基酸、儿茶素和维生素等多种物质,具有抗氧化、防辐射、抗衰老等多种保健功效。因此,寿眉冬片被誉为白茶之冠,是一种高雅、健康的名茶。

寿眉怎么冲泡最好喝

1、温杯洗具

将水煮开之后,直接用煮开的沸水来温杯,这样高的温度不仅可以将茶具里面的细菌杀死,还可以让茶具的温度提高,不会让它因为温度突然下降而失去原本的香味。茶和水的比例是100毫升水冲泡五克茶,可以酌情增减。

2、润茶

将准备好的寿眉茶茶叶投入到茶杯里面,再冲入热水,不要太多,让水将茶叶完全浸润就行。润茶的时间在半分钟为宜,半分钟后,将里面的水倒掉。经过润茶之后的寿眉茶已经变得非常饱满了,茶叶当中的物质会均匀地渗出来,可以闻到非常自然的清香。

3、泡茶

冲泡寿眉茶最好用沸水来冲泡,将水慢慢倒入杯子里面,可以看到茶叶在开水的冲击下沉浮,并慢慢地伸展。水不要倒入太满,七分满是最好的。基本上,三十秒就可以出汤。

1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具,再准备适量的天然山泉水,把水入壶烧开,用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中,冲入准备好的开水,这次冲水量不能过多,约占茶壶的三分之一就可以。

2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉,再重新注水,注水以后盖好茶壶盖,焖泡三分钟,这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中,等温度适宜以后可以直接品饮。

3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水,而且出汤时间要适当延长,这种茶叶的耐泡性特别强,每一泡得到的茶汤滋味都略有不同,而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次,最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。

先用开水烫洗茶壶,取3~5g的茶叶置于茶壶里;

注水后焖泡10秒左右,将茶汤倒掉,重新加水焖泡30~60秒左右;茶汤倒入茗茶杯中,稍凉后慢慢饮入。

1、杯泡法:

  一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。

2、盖碗法:

  二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。

寿眉怎么泡甜


  泡寿眉白茶香甜的不同泡法

  (1)盖碗冲泡

  用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。

  温洗茶具:以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味;

  秤茶:建议茶水比例为100ml水出茶5克,可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶,也可根据自己的口感喜好有所调整;

  润茶:建议润茶时间30秒,弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道;

  冲泡:沸水冲泡,第一泡30秒出汤;

  品饮:冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香,有豆浆香或巧克力香,微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘,饮后口腔和喉部有长久的留香。

  (2)煮茶

  三年以上的寿眉可尝试用来煮,煮茶可以用明火、炭火,比较方便的是建议用电陶炉,煮茶的壶建议用银壶、陶壶和玻璃壶,一般铁壶不建议用作煮茶用。以不同器具和不同方式煮出来的茶会有口味上的差异,这是个值得玩味的过程。

  秤茶:建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶4克,可根据煮茶壶的实际容量来计算;

  润茶:用盖碗洗(润)茶60秒,弃去汤水,如果喜欢偏甜口感可以润洗2次;

  混合:将润洗后的茶加入煮茶壶,倒入相应体积的冷水,这里要注意,一定是用冷水煮茶。就跟煲汤的下料水要是冷水一样,冷水慢慢加热的过程,会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出,得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。如果直接用沸水煮茶,例如蛋白类的物质就会凝固,不易出鲜味;

  煮茶:大火加温煮沸后,即关文火慢煲40分钟左右,关火后静置2分钟即可出汤饮用;

  品饮:煮寿眉功效凉血解毒,有浓郁的枣香,茶汤顺滑,厚厚的茶汤甜糯饱满,如果要形容,就如德芙般在舌尖融化。

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