花生米的做法, 挂霜花生米的做法

admin11个月前38

花生米的做法

准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

炒花生米：炒花生米是最常见的吃法之一。用200克花生米放入锅中，用小火慢慢炒熟，期间要不停搅拌以避免花生米糊底。待花生米变脆后，重新用大火翻炒几下，加适量盐或五香粉提味，最后出锅装盘即可。

：碗中倒入清水，没过花生米静置浸泡3-5分钟，一是为了除去依附在花生表皮的杂质，二是让花生能够让花生吸收水分，成色也更加鲜亮饱满。2：将浸泡过的花生米捞出，放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。

制作出美味花生米的方法：干煸花生：将生花生米洗净后晾干，热锅加入适量沙拉油，放入花生翻炒至表面微黄，加盐和淀粉继续炒至酥脆。

老醋花生做法：1．花生挑选干净，洗净控水。2．锅里添足油，油七成热时倒入花生。3．细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。4．洋葱去老皮，切小丁；红尖椒洗净切碎。

花生米最常见的吃法就是油炸，如果不能满足你，比目鱼介绍一下挂霜花生的做法，甜甜的外壳、酥脆的花生，一种零食两种享受。

凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。

花生米的做法细节皮蛋脆花生将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。将酱油膏、黑醋、香油与之材料拌匀。食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。

准备花生米提前冷藏泡一夜。泡过的花生米洗净后捞出沥干水分。碗中加入生抽，老抽，蚝油，陈醋，凉白开搅拌均匀，加入姜蒜片和冰糖，再倒入花生米冰箱腌制过夜就可以啦，吃之前十分钟放入青椒小米椒圈，酸酸辣辣非常好吃哦。

花生米的12种做法：老醋花生米原料：花生米辅料：盐，生抽，白酒，蒜，陈醋，白糖，花生油。做法：凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。

爆炒花生：将生花生米焯水后捞出控干水分，用少许油将其爆炒至金黄色并均匀受热。烤花生：将洗净的生花生米涂上适量植物油或者食用盐水后放入预约好的烘培箱中以170℃左右的温度进行约15-20分钟的烤制过程。

准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

将花生米放入盆中，加入开水没过花生米浸泡10分钟左右，这个时候花生米的表皮已经发皱了，然后将花生米捞出擦干水分。

步骤：将生花生米洗净，沥干水分。将花生米放入烤箱中，烤20分钟。取出花生米，撒上适量的盐，搅拌均匀即可。煮花生米煮花生米是一种传统的做法，也是非常简单的一种。

1、准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

2、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。

3、花生米的做法有炒花生米、糖霜花生豆、醋泡花生、水煮五香花生米、老醋花生、泡椒花生米等。炒花生米材料准备：花生米，水，盐，油等。

4、不过，花生米的做法也是多种多样的。那么生花生米怎么做才好吃呢？咸香炸花生米锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。倒入花生，开中火，不停划圈炒动。

5、做法：（1）锅中放入少于食用油，凉油放入花生米，炸至变色，控油备用。（2）洋葱和红辣椒切成小丁，香菜切成小段。（3）调制糖醋汁。加入陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，调成汁。具体用量也可以根据个人口味调整。