兰香子茶 兰香子茶的功效与作用及禁忌

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于兰香子茶的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和兰香子茶的功效与作用及禁忌的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

兰香子怎么做饮料好吃

食用方式：以少量温水冲泡致（冷水也可以，不过有点慢--!是非常慢！）冲泡致完全膨胀开来以后，加入任何饮料.如：牛奶、果汁、茶、酸奶等。

可乐也行，只要是你喜欢喝的饮料都可以加入兰香子diy制作。

diy你的饮料，口味自己做主！建议有4种饮料是你一定要去做做尝尝的： 1.娃哈哈营养快线：最简单，只要把兰香子泡开后直接到营养快线就可以了，简直绝配！ 2.鸳鸯（咖啡+牛奶）：方法同样简单。

首先要先把咖啡泡开（水少点，一会要倒牛奶，根据杯子大小看着办吧，然后拿另外个杯子放小勺兰香子并泡开（同样，水少点，兰香子会把水吸收的，让它“喝饱”就可以了。

接着把它倒进泡好的咖啡里，最后把牛奶到进去就行了。

鸳鸯味道香浓醇香加一颗颗珍珠般的兰香子，那可不是街边的珍珠奶茶所能媲美的!你可以做好了放冰箱里，第二天上班前微波炉里叮一下就可以了，让你的一天都神采熠熠! 3.果汁：配百事的果缤纷也好喝，因为是混合型的，配兰香子在里面会吸收果汁的味道，顿时兰香子就变成果肉了，喝下去，简直美极了！ 4.蜂蜜柚子茶：这种营养含量最高，同样也是很多爱美的mm喜欢的口味，可以直接买冲饮的蜂蜜柚子茶粉。

ps:前提是必须要把兰香子泡开。

另外，同样可以倒入汤、粥或者任何甜品，还可以搭配各种刨冰。

兰香子发霉是什么样的

黑色的，一般来说，想要鉴别兰香子的好坏，一般品质好的整颗乌黑发亮，大小均匀，颗粒饱满，杂质很少，几乎没有。

品质差的发黄，类似发芽的情况，杂质多，甚至发霉，膨胀后，颗粒周边有黑色脏物；品质差的兰香子闻起来一股土味，甚至霉味，高品质的兰香子则有股淡雅的清香味。兰香子根据品质分为四个等级，等级越高，品质越好，所有大家购买时，不要贪便宜，购买等级低的次品，以免长期饮用对身体产生恶劣影响。

品质好的口感滑溜，品质越好效果越好，反之品质差的有害人体健康，千万不要贪便宜，购买过期发霉等级低的便宜货。

外形。茶毫会脱落，形成成团样的小球，一般颜色中带黄，发霉的干茶是黑色的斑点然后丝状分布的；

2、气味。正常的茶有股淡淡的茶叶香，发霉的则是夹杂着很浓的陈味；

3、手感。拿在手上就可以明显的感觉到不一样，要是软软的或者是腐化的手感就是发霉了；

4、茶汤。要是茶汤的颜色暗黄、有异味、没有香味那就是可以判断茶叶发霉了。

兰香子迷迭香怎么煮凉茶

1）原料选取：采集迷迭香鲜叶，清洗、去除杂质。

（2）萎凋：将鲜叶放入萎凋室中，摊放，然后通入热风，摊晾，再通入冷风，摊晾，再一次通入热风。

萎凋采用热风-冷风-热风地方式，使迷迭香叶经过干燥而渐进地失水后失去光泽、叶质变软，并散发出特有的清香。

（3）杀青：将萎凋叶投入杀青机中，杀青温度控制在120-140℃，处理3-5min。

采用高温杀青，可以去除迷迭香中低沸点地青草气味。

（4）揉捻：采用“重-轻-重”的方式对杀青叶进行揉捻，每步均揉捻20min,同时每揉捻10分钟，休息2-3min；

采用重-轻-重地揉捻方式，使得迷迭香叶细胞充分被破坏，便于在酶的作用下进行氧化发酵，增进色、香、味的浓度。

（5）发酵：将茶叶置于温度为25-28℃、相对湿度92-96%的发酵室进行发酵4-5h,发酵的过程中翻动茶叶1-2次。

发酵能够获得更多的茶黄素含量，提高红茶品质，使得茶汤红亮。

（6）炒制：将发酵叶投入温度为110-130℃的炒锅中炒5-10min；

（7）烘干：将炒制叶放置烘烤箱堆放厚度为2-3cm，表面用保鲜膜封严，高温180-200℃烘烤3min，中温120-140℃烘烤3min，低温60-80℃烘干5min。

烘烤采用高-中-低三个温度进行，烘烤后，使迷迭香叶呈黄绿色为度，以解决使用锅炒方法的可控性、均匀性差，生产的茶叶色泽不一，易产生焦气味的缺点，同时此烘烤工艺，便于迅速停止迷迭香叶发酵过程中的酶促反应，以达到迷迭香红茶茶汤红亮、滋味醇厚，保持了迷迭香红茶特有的芳香甜味。

进一步地，步骤（2）萎凋中，鲜叶摊放厚度4-6cm,第一次通入35-40℃热风，处理25-30min；通入12-15℃冷风，处理60min；再一次通入30-35℃热风，处理25-30min。

进一步地，步骤（4）揉捻中，重揉压力为270-320n,轻揉压力为80-120n。

进一步地，步骤（7）烘干以后迷迭香茶含水量3-5%。

本发明的有益效果：本发明迷迭香茶制作方法分为原料选取、萎凋、杀青、揉捻、发酵、炒制、烘干工序，使得成品茶棕红浓厚、花香浓郁持久、鲜醇爽口，同时也增加了水浸出物、茶色素和氨基酸的含量，其品质和营养表现十分出色，提高了迷迭香茶产业的经济效益。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

实施例1

（1）原料选取：采集迷迭香鲜叶，清洗、去除杂质。

（2）萎凋：将鲜叶放入萎凋室中，摊放，然后通入热风，摊晾，再通入冷风，摊晾，再一次通入热风；鲜叶摊放厚度4-6cm,第一次通入38℃热风，处理25min；通入15℃冷风，处理60min；再一次通入32℃热风，处理25min。

（3）杀青：将萎凋叶投入杀青机中，杀青温度控制在130℃，处理5min。

（4）揉捻：采用“重-轻-重”的方式对杀青叶进行揉捻，每步均揉捻20min,同时每揉捻10分钟，休息2-3min，重揉压力为300n,轻揉压力为100n。

（5）发酵：将茶叶置于温度为25℃、相对湿度92-96%的发酵室进行发酵4-5h,发酵的过程中翻动茶叶1-2次。

（6）炒制：将发酵叶投入温度为120℃的炒锅中炒5-10min。

（7）烘干：将炒制叶放置烘烤箱堆放厚度为2-3cm，表面用保鲜膜封严，高温200℃烘烤3min，中温120℃烘烤3min，低温60℃烘干5min，烘干后含水量3-5%。

实施例2

（1）原料选取：采集迷迭香鲜叶，清洗、去除杂质。

（2）萎凋：将鲜叶放入萎凋室中，摊放，然后通入热风，摊晾，再通入冷风，摊晾，再一次通入热风；鲜叶摊放厚度4-6cm,第一次通入35℃热风，处理30min；通入12℃冷风，处理60min；再一次通入35℃热风，处理30min。

（3）杀青：将萎凋叶投入杀青机中，杀青温度控制在140℃，处理3min。

（4）揉捻：采用“重-轻-重”的方式对杀青叶进行揉捻，每步均揉捻20min,同时每揉捻10分钟，休息2-3min，重揉压力为320n,轻揉压力为120n。

（5）发酵：将茶叶置于温度为28℃、相对湿度92-96%的发酵室进行发酵4-5h,发酵的过程中翻动茶叶1-2次。

（6）炒制：将发酵叶投入温度为110℃的炒锅中炒5-10min。

（7）烘干：将炒制叶放置烘烤箱堆放厚度为2-3cm，表面用保鲜膜封严，高温180℃烘烤3min，中温120℃烘烤3min，低温60℃烘干5min，烘干后含水量3-5%。

兰湘子的茶是什么茶

养生茶

兰香(湘)子的茶是养生茶，兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。

和蝌蚪卵一样的茶

1、兰香子，学名明列子；为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物

2、在山粉团（BASIL）的众多品种中，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子，采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂，其意义为──天然食材。

水果茶里面的黑籽是什么东西

这是百香果。百香果打开里面有籽，酸酸的很好吃

兰香子也叫明列子可以作为饮料的种子！具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药；于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子，采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂，其意义为──天然食材

到此，以上就是小编对于兰香子茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰香子茶的6点解答和介绍对大家有用。