青豆炒虾仁 青豆炒虾仁的做法

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于青豆炒虾仁的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和青豆炒虾仁的做法的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

青豆炒大虾的家常做法

食材和调料：大虾200克，青豆100克， 姜4片，大蒜2瓣，葱花15克，油50毫升，料酒1勺，水淀粉2勺， 盐4克，生粉1汤匙。

做法：

1、准备生姜片和水淀粉。

2、大虾先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。

3、然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时。

4、锅内水烧开后下下入青豆加入适量焯水后捞起浸在冷水中。

5、热锅温热加入生姜片爆香，倒入大虾炒至全部变色捞起。

6、另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀，加入开水大火烧开。

7、把大虾回锅大火烧开，加入水淀粉勾芡后熄火出锅即可。

主料

青豆200克，虾仁200克，姜适量，蒜适量，葱适量

辅料

白糖1茶匙，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺

制作方法：

1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。

2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。

3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。

4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。

5.虾仁下锅拉一油盛出。

6.重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。

7.青豆下锅翻炒。

8.虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。装盘

豆子炒虾仁的做法

用料：虾仁（350克）、青豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）

步骤：

1：打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

2：红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

3：烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

4：锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5：再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

6：最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

主料

青豆200克，虾仁200克，姜适量，蒜适量，葱适量

辅料

白糖1茶匙，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺

制作方法：

1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。

2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。

3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。

4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。

5.虾仁下锅拉一油盛出。

6.重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。

7.青豆下锅翻炒。

8.虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。装盘。

豆米炒虾仁家常做法

以下是豆米炒虾仁的家常做法：

准备食材：虾仁、毛豆米、干辣椒、蒜粒、生姜、盐、生抽、淀粉。

将虾仁用刀切开，取出虾线，洗净，加入适量的盐、生抽和淀粉轻轻揉搓，腌制10分钟。

将毛豆米洗净，沥干水分备用。

将干辣椒、蒜粒和生姜切碎备用。

烧热锅，加入适量的油，爆香干辣椒、蒜粒和生姜。

倒入腌制好的虾仁，大火翻炒至虾仁变色。

倒入毛豆米，继续翻炒。

加入适量的盐，翻炒均匀。

倒入适量的水，煮至毛豆米变软，汤汁稍微收干。

最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

希望以上做法能够帮助您制作出美味的豆米炒虾仁。

毛豆米 200g、 基围虾 15只、 干辣椒 适量、 蒜粒 适量、 生姜 适量、 盐 适量、 生抽 适量、 淀粉 适量

（1）将豆米用清水淋一下，捞出备用

（2）将虾仁去虾线洗净，捞出备用。

（3）锅置火上，倒油烧热，下入葱姜爆香。

（4）接着，下入虾仁加点料酒翻炒至稍微变色后盛出。

（5）再另锅置火上倒油烧热，下入豆米翻炒一下。

（6）然后，加适量的水煮至豆米断生。

（7）最后，再合入虾仁加点盐、鸡精调味炒匀即成。

介绍一种豆米炒虾仁家常做法:

主料

青豆200克，虾仁200克，姜适量，蒜适量，葱适量

辅料

白糖1茶匙，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺

制作方法：

1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。

2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。

3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。

4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。

5.虾仁下锅拉一油盛出。

6.重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。

7.青豆下锅翻炒。

8.虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。装盘。

黄豆虾仁怎么炒好吃

鲜黄豆可以炒虾仁，按以下步骤可以做虾仁炒黄豆。

用料：虾仁（350克）、黄豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）

步骤：

1：打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

2：红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

3：烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

4：锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5：再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

6：最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

主料

青豆200克，虾仁200克，姜适量，蒜适量，葱适量

辅料

白糖1茶匙，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺

制作方法：

1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。

2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。

3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。

4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。

5.虾仁下锅拉一油盛出。

6.重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。

7.青豆下锅翻炒。

8.虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。装盘。

/原料

more

虾仁 (400克)

黄豆 (5元钱的量)

小葱 (1根)

姜片 (2片)

青红椒 (各1/2个)

盐 (1/2勺)

油 (2汤勺)

糖 (1/2勺)

料酒 (1汤勺)

生抽 (1汤勺)

1/虾仁洗净，剪去尖角触须之类的。

2/黄豆洗净，放入锅内，加入刚好没到豆子的水量，加入盐，大火烧开，继续煮2分关火。

3/煮豆子的时候可以将葱姜切末。青红椒切小丁。

4/另起一锅，油烧热后下入姜末爆香，接着下入河虾翻炒变色。

5/加入料酒，糖，生抽翻炒。

6/然后将刚才的黄豆连着煮豆汤一起倒入翻炒约半分钟，加入青红椒炒断生。

7/最后出锅撒上葱花。

8.美味又好吃的炒黄豆虾仁完成开吃了。

马蹄青豆炒虾仁的制作方法是什么

青豆的食用方法一、腊肉青豆材料：腊肉80克，青豆200克，干香菇少许，红椒30克，鸡粉，油盐适量，姜少许。

做法：

1、青豆焯水捞出过冷沥干，香菇提前泡发切丁;2、腊肉隔水蒸20分钟后切丁，红椒切丁待用;3、小火烧热锅，放入姜末炒香，然后下入腊肉丁，炒香后加入香菇炒2分钟;4、焯水后放入青豆翻炒，加入适量凉水没过青豆烧开，焖10分钟，然后加入红椒丁，鸡粉，盐炒匀即可。二、辣炒青豆香干材料：青豆适量，五花肉少许，香干少许，蒜，盐，酱油和油辣子适量。

做法：

1、将青豆提前泡发，加入沸水后煮3分钟后捞出过凉;2、五花肉切粒，香干切丁，锅中少许油下入五花肉煸炒至出油;3、然后下入蒜末煸香，倒入香干加入酱油略炒，加入青豆炒至微干;4、然后加入少许清水，放入盐，油辣子，盖锅煮至青豆熟后大火炒干水出锅即可。三、西红柿青豆炒蛋材料：西红柿2个，青豆100克，鸡蛋3个，盐，白糖，鸡精少许。

做法：

1、将西红柿切块，青豆热水焯熟后捞出控干;2、鸡蛋打散炒熟盛出待用，锅中烧热油，放入西红柿炒出汁;3、然后加入适量清水，放入煮熟的青豆，待西红柿和青豆煮融合后加入盐;4、放入白糖，鸡精调味，然后加入鸡蛋炒匀即可出锅。四、马蹄青豆炒虾仁材料：虾仁半斤，蒜蓉适量，香油少许，水淀粉少许，鸡精适量，盐少许，青豆，马蹄200克，料酒适量。

做法：

1、将马蹄去皮切丁，青豆洗净待用，锅中水烧开;2、青豆和马蹄焯水，炒熟后捞出待用，虾仁去虾线，洗净沥干;3、然后加入盐，蛋清搅拌均匀，撒入适量干淀粉拌匀;4、炒锅烧热，放入虾仁炒散，翻炒后盛出，锅中余油下入蒜蓉炒香;5、然后倒入青豆，马蹄和虾仁翻炒，加入料酒，盐，鸡精和水淀粉;6、调味后淋上少许香油，出锅即可。

黄豆炒虾仁家常做法

黄豆炒虾仁的家常做法

1、 虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟 2、 大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片 3、 将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁 4、 再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用 5、 炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可。

原料

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虾仁 (400克)

黄豆 (5元钱的量)

小葱 (1根)

姜片 (2片)

青红椒 (各1/2个)

盐 (1/2勺)

油 (2汤勺)

糖 (1/2勺)

料酒 (1汤勺)

生抽 (1汤勺)

1/虾仁洗净，剪去尖角触须之类的。

2/黄豆洗净，放入锅内，加入刚好没到豆子的水量，加入盐，大火烧开，继续煮2分关火。

3/煮豆子的时候可以将葱姜切末。青红椒切小丁。

4/另起一锅，油烧热后下入姜末爆香，接着下入河虾翻炒变色。

5/加入料酒，糖，生抽翻炒。

6/然后将刚才的黄豆连着煮豆汤一起倒入翻炒约半分钟，加入青红椒炒断生。

7/最后出锅撒上葱花。

1、原料：虾仁（350克）、黄豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1只）；

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

3、红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

4、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

5、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

6、再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

7、最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

到此，以上就是小编对于青豆炒虾仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆炒虾仁的6点解答和介绍对大家有用。