寿司的做法图 寿司的做法图片

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于寿司的做法图的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和寿司的做法图片的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

寿司的材料和做法

制作材料：米饭三两，紫菜条（2cm*12cm），胡萝卜丁少许、青瓜丁少许、日本萝卜丁少许，肥瘦均匀的五花肉片150g，香油少许、盐适量，韩国顺昌辣椒酱适量、糖稀少许、白糖（按个人口味）、酱油（生抽）、百花清酒少许（如果没有，料酒也可）

做法

1.捏饭团：米饭里+材料2+材料5搅拌均匀后捏成容易进口的大小

2.拌辣椒酱：把事先准备好的材料6搅拌均匀

3.煎五花肉：在五花肉片的表面用拌好的辣椒酱涂抹均匀，再用不粘锅用文火煎熟（注：辣椒酱容易糊，勿用大火），煎好之后切成刚好盖住饭团的大小

4.把捏好的饭团上面盖上煎好的五花肉再用切好的紫菜条固定住这道菜就算完成了

材料：米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量。

做法：

1.准备好菜，其中火腿切成细条，黄瓜去籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。

2.米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀备用。

3.卷帘上铺一片海苔，在海苔上铺一层薄薄的米饭，用勺子压平，为了收口方便，另一端1cm不要铺米饭。

4.摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

5.将竹帘慢慢向前卷起，再双手合力挤几下竹帘卷。

6.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样会比较整齐漂亮。

材料：

米饭

寿司醋

鱼肉、海鲜等填充物

海苔

制作过程：

将大米洗净，加水煮熟。

煮熟的米饭放入盆中，淋上寿司醋，并用手搅拌使饭粒均匀吸收寿司醋。注意不要捏碎饭粒。

将海苔铺在寿司席上，将调好味道的饭均匀地摊在海苔上。

在饭的中央平铺鱼肉、蔬菜或者其他想要的食材。

按照心仪的形状和大小，轻轻卷起寿司卷。

用刀将寿司卷切成一口大小的小寿司，然后装盘即可。

用料：米饭，火腿，鸡蛋，海苔片，寿司醋，黄瓜，胡萝卜，番茄酱，食用盐

做法步骤：

1、首先将鸡蛋煎成饼状。

2、然后将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状。

3、将米饭盛出，晾凉，然后倒入寿司醋，搅拌均匀。

4、卷帘铺平，铺上一层海苔，将我们搅拌好的米饭均匀地铺在海苔上面，压实。

5、在中间放入我们切好的黄瓜条、胡萝卜条以及火腿条和鸡蛋条，抹上一层沙拉酱，再放点肉松。

6、从下往上开始将我们的卷帘卷起，用手用力压实收紧，这样可以让饭团更加紧实。

7、最后刀上蘸点水，将寿司切成我们喜欢的厚度，摆盘，即可开吃。

黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；

2大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；

3竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；

4卷成米卷，切成小段即可。

按照自己口味放材料。材料主要就是米放，席卷，海苔。另外准备一点沙拉酱，番茄酱，肉松，青瓜，红萝卜，鸡蛋碎。

做法。把米饭煮熟，煎一下鸡蛋，然后煮一点水把青瓜跟胡萝卜过一下水备用，拿出席卷，放海苔，加米饭，把肉松，青瓜，胡萝卜，鸡蛋铺上去，然后加沙拉酱，番茄酱，然后就把它卷起来切块就可以吃了。

寿司的家常做法过程

寿司的做法和材料

寿司制作所需食材：白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。

1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。

2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。

3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。

4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。

5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材。

原料：北极贝、米饭、寿司醋。

做法：

1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。

2.将北极贝洗净，剔好备用。

3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

材料： 金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔 

做法： 

1、金枪鱼切片备用，把拌好的寿司饭均摊在海苔上后将海苔翻面 

2、放菜丝、调料汁、金枪鱼沙拉卷、奶酪，卷成卷，覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可 

寿司的做法和材料配方

寿司的做法配方如下：

1.黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；

2大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；

3竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；

4卷成米卷，切成小段即可。

用料：米饭200g、寿司醋2茶匙、金枪鱼罐头1个、紫菜2张、芦笋2条、胡萝卜1/4个、沙拉酱适量。

做法：

1、米饭用寿司醋拌匀。

2、胡萝卜切细细的条，芦笋去老根和头部，焯熟备用。

3、卷帘上铺上紫菜。

4、再铺上米饭，摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼。

5、挤上丘比沙拉酱， 用卷帘卷起来。

6、刀沾点水，切段即可。

怎么自己在家做寿司？DIY寿司的方法

还好寿司作法简单，一学就会，现在就分享给大家，食材不固定，按照大家的口味来，里边夹的料料可有可无自己搭配吧。

1主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5:1） 搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。

2辅料准备：煎鸡蛋饼切丝，自己喜欢的黄瓜，胡萝卜。火腿等切丝待用（喜欢肉松呀辣椒酱，沙拉酱之类的同学，也请准备好这些食材待用）。

3在案板上铺上寿司帘（超市就可以买到，我记得好像美好时光还是哪个牌子的海苔买大包还赠送这个内），然后取一张海苔片或者紫菜片放正。

4在海苔片上认真的码上凉过的米饭 ，根据自己的喜好掌握厚薄度，没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起。

5然后就是铺菜菜了，之所以把食材都切条状就是为了此时好铺。铺上自己喜欢的菜菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。

寿司材料和做法

寿司是日本的一种传统美食，受到了全球的喜爱。其主要材料为米饭和各种海鲜、蔬菜等配料，制作方法也有很多种，下面是一个简单易学的寿司材料及做法，供您参考：

所需材料：

1. 寿司米：400 克

2. 米醋：60 毫升

3. 糖：25 克

4. 盐：5 克

5. 海苔：适量

6. 芥末：适量

7. 酱油：适量

可选材料：

1. 生鱼片：200 克

2. 虾仁：适量

3. 鳄梨：1 个

4. 黄瓜：适量

5. 紫菜：适量

6. 辣椒酱：适量

步骤：

1. 将寿司米淘洗净，加水浸泡 30 分钟后沥干水分。

2. 将寿司米与适量清水放入电饭锅中，按照正常的米饭烹饪方式煮熟，待米饭稍微冷却后，将其倒入大碗中备用。

3. 将糖、盐和米醋放入锅中煮开，关火后晾凉后加入米饭中搅拌均匀即可。

4. 将海苔放在寿司帘上，把寿司饭摊平铺在海苔上，边缘留有一些空隙。

5. 可以根据个人口味选择各种不同的食材进行搭配，例如：筒子葱、紫菜、黄瓜、鳄梨等。将食材切好后放在寿司米上。

6. 用寿司帘轻轻卷起来，并用力捏紧，将均匀的寿司饭卷到最外层的海苔上。

7. 把卷好的寿司用刀切成一段段，装盘即可，食用时可以蘸上芥末和酱油，或者加上辣椒酱等调料。

小贴士：

1. 制作寿司时一定要注意米饭的粘稠度和混合比例，混合比例不当会让寿司太甜或者太咸。

2. 寿司中的配料可以根据个人口味进行调整，也可以按照传统的配料方式进行搭配，例如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等。

3. 捏紧寿司时一定要用力，以保证寿司的形状和紧密度。

4. 在切寿司时，一定要使用锋利的刀具，并轻轻逐渐的切下去，避免食材溢出。

材料：米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量。

做法：

1.准备好菜，其中火腿切成细条，黄瓜去籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。

2.米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀备用。

3.卷帘上铺一片海苔，在海苔上铺一层薄薄的米饭，用勺子压平，为了收口方便，另一端1cm不要铺米饭。

4.摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

5.将竹帘慢慢向前卷起，再双手合力挤几下竹帘卷。

6.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样会比较整齐漂亮。

主料：大米200克

辅料：紫菜适量，寿司醋适量，鸡蛋1个，蟹棒芯适量，火腿适量，红曲粉适量

做法：

1.大米淘洗两遍，加入适量的水和几滴植物油，浸泡20分钟，选择米饭程序蒸熟备用

2.鸡蛋打散，摊成蛋皮，卷入焯过水的蟹棒芯

3.取一张紫菜，放上蛋卷，卷一圈之后，剪去多余部分，边缘处沾一点凉开水粘牢

4.将米倒入寿司醋切拌均匀，让寿司醋与饭充分混合渗透。分成两份，取一张紫菜，均匀的铺上一份白米饭

5.将另一份加入火腿粒，并撒入少量的红曲粉搅拌均匀，取一张紫菜，均匀的铺在上面

6.把铺好白色米饭的紫菜放到铺好的红色米饭的紫菜上

7.将寿司饭切成1.5-2cm的条。

8.寿司帘用保鲜膜包好。将切好的寿司条竖起按照红白相间的顺序放到寿司帘上，中间放上卷了紫菜的蛋卷

9.卷起，轻轻捏紧并调整形状

10.取开竹帘和保鲜膜，将卷好的寿司卷切成段摆盘开吃。

寿司的做法和要什么配料

寿司的做法：

制作寿司饭：将日本短粒大米放在水中浸泡30分钟，将米放入电饭锅中，根据米的份量加入相应的水（1:1.1的比例），然后按照普通米饭的程序煮至，将饭调入寿司醋中，搅拌均匀；

切割配料：常用的配料有生鱼片、烤鳗鱼、蟹肉棒、鳄梨、萝卜、黄瓜、蛋皮等。将配料切成适当大小的块；

制作寿司卷：将寿司海苔铺在竹帘上，将寿司饭平均涂抹在海苔上，再放上适量的配料，用竹帘卷成长条状；

切割成小块：用快速刀将寿司卷均匀切成小段。

常用的配料有：

生鱼片：如三文鱼、金枪鱼、鲑鱼等；

海鲜类：如蟹肉棒、鳗鱼肉、虾仁等；

蔬菜类：如鳄梨、黄瓜、萝卜、紫菜等；

特殊酱汁：如酸甜酱、辣酱等。

到此，以上就是小编对于寿司的做法图的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司的做法图的6点解答和介绍对大家有用。