蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法

toutiao10个月前32

大家好,今天度玩的小编给大家整理了关于蜂蜜柚子茶怎么做的相关问题,关于这个话题的6个相关介绍和蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法的相关话题希望对你有所帮助,让我们一起看看吧。

蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法

蜂蜜柚子茶的家常做法

1.

以柚子 1个、蜂蜜 100g、冰糖 100g、盐 1勺、清水 1勺为例。

我用的是红色柚子肉来制作的,这样成品颜色会更好看,这个大家随意即可,先将柚子用盐搓洗干净,然后再将柚子肉和皮分别剥离,如图所示

蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法

2.

接下来处理一下柚子皮部分:将机子皮里面的厚厚的白瓤部分去除掉,去的越干净越好,这样成品味道也会更佳

蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法

3.

将处理好的柚子皮,切成细细的丝,越细越好哈,这也是展示刀功的时候了,嘻嘻,如图所示。

4.

容器中放入适量盐和水,将切好的柚子皮丝,清洗浸泡30分钟以上

5.

浸泡柚子皮丝的时候,我们可以来处理一下柚子肉的部分:将柚子肉用一半就可以,撕成碎碎的,如图所示。

6.

将浸泡好的柚子皮丝捞出来,放入锅中,同时倒入水(水的用量可以轻松盖过柚子皮即可),如图所示

7.

将其开启大在火煮开,继续煮10几分钟至柚子皮明显呈现透明色即可

8.

将煮过的柚子皮丝捞出用清水再次清洗几次,可以彻底去除柚子皮的苦涩味道,如图所示。

9.

接下来需要用不沾锅来操作喽:将清洗干净的柚子皮丝捞出放入锅中,同时将撕碎的柚子肉及冰糖一同都放入到锅中,如图所示。

10.

开始开启小火进行炒制喽,不需要放水,因为柚子肉中含有水分,所以随着加热,会出来很多水分,将其进行小火不停的翻炒即可

11.

整个操作过程要非常有耐心,大约需要用时40分钟至1个小时左右吧,将其一直翻炒至水分蒸发,柚子肉及柚子皮丝完全都黏稠在一起的状态

12.

做好装入无水无油的瓶中,将倒入的蜂蜜搅拌均匀,这样一瓶可口的蜂蜜柚子茶就制作好了即可

13.

彻底凉透后放入冰箱即可,冰箱里放的臻米除味器,一点不用不用担心会被别的食品串味,而且还可以保持其新鲜度哦

14.

来张近图看看

15.

直接冲水喝即可

蜂蜜柚子茶的家常做法

材料

柚子:500克(连皮带瓤)

白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

步骤

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶制作的时候要选择味道甜、水分多的成熟柚子,黄色柚子回比红肉酸甜味道更充足。果肉干瘪掉的柚子做出来的味道就不太好了。

一、处理柚子

柚子的外皮有清爽的口感,而且颜色也好看。需要用盐巴搓洗表面,可以将细孔里面的污垢和农药清洗出来。将外皮薄薄的削下来,里面的白色部分一起煮是会有苦味的。柚子皮切成细丝,还要放到淡盐水中浸泡一小时,才算处理完成。

二、熬煮柚子

将柚子的果肉也剔除出来,和外皮一起放到锅中熬煮,放入适量冰糖增添甜味,放适当的水。熬煮需要一个小时以上的时间,期间需要不时地搅拌防止粘锅,汤水会逐渐变得粘稠。等到柚子皮变得柔软透明就说明可以了。

三、盛装

盛出后放凉拌入蜂蜜,包裹上蜂蜜的柚子丝会变得金黄,蜂蜜完全覆盖果肉,可以避免细菌产生更好保存。将它放入清洗消毒后的罐子中,放入冰箱冷藏,要煮的时候随时放入冲水就可以还原出的柚子的果香了。

蜂蜜柚子茶每次只需要放两勺就可以冲泡处一杯果汁,喜欢起泡的女生还可以加入苏打水,喝法有很多。它不仅美味,而且有减肥功能。这样好喝营养还不会胖的神仙饮品,

原料:红心柚子、蜂蜜、冰糖、纯净水、食盐。

做法步骤:

第1步、用食盐搓柚子皮,整个柚子全搓到,清水冲洗,然后把皮削下来,不要白色部分,所以削的越薄越好

第2步、柚子皮切细丝,越细越好,切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时

第3步、浸泡过的丝,清水焯一下,去除苦味,清水洗一下,撰干水,放煮锅里

第4步、果肉扒出来

第5步、掰成小块,放皮丝上

第6步、放入适量冰糖,放少了不怕,煮的过程找找口味

第7步、开锅后搅动

第8步、中小火慢慢熬煮,直到皮丝呈透明状

第9步、熬至汤汁比较浓稠,关火,凉透,放入蜂蜜,搅拌均匀,装容器内,放冰箱保存。

柚子蜂蜜茶的做法

用料

柚子 1个

蜂蜜 500克

冰糖 150克

食盐 一小把

清水 适量

做法步骤

1、柚子用盐搓一会儿,然后冲洗干净,这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮,尽可能的刮的薄一点,白色的瓤去除的越干净,做出来苦味也就越小。

3、柚子皮切丝

4、越细越好

5、干净无油的锅里烧水,煮柚子皮

6、反复换3次水,煮至柚子皮透明。

7、煮3次以后捞出备用。

8、剥出柚子肉

9、用手掰成小块,去除白膜。

10、全都掰成小块

11、一个柚子大概用四分之一的皮,一整个柚子的肉,150克白糖。做的时候按照这个比例就好

12、无油的锅里放入柚子皮,柚子肉,冰糖,加没过食材的清水

13、清水没过食材。中小火熬

14、中间要经常搅拌,防止糊锅

15、熬到水分干了就可以了

16、准备无水无油干净的密封罐

17、放入熬好的柚子酱,晾凉

18、最后倒入500克蜂蜜。(一个柚子大概500克左右蜂蜜,当然也可以多放点)

19、密封好,放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。

20、兑水喝的时候一定不要放热水,蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月,开封后就今早喝完哦。

小贴士

熬的时候一定要不停搅拌,防止糊锅。很多宝宝说苦,一定要记住白色的瓤尽量去干净,越干净苦味越小哦而且柚子皮和柚子肉的比例为1:4这样苦味也会大大降低。

把柚子泡在温水盆里清洗

放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷

把柚子切成四瓣,扒下皮

取一半的柚子皮泡在温水里10分钟

削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮

处理好所有的皮

切成丝

在盐水里泡三个小时,并用手搓洗,最后再换水浸泡,至没有苦味即可

剥出果肉,并掰成小块

把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里

加清水,没过果肉即可,大火烧开,转小火慢慢熬

熬的过程中加入冰糖

熬到汤汁粘稠,柚子皮透明即可

放到已消毒的瓶子里,装三分之二

待晾到手温的时候倒入蜂蜜

搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用

冲调的时候要用温水

做法:

1、首先需要将柚子清洗干净,再放进温水里泡十分钟左右,即可取出备用。

2、然后将清洗干净的柚子削皮。

3、再将柚子皮切成丝,果肉直接用搅拌机打成泥状。4、接着把切成丝的柚子皮放入干净无油的锅中,加清水和冰糖,中小火煮至柚子皮透明,汁较粘稠时即可。

5、关火冷却之后,可以往晾凉的柚子茶中加入蜂蜜,并搅拌均匀。

6、最后将其装进干净的容器中并封好,放冰箱7天后即可泡水喝。

蜂蜜柚子茶的做法

柚子:500克(连皮带瓤)

白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

步骤

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

材料

主料:柚子1个;

辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶

蜂蜜柚子茶

1柚子一个,蜂蜜半瓶,还有可爱的玻璃瓶。

2

柚子皮去瓤,越薄越好。这个非常耗时,要有耐心。

3

柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了,不用太小,因为后面煮的时候一煮就都开了。

4

柚子皮切细丝,用盐水泡2-3小时,期间需要换水2-3次,这样才能去掉柚子皮的苦味,建议多泡些时间

5

将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开,放入冰糖搅拌,记住要不停搅拌不能粘锅。

6

用小火炖1-2个小时出锅,放凉后倒入准备好的玻璃瓶,加入大量的蜂蜜(视自己口味加),然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。

柚子皮一定要薄,而且浸泡时间要长,不然会很苦。

要有耐心,不能着急。

1. 将柚子切成薄片,去掉果皮和果肉,留下果皮。将果皮放入锅中,加入适量水。

2. 开大火煮沸后转小火,煮约2小时,直到果皮变得柔软。

3. 关火,让柚子汁在锅中冷却。

4. 取出果皮,将柚子汁倒入瓶中。加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

5. 将瓶子放置在阴凉处,冷藏即可。

提示:

1. 柚子皮煮得越久,味道越浓郁,但不能煮过头,以免影响口感。

2. 蜂蜜的量可以根据个人口味自由调整。

3. 在制作蜂蜜柚子茶时,要保持锅盖紧闭,以免水分蒸发过多,影响味道。

食材:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。

步骤

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

柚子蜂蜜茶怎么做

1、首先需要将柚子清洗干净,再放进温水里泡十分钟左右,即可取出备用。

2、然后将清洗干净的柚子削皮。

3、再将柚子皮切成丝,果肉直接用搅拌机打成泥状。4、接着把切成丝的柚子皮放入干净无油的锅中,加清水和冰糖,中小火煮至柚子皮透明,汁较粘稠时即可。

5、关火冷却之后,可以往晾凉的柚子茶中加入蜂蜜,并搅拌均匀。

6、最后将其装进干净的容器中并封好,放冰箱7天后即可泡水喝。

蜂蜜柚子茶自己怎么做

准备食材:

红心柚一个,冰糖200g,蜂蜜100g。

具体步骤:

1.用食盐搓洗柚子表皮。

2.柚子皮去白瓤,尽可能把所有的白瓤去掉,只留柚子表皮。(不苦的关键1)

3.去瓤的柚子皮切细丝,放盐抓出苦水,清洗干净后,再用盐水浸泡一个小时。泡柚子皮期间,剥柚子果肉,将白膜去除干净。

4.将浸泡好的柚子皮挤干水分,倒入锅中煮5分钟捞出沥干水分,每次换水都尽可能把苦水挤干,反复操作3到5次,直到柚子皮不苦,有清甜的味道。(不苦的关键2)

5.锅中放入清水,白糖,柚子果肉和柚子皮,中大火烧开,改小火慢慢熬,熬制粘稠,放凉后加入蜂蜜。

6.装罐时,淋上一层蜂蜜风口,放冰箱保存。

到此,以上就是小编对于蜂蜜柚子茶怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜柚子茶怎么做的6点解答和介绍对大家有用。

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