栗子煲鸡汤 栗子煲鸡汤还可以放什么配料

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于栗子煲鸡汤的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和栗子煲鸡汤还可以放什么配料的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

板栗煲鸡汤怎么煲

【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许

【制作方法】：

1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。

2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻

3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶）。

4、盖上盖子，大火煮至沸腾，然后转小火，煲20分钟。

5、把板栗仁和香菇一起放入，盖上盖子继续煲20分钟。

6、放入红枣和胡萝卜块，加入大葱和大蒜，盖上孩子煲10分钟。

7、加入食盐，调味拌匀后，即可关火。

8、我用的锅保温性好，关火后余温还继续沸腾，焖一会口感更好。

9、板栗金黄，鸡肉喷香，汤汁鲜美，一口气能喝两碗。

原料：鸡腿、栗子、油、大葱、八角、料酒、酱油、盐、水。

做法步骤：

第1步、大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好；

第2步、鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；

第3步、锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒；

第4步、炒到鸡腿略微缩小，将料酒和大葱段倒入锅中，继续翻炒；

第5步、待鸡腿继续缩小，且锅中的汤汁见少时，倒入适量酱油、盐、热水；盖盖子，小火焖炖20分钟；

第6步、将栗子倒入锅中，搅拌几下，使栗子全部浸在汤中，盖盖子，小火焖炖15分钟出锅。

第7步、栗子炖鸡，栗子甜糯，肉香嫩！

广东板栗煲鸡汤的做法

步骤/方式1

食材：老母鸡半只，板栗300克，红枣8粒，枸杞一下把（约20粒左右），姜片8片，料酒适量，食盐适量。

步骤：把新鲜板栗砍开，然后先把外层厚壳剥掉，再把里层黑膜刮干净。洗干净放到筛子上沥干水分备用。

步骤/方式2

把老母鸡处理干净，洗干净后沥干水分，然后砍成小块备用。

步骤/方式3

起锅倒入半锅清水，放入姜片，大火烧开。水开后放入鸡块焯水，接着加入适量的料酒，焯水5分钟。

步骤/方式4

鸡肉焯水5分钟后，把鸡肉捞出，最好是先放到筛子上，然后放到流动清水中，把鸡肉上的血沫子都冲洗干净。

步骤/方式5

准备一些红枣和枸杞，把红枣和枸杞洗干净备用。

步骤/方式6

砂锅中放入大半锅清水，把鸡肉和红枣枸杞、姜片也一起放进去。

步骤/方式7

把板栗也一起放进锅中，然后大火烧开，水开后转小火，慢慢煲一小时左右。

步骤/方式8

煲1小时后，出锅前加点食盐调味，盖上锅盖，关火，让鸡汤在余温中再焗15分钟就可以盛出来吃了。

步骤/方式1

剥板栗，生的晒干很好剥哦！毛衣直接连壳一起脱落。

步骤/方式2

把材料准备好洗干净待下锅。

步骤/方式3

切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

步骤/方式4

所有食材一起放入锅中。

步骤/方式5

加热水

步骤/方式6

煲汤模式2小时，放盐

步骤/方式7

上桌

步骤/方式1

选择新鲜的板栗和鸡肉，分别清洗干净。

步骤/方式2

鸡肉切块，并焯水处理。

步骤/方式3

把焯水后的鸡肉和板栗，一起放到砂锅里面。

步骤/方式4

加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮一小时左右。

步骤/方式5

加入适量的盐调味，就可以完成了。

栗子煲鸡汤广东的做法

步骤1

新鲜板栗500克，在板栗身上正反面划上一刀。

步骤2

把板栗放锅里，加适量水烧开，烧至板栗开始裂开时熄火。

步骤3

稍为凉一些时马上剥皮（在板栗身上划两刀是为了煲好后好剥皮）。

步骤4

备好其它食材（鸡半边，红枣、龙眼干适量）。

步骤5

老鸡剁块后焯水。

步骤6

焯水后再次清洗干净。

步骤7

把龙眼干剥出肉，和红枣一起清洗干净。

步骤8

把所有食材和汤料放汤锅里，并加进几片生姜（锅底下先放少许花生油）。

步骤9

加适量水，开始大火煲，约一小时后把火调小，继续煲约一小时。

步骤10

共煲约两小时后熄火，加适量盐即可。

步骤/方式1

主料：栗子160克、鸡1只、瘦肉200克、椰子1只、红枣4个。

辅料：姜2片、盐适量。

1、栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。

步骤/方式2

2、鸡洗净，斩成大件。

步骤/方式3

3、锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。

步骤/方式4

4、小锅里装水烧开后，放入栗子，用热水烫过的栗子，外衣很容易去掉。

步骤/方式5

5、椰子切片。

步骤/方式6

6、红枣去核，姜片、椰子放入装有水的汤锅内。

步骤/方式7

7、放入鸡块和瘦肉。

步骤/方式8

8、放入栗子。

步骤/方式9

9、文火煮沸后改小火煮1.5个小时。最后加盐盛起即可。

步骤/方式1

选择新鲜的栗子，去壳处理。

步骤/方式2

鸡肉焯水。

步骤/方式3

然后把所有的材料放到砂锅中。

步骤/方式4

加入适量的清水。

步骤/方式5

大火熬煮10分钟煮开，边熬煮边搅拌均匀。

步骤/方式6

煮开后盖上锅盖，用小火慢慢熬煮1.5小时。

步骤/方式7

最后加入适量的盐和枸杞，再煮1分钟。

步骤/方式8

即可完成，非常美味又有营养的栗子煲鸡汤。

步骤1

将板栗剥开栗壳、清洗干净

步骤2

将鸡肉斩成小块

步骤3

将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。

步骤4

锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。

步骤5

最后加入枸杞和盐调味即可

步骤6

粟子煲鸡汤就做好了

板栗煲鸡汤对脾胃虚弱有帮助吗

中医来说引起脾胃虚弱的原因有很多种，可能和你的体质以及饮食习惯有一定的关系，如果说症状比较严重的话，出现了腹泻便秘或者说是消化不良，那么建议你最好是试着服用一些调理脾胃的中药进行治疗，你说的这个食物的话，只能起到一个调理的效果，治疗效果一般。

板栗鸡饭家常做法

用料

板栗 8-10个 姜 1小坨

大蒜 5瓣 鸡腿 2只

盐 适量 生抽 1勺

酱油 1勺 辣椒酱 1勺

板栗鸡焖饭的做法步骤

1、鸡腿去骨去皮切丁，生姜、大蒜、青椒切块。

2、板栗剥好洗净。

3、热锅下油，下生姜大蒜炒香。

4、下青椒，不要炒太熟，待会反正还要焖的。

5、下鸡肉翻炒至鸡肉变色，随后加板栗，加盐、生抽调味，酱油上色，有辣椒酱的可以放点辣椒酱，焖出来好看些。（辣椒酱一般都有盐味，打算放辣椒酱的放盐可是要把控住啊）

6、加水煮开即可出锅！

7、等待水开的过程中记得把米清洗一下，留米不留水！

8、最后一步，直接将出锅的板栗鸡汤倒入饭锅。摁下煮饭键就坐等吃饭吧🤗

板栗鸡饭：

用料：鸡腿2个，板栗半斤

1将鸡腿肉剁成块用清水冲洗干净。

2生板栗放入开水中煮至八成熟，捞出沥干水分。

3油锅做热，倒入煮至八成熟的板栗，炸制金黄色出锅。

4锅中留点底油，倒入生姜和葱，翻炒出香味。

5倒入鸡腿肉，翻炒。

6加入一大勺料酒，一大勺酱油，一小勺盐，两小勺白糖，翻炒出香味。

7加入板栗继续翻炒。

8加入白开水，没过鸡肉和板栗，大火煮开后转小火收汁。

板栗炖鸡汤要放什么材料搭配更好

主料：三黄鸡1只，板栗150克。

调料：盐、料酒、葱段、姜片。

做法：

1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用。

2、板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。

3、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于栗子煲鸡汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于栗子煲鸡汤的6点解答和介绍对大家有用。