五峰采花毛尖 五峰采花毛尖茶叶有限公司

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茉莉花和毛尖的区别

一，茶坯不同

茉莉花茶是绿茶和茉莉鲜花拼合窨制的产品。这就得分两部分说：

1.绿茶最好的当然是明前的嫩芽制作的明前茶，比如特级洞庭东山碧螺春、一级野生狮峰龙井竹叶青雀舌茶等都是清明节前采摘的嫩芽制作的，这些茶的市场价格都在每斤万元左右。清明节后的一芽一叶就低一档，再往后的叶子就更低，这时的绿茶就不叫碧螺春或龙井了，茶农都叫草青（炒青）。

这些绿茶不上市销售，一直冷冻存放到6到9月份用来制作茉莉花茶，所以茉莉花茶价格差一部分来源于“茶坯”，用明前狮峰龙井窨制的花茶和用草青窨制的就不是差一个价格档次。

2.茉莉花

茉莉花花期从6月一直到10月，6、7月的花档次最低；8、9月最好；10月次之。

二，工艺不同。

用不用玉兰打底，每斤茶坯用多少鲜花，窨制几遍，提香工艺，都影响最终产品质量和价格。“茉莉花茶”就是茶叶，普通的大叶子，零售100一斤左右，“毛尖”就好一些，是嫩叶，零售三五百块。

三，价格不同

“茉莉毛尖”比“茉莉花茶”贵，“茉莉花茶”普遍零售100一斤左右，“毛尖”普遍零售三五百块。

1、外观不同：毛尖用毛尖做为茶胚，毛尖茶叶外观比较细直、圆润光滑，茶叶身披白毫，还有茉莉花苞，而茉莉花茶外形芽叶粗壮肥硕、呈现为银辉色，全身密披白色的茸毛。

2、味道不同：毛尖泡出来的花茶，汤颜色碧绿，在浓郁的花香味，喝起来甘甜香润。茉莉花汤色清澈明亮，喝起来有一种淡淡的兰香气息，两者的风味是不一样的。

一般花茶就是选取优质清香的鲜花和茶叶一起制作成为花茶，可见花瓣也可不见花瓣，花茶同时拥有花香和茶香，而可制作花茶的茶叶有很多种，一般有红茶、普洱茶、绿茶、乌龙茶等，其中以绿茶居多。而绿茶又分很多种，毛尖就是绿茶的一种，产自宜昌五峰，以采花毛尖为优。所以区别就是茉莉绿茶（毛尖）属于茉莉花茶的一种，但是茉莉花茶不都是茉莉绿茶。

茉莉花是花卉的一种，它与毛尖可以说似同类非类，在广西横县一带种植最多，收获的季节一大片雪白，达到十里飘香不为过，也可以和绿茶烘焙为一种茶，简称茉莉花茶，茉莉花茶在北方很受欢迎，他的茶汤金黄透亮，兼莉味香感十足，家家户户都喜欢喝，而毛尖茶则不同，他是纯绿茶，芽粗叶尖，汤水清绿，刚泡的毛尖，端起来有郁郁清香味，茶水入口嫩香润滑，后味回味无穷，很受南方人青睐。

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

　　茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

　　毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

　　毛尖，外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

      毛尖属于绿茶里的有名产品，属不发酵茶绿茶类， 滋味清爽 ，香气有栗香 ，不耐泡 。

       茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶，红茶，白茶中窨制而成的。用不同的茶品种去做茶胚， 是在绿茶工艺的基础上增加了熏制工序，既保持了浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。

      毛尖与茉莉花茶虽然都是茶叶，但是区别还是挺大的。

      1，外观不一样

    毛尖整体颜色要比茉莉花茶浅一些，茉莉花茶里面还有白色的茉莉花瓣。

      2，分类不一样

      毛尖属于绿茶，茉莉花茶属于半发酵茶。

      3，口感不一样

     毛尖只有茶香味，茉莉花茶还有花香。

五峰毛尖口感怎么样

刚入口的毛尖茶，是会略带一点苦味，但是毛尖茶的回甘速度也会非常的快，正宗的毛尖茶只会有几秒钟的苦涩味道，后面大家就懂得什么是齿颊留香了，因为毛尖茶的甘醇爽口，很多人也会忽略刚入口的苦涩味，不过如果是品质不太好的毛尖茶，就很容易出现苦涩，或者是淡而无味的口感，而且回甘速度还非常慢，不利于甘甜醇厚的味道发挥出来。

分产地、天气和加工工艺了，阳坡沙砾土质的茶在晴天采的口感最好。

总的来说五峰的茶口感还是很不错的。

宜昌特产介绍

宜昌市，是湖北省地级市，地处中国华中地区、湖北省西南部、长江上游和中游的分界处，素有“三峡门户”、“川鄂咽喉”之称。以下是宜昌的一些特产介绍：

1. 宜昌红茶：宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是中国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。

2. 秭归脐橙：秭归是著名的“中国脐橙之乡”，秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。

3. 三峡苕酥：三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，用红苕、糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。

4. 邓村绿茶：邓村绿茶是湖北省宜昌市夷陵区邓村乡的特产，邓村绿茶外形条索紧细匀直，色泽翠绿油润，香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐。

5. 清江野鱼：清江野鱼是指产于湖北清江库区的鱼类，清江是长江一级支流，古称夷水，因“水色清明十丈，人见其清澄”，故名清江。

6. 五峰采花毛尖：五峰采花毛尖外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

以上是一些宜昌的特产介绍，如有需要可根据自身喜好进行选择。

五峰毛尖和信阳毛尖的区别

五峰毛尖和信阳毛尖都属于绿茶中的名优茶，它们的产地都在中国。

五峰毛尖是产自湖北省宜昌市五峰山区的一种绿茶，因其细嫩呈尖形，外形似羊角而得名。五峰毛尖的鲜叶在夏季谷雨时节采摘，并以嫩芽为原料制成。

信阳毛尖则是产自河南省信阳市的一种绿茶。信阳毛尖以嫩芽为原料，整个制作过程有“杀青、揉捻、烘干”三道工序。它的外形扁平，条索瘦长、匀直，绿中泛黄，满披白霜，外观呈现出一种细密的银芽，因此得名为毛尖。

两者的主要区别如下：

产地不同：五峰毛尖产自湖北，而信阳毛尖产自河南。

原料不同：五峰毛尖使用的是五峰山区的嫩芽，而信阳毛尖也是用嫩芽为原料。

制作工艺不同：五峰毛尖的制作工艺相对简单，一般只有收摊、杀青、揉捻、烘干四个步骤。而信阳毛尖则有12个制茶工序，相对更为复杂。

味道不同：五峰毛尖的茶汤呈淡黄绿色，清香高爽，有柿子香和龙井茶相似之处；而信阳毛尖的茶汤呈黄绿色，清鲜甘醇，带有微甜的味道。

总的来说，两种茶都是优质的绿茶品种，各有其独特的特点和风味。

　　五峰毛尖和信阳毛尖还是有很大的区别，五峰毛尖味道浓耐泡，板栗为主的香气。五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县的高海拔，味道浓，高雅的香气保持很久。信阳毛尖产于河南省信阳市浉河港区的高海拔，尖是中国十大名茶之一，知名度于价格成正比。

干茶 两者均是毛尖茶,干茶外形近乎相似,特级茶都是条索紧结匀整,细直光滑,白毫显露。

2.

湿茶 两者茶汤呈黄绿色,浓郁明亮;五峰毛尖滋味厚重耐泡,香气以板栗香为主,信阳毛尖滋味浓醇悠长,香气高雅持久。

3.

价格 五峰毛尖的知名度较低,仅限于湖北省内,而信阳毛尖为中国十大名茶之一,全国知名度很高。名气与价格是呈正比的,五峰毛尖拥有绝对的价格优势。

尖头茉莉与毛尖茉莉区别

一般花茶就是选取优质清香的鲜花和茶叶一起制作成为花茶，可见花瓣也可不见花瓣，花茶同时拥有花香和茶香，而可制作花茶的茶叶有很多种，一般有红茶、普洱茶、绿茶、乌龙茶等，其中以绿茶居多。而绿茶又分很多种，毛尖就是绿茶的一种，产自宜昌五峰，以采花毛尖为优。所以区别就是茉莉绿茶（毛尖）属于茉莉花茶的一种，但是茉莉花茶不都是茉莉绿茶。

五峰芽毛尖属于什么茶

1. 五峰芽毛尖属于绿茶。
2. 因为五峰芽毛尖是产于湖南省岳阳市五峰山的一种绿茶，采摘时只采取嫩芽，制作时也要求精细，所以属于绿茶。
3. 绿茶是中国六大茶类之一，除了五峰芽毛尖外，还有龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。
绿茶的制作工艺比较简单，茶叶中的咖啡因和茶多酚含量较高，有提神醒脑、清热解毒、降脂减肥等功效。

绿茶

简介五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

到此，以上就是小编对于五峰采花毛尖的问题就介绍到这了，希望介绍关于五峰采花毛尖的6点解答和介绍对大家有用。