功夫茶的泡法视频 功夫茶的泡法视频教程

toutiao9个月前45

大家好,今天度玩的小编给大家整理了关于功夫茶的泡法视频的相关问题,关于这个话题的3个相关介绍和功夫茶的泡法视频教程的相关话题希望对你有所帮助,让我们一起看看吧。

功夫茶的泡法视频 功夫茶的泡法视频教程

到茶楼喝茶有什么讲究

1.

茶席环境要干净整洁品茶喝茶,需要有简洁雅静的环境。在客人到来前,可以将茶室的卫生,简单打扫。茶桌上、桌椅上,不留明显的灰尘。并且,茶桌旁的陈设与物件,最好适当的擦拭一遍。擦拭过后,将房间内的陈设,摆放齐整。避免出现四处零散,看上去比较乱糟糟的情况。其次,为了应景和装饰。可以在茶桌上准备香气淡雅(不干扰品茶闻香)的插花与绿植。一方面,既可以让茶室空间更有生气,另一方面,也能够表示对客人的欢迎。最后的一点,可以根据具体客人的人数,准备好相应的桌椅数量。如果在比较正式的场合下喝茶,则需要进一步的安排好座次。总而之,环境的布置并不复杂。提供干净、雅致、安静的环境,能够让客人舒心的喝茶,即可。

2.

茶具要彻底清洗招待客人之前,要准备好相应的茶具。按常见的功夫茶泡法,备器方面并不复杂。往往是一主泡茶具(盖碗等)、一公道杯,加上若干品茗杯。剩余的,则是零碎的茶滤、茶夹、茶剪、茶巾等。开始泡茶前,需要将茶具彻底的清洗。特别是需要递给客人的品茗杯,杯底以及杯沿,更不留有茶渍和茶垢。并且,清洗过后,需要认真检查。以免茶杯的杯口,出现磕碰缺口,或者釉面不平整的情况。另外,对于茶滤、茶夹等小工具,预先也需要清洗、搽拭一遍。而在时间充裕的情况下,可以将茶桌上的茶巾清洗+晾晒,或者是直接更换一条新的。确保茶巾的干燥与清洁,不会发散异味。另外,在客人到来前,茶水桶以及茶桌上的茶盂的废弃茶渣、茶水等,需要倾倒+洗净。将泡茶相关的茶具、用具,相应的清洗干净后,放置回原位。将环境和茶具,都准备清爽与妥当。是泡茶待客不可或缺的前提。

3.

客人关怀多准备为了周全待客,不失礼数。在客人到来前,可以多了解情况。比如,客人的喝茶口味,以及客人是否是在空腹状态喝茶?如果是,那么茶点的数量可以多准备一些饱腹类的。又或者可以根据喝茶时间的长短,适当的准备茶点。茶点的选择,以清淡,无刺激滋味为佳。以免干扰了茶香的品味。《3》泡好一杯茶,是以茶待客的主题。

4.

烫壶温杯效果好等客人落座后,可以开始泡茶。在正式泡茶前,需要进行烫壶温杯。烫壶温杯的做法,比较简单。将一壶水烧沸后,均匀的将盖碗、公道杯、茶杯等,烫洗一遍。具体的步骤操作以及细节要点。在此前的视频讲解里,有过详细的介绍。烫壶温杯的好处,在于热水可以消毒杀菌,并且能将茶具表面的生水味,发散。另外,一壶刚煮好的咖啡,倒进热的杯子里能够更香。而烫壶温杯过后,盖碗内保留了一定的热量。

怎么自己在家泡茶

第一道:净手和欣赏器具

净手是卫生所需,也是出于对茶的尊重。先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具。

第二道:烫杯温壶

用开水把所有茶具冲洗一遍(包括茶杯、公道杯、闻香杯、品茗杯等),既可以杀菌,同时也给茶具预热,这样的茶更快容易入味。

第三道:放茶

把茶叶放到茶壶里,如果是比较熟悉茶道的人,会有自己独特的放茶手法,看起来可能更有味道。

第四道:洗茶

将热水倒入壶中,水与茶接触的一瞬间,茶叶仿佛也开始苏醒了。

这是头泡茶,一般都要迅速地将茶汤倒出,茶就算洗好了。

第五道:冲泡

洗好茶后,再把沸水倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满。

如果比较娴熟的茶人,或者处于茶道表演的需求,会有所谓“凤凰三点头”,高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,姿态优雅。

第六道:春风拂面

完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道:封壶

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

此步骤要注意泡的茶类以及浸泡时间,别把茶焖熟了。

第八道:分杯

用茶夹把品茗杯分为客人(切忌不要直接用手拿着杯口递给客人,否则不卫生,也不礼貌)。

第九道:玉液回壶

此时就该公道杯出场了,把壶中的茶水倒入公道杯中。

公道杯的作用就在于均匀茶汤浓度,让大家都能品到色、香、味一致的茶。

第十道:分壶

将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中,此时要注意,千万不要倒满了,茶道讲究“茶倒七分满,留下三分情”,其实简单理解就是避免倒的太满,客人烫手。

第十一道:奉茶

常用奉茶的方法一般是双手奉茶,用右手的伸掌礼表示“请品茶”,而客人则用右手伸掌礼进行对答,表示“谢谢”。

奉茶时要注意先后顺序,先长后幼、先客后主。

第十二道:闻香

在品茗之前,一般都会先闻闻茶香,尤其是好茶,未入口先闻其香。

第十三道:品茗

持杯手势:右手持杯,用拇指食指夹杯,中指托住杯底,并舒展开兰花指(男士就不需要有兰花指了)。

这样的持杯手势称作“三龙护鼎”,三根指头誉为“三龙”,茶杯如鼎。

品茶有三乐,独品得神,对品得趣,众品得慧。

一曰:独品得神。一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;

二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;

三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行,必有我师焉。”众人相聚品茶,互相沟通相互启迪,可以学到许多书本上学不到的知识,这同样是一大乐事。

1 首先准备好泡茶需要的工具和材料,包括茶具、茶叶、水壶、过滤器等。
2 将适量的茶叶放入茶壶中,加入适量的水,根据不同茶叶的品种和质量选择不同的水温和冲泡时间。
3 待茶叶充分沉淀,汤色变清澈之后,倒入杯中,即可享用。
延伸:如果想要享受更好的茶品,可以根据茶叶的性质和口感进行不同的配制和搭配,也可以尝试不同的泡茶方法和工具,进一步挖掘茶的魅力和品味。

1 首先,准备好泡茶的器具,包括茶壶、茶杯、茶叶、过滤网等。
2 接着,将茶叶用温水进行冲洗,然后将茶叶放入茶壶中。
3 在倒入适量的热水后,等待茶叶充分冲泡出茶汤。
4 最后,将茶汤倒入杯中,并且可以按照自己的口味添加适量的蜜糖或柠檬汁。
延伸:在泡茶的过程中,还需要注意水温、泡茶时间、水质等等细节问题,这些因素也会对茶的口感产生重要的影响。

1 首先准备好所需的茶叶和泡茶器具。
2 将适量茶叶放入泡茶器具中,选好适宜的水温和泡茶时间。
3 倒入适量的热水,等待一段时间后即可享用美味的茶水。
延伸:在泡茶的过程中,可以根据个人口味加入适量的糖、牛奶等调味品。
同时也要注意选择高质量的茶叶,这样可以享受到更好的口感和营养价值。


1 泡茶需要准备茶具和茶叶,并且需要知道泡茶的步骤和注意事项。
2 首先准备好茶具和茶叶,将茶叶放入茶壶中,用开水先将茶壶、茶杯进行温润,然后将茶叶冲入茶杯,用适量水温的开水冲泡,等待片刻后即可饮用。
3 除了常规的泡茶方式,还有一些特殊的泡茶技巧,如闻香、品味、注视等方法可以提高泡茶的品质和体验。
因此,自己在家泡茶需要准备茶具和茶叶,并且掌握泡茶的基本步骤和注意事项,可以通过特殊泡茶技巧来提高品质和体验。


1 首先准备好茶叶、茶具、热水和容器。
2 将茶叶放入茶具中,用热水将茶叶冲洗一遍丢掉,这个步骤叫做“打底”。
3 然后再用刚刚烧开的热水冲泡茶叶,浸泡时间可以根据茶叶种类和口感偏好调整。
4 接着将泡好的茶倒入容器中,可以选择过滤或不过滤。
5 最后就可以享受自己泡的美味茶水了。
延伸:泡茶不仅是一项文化艺术,也是一种放松身心的方式,在快节奏的生活中,适当品茶可以缓解压力,提升生活品质。

喝茶没有茶漏可以吗

可以不需要茶漏。

因为普洱茶的茶叶经过发酵,叶面较薄,多数泡法不需要茶漏。

而且普洱茶的冲泡一般是用开水冲泡,不需要像绿茶那样注重水温和时间。

茶漏只是用来过滤茶叶残渣的,不是必须品。

如果想要更清澈的口感可以用一个小过滤器,但并不影响普洱茶的口感。

在冲泡过程中,除了不需要茶漏之外,还要注意用开水浸泡茶叶3-5秒,倒入茶杯后第一次要倒掉,这样可以去除茶叶表面的脏物和杂质。

可以呀。茶漏只是方便,不是必须。我们知道泡功夫茶也是没有茶漏的。我们平时把茶叶发茶杯里用茶漏,只是为了喝起来方便罢了。

可以

茶漏过细会将嫩茶中的绒亳过滤掉,好茶是会有亳香的,过滤掉之后会失去部分毫香和绒毫中所含有的营养价值。有些嫩茶都可以炒着吃,所以没必要那么矫情。大家常见的视频中或者茶店里都在使用茶漏其实是在销售中让顾客按照茶汤的纯净度和对新茶友的一种尊重。当你认可后的茶叶自己在家中喝茶的同时,个人认为不用茶漏是完全可以的。

可以的。只是个人习惯不同而已。茶漏的作用是用来隔离茶叶与茶汤让茶更加清澈而已。而且茶叶是可以吃的,不用茶漏的茶水也是可以喝的。

茶漏可以虑掉很多茶叶碎渣,因此在冲泡细碎茶叶时建议使用茶漏,比如碎茶、红茶、细碎的花草茶等,而冲泡完整度比较高的茶叶时,茶漏就可以被稍稍忽略了。

到此,以上就是小编对于功夫茶的泡法视频的问题就介绍到这了,希望介绍关于功夫茶的泡法视频的3点解答和介绍对大家有用。

度玩小站 https://www.feisul.cn/cha/28122.html 转载需授权!