赤豆元宵 赤豆元宵的做法

大家好，今天小编给大家整理了关于赤豆元宵的相关问题，关于这个话题的5个相关介绍和赤豆元宵的做法的相关话题，让我们一起看看吧。

赤豆小元宵的做法？

材料

红豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，红豆泥（红豆沙）300克，陈皮1片，桂花酱1汤匙

做法1.红豆洗净，用开水先浸一小时以上。

2.陈皮浸软，刮去筋络，洗净。冰糖敲碎备用。

3.清水1.5升倒入煮锅煮沸，放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。

4.糯米粉放到大盆里，加入适量凉开水，搋成粉团，再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团，大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子，方便包入馅料。

5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，压成圆形粉面皮，包入豆沙粒作馅，做成汤丸。

6.烧开一锅水，汤丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。

7.红豆煮至稀烂时，加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。

材料

汤圆粉（或糯米粉）80g，袋装蜜红豆（或煮熟的红豆）80g

做法1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。

3、大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。

4、将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可。

料2种

红豆50g，糯米粉20g

辅料 3种

水适量，藕粉2勺，白砂糖适量

步骤1

红豆冲洗浸泡过夜

步骤2

加水用电饭煲煮开，40分钟，有压力锅的会快点

步骤3

糯米粉加水和成面团，然后搓成小元宵

步骤4

把小元宵放进煮好的红豆汤中继续煮

步骤5

煮好的元宵会浮起来，加点糖调味

步骤6

取2勺藕粉

步骤7

用冷水化开，再倒入红豆汤中迅速搅拌，红豆汤会变得很浓稠

赤豆元宵的家常做法？

材料：

1. 糯米粉200克

2. 红豆沙馅适量

3. 细砂糖适量

4. 清水适量

做法：

1. 将糯米粉放入一个碗中，加入适量的清水，用手揉成面团状。

2. 取出一小块面团搓成圆球状，注意尽量不要让面团有空气，避免元宵的口感硬。

3. 在手心压扁面团，将红豆沙馅包入面团中，慢慢捏成圆球状，切记用力不要过大，以免破皮。

4. 将做好的元宵在一盘碗里放好，撒上开水浸泡一会儿，然后将湿度吸干后，再在裹上一层干糯米粉。

5. 将裹好糯米粉的元宵放入一开水滚烫的锅中，用中火煮10分钟左右，等到元宵浮起来后再煮1-2分钟，稍微搅动防止粘底。

6. 取出元宵，沾上细砂糖即可。

此时，软糯香甜的赤豆元宵就完成了，可以捞起来放在碗中，撒上一些芝麻或者花生碎做装饰食用。

怎么做赤豆元宵？

材料：

1. 糯米粉200克

2. 红豆沙馅适量

3. 细砂糖适量

4. 清水适量

做法：

1. 将糯米粉放入一个碗中，加入适量的清水，用手揉成面团状。

2. 取出一小块面团搓成圆球状，注意尽量不要让面团有空气，避免元宵的口感硬。

3. 在手心压扁面团，将红豆沙馅包入面团中，慢慢捏成圆球状，切记用力不要过大，以免破皮。

4. 将做好的元宵在一盘碗里放好，撒上开水浸泡一会儿，然后将湿度吸干后，再在裹上一层干糯米粉。

5. 将裹好糯米粉的元宵放入一开水滚烫的锅中，用中火煮10分钟左右，等到元宵浮起来后再煮1-2分钟，稍微搅动防止粘底。

6. 取出元宵，沾上细砂糖即可。

此时，软糯香甜的赤豆元宵就完成了，可以捞起来放在碗中，撒上一些芝麻或者花生碎做装饰食用。

步骤 1

糯米搓成小丸子

步骤 2

水开后放小丸子， 烧开飘起来就好了， 凉水放凉，不会糊

步骤 3

脱下水，备用

步骤 4

红豆3小时豆子烧开， 然后放牛奶，搅拌均匀

步骤 5

最后倒入小丸子就好了……

步骤 6

凉了也好吃😋

步骤7

可口

1.红豆洗干净，中小火煮20-30分钟。

2.糯米粉放入碗中，舀一小勺热水，搅拌均匀，再加入冷水，揉成面团。

3.面团压至1cm厚，切成小块。

4.碗中加入适量水，放入红豆，搅碎酒酿倒入锅中。

5.藕粉加入水融化，放入元宵至锅中，元宵飘起来，倒入藕粉，粘稠后即可出锅。

赤豆元宵做法:

1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。 

2、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。 

3、大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。 

4、将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可。

1.红豆冲洗浸泡过夜

2.加水用电饭煲煮开，40分钟，有压力锅的会快点

3.糯米粉加水和成面团，然后搓成小元宵

4.把小元宵放进煮好的红豆汤中继续煮

5.煮好的元宵会浮起来，加点糖调味

6.取2勺藕粉

7.用冷水化开，再倒入红豆汤中迅速搅拌，红豆汤会变得很浓稠

8.出锅

赤豆元宵的做法商用？

汤圆粉（或糯米粉）80g，袋装蜜红豆（或煮熟的红豆）80g

做法1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。 2、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。

3、大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。

4、将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可

赤豆元宵甜汤做法？

红豆提前洗净浸泡一晚，把泡好的豆子放入锅中煮至开花软烂，把糯米粉倒入碗中，放入清水，搅拌至看不到干粉，用手搓成长条，再用刀切成自己喜欢的大小，用水煮熟捞出，倒入红豆汤里，放入红糖搅拌即可。

到此，以上就是小编对于赤豆元宵的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤豆元宵的5点解答和介绍对大家有用。