巧克力的做法 巧克力的做法视频

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于巧克力的做法的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和巧克力的做法视频的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

正宗巧克力块的做法

食材

黑巧克力 300g 、 黄油 30g 、 蔓越莓 50g 、 开心果仁 50g 、 麦丽素巧克力球 30g 、 全麦饼干 5片 、 白色和粉色棉花糖 40g

烹饪步骤

步骤1

准备好所有原料；

步骤2

将黑巧克力和黄油放入大碗中，隔水加热；

步骤3

待巧克力和黄油完全融化成为顺滑的巧克力液，即可停止加热；

步骤4

待巧克力液略微冷却后，倒入全部原料（全麦饼干掰大块）；

步骤5

用刮刀将所有原料混合均匀；

步骤6

在乐扣大饭盒中垫上烘焙纸，将混合物倒入，用刮刀尽量压实，盖上盖子，放入冰箱冷藏至少2小时，至巧克力完全凝固；

步骤7

从饭盒中取出凝固好的巧克力块，除去烘焙纸，用刀切块即可。

巧克力还有哪些好吃的做法

巧克力能够制作的简易美食有，热可可，巧克力酱，巧克力慕斯，巧克力，坚果糖，草莓巧克力，巧克力糖葫芦等多种的食品。

把巧克力融化后，可以做非常多样的好吃的，巧克力融化成为液体，无论是制作巧克力的蛋糕或者是作为面包的涂抹都可以，做巧克力酱都是可以的，可以加入适当的牛奶白砂糖，以及香草制作巧克力热可可。

小学数学巧克力的做法

巧克力加热融化，找到数字模型，倒入融化的巧克力，放入冰箱冷藏15分钟冷却后就可以取出数字巧克力

巧克力的做法不用可可粉不用奶油

材料:

纯牛奶 250ml

玉米淀粉 50g

蜂蜜 一大勺（喜欢甜的可以多加点，用白糖也可以的）

可可粉 12g（后面还需要适量可可粉撒在上面）

干果适量（可不加）

做法：

1⃣️所有食材倒在一起搅拌均匀，至可可粉全部融化开！

2⃣️不粘锅微小火熬至浓稠（一定要小火不停搅拌）

3⃣️放入容器盖上盖子，冰箱冷藏3个小时

4⃣️取出撒上可可粉，切成喜欢的形状完成

小提示:

玉米淀粉凝固性很好，容易成型，冷藏过冰凉里略带弹润的口感真的超赞哦

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。

因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力（Dark Chocolate或纯巧克力）——总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）－－总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%；白巧克力（White Chocolate）——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。

mct巧克力熔岩做法

  MCT巧克力熔岩蛋糕是一种美味的甜品，其做法如下：

所需材料：

1. 50%甜度的黑巧克力（semi-sweet chocolate） 100g

2. 无盐黄油（unsalted butter） 100g

3. 低筋面粉（low gluten flour） 30g

4. 糖（sugar） 20g～40g

5. 鸡蛋 2～3个

6. 盐 1g

7. 可可粉 适量

8. 糖霜或巧克力酱 适量

制作步骤：

1. 将巧克力与黄油切成小块，放入一个大碗中。

2. 将装有巧克力与黄油的碗隔水加热，不断搅拌，直到巧克力与黄油完全融化。注意温度不要太高，避免巧克力糊化。

3. 将融化后的巧克力糊稍稍放凉，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

4. 加入糖、盐，继续搅拌均匀。

5. 将低筋面粉过筛，加入巧克力糊中，拌匀至无干粉状。

6. 将巧克力糊倒入已铺好烘焙纸的蛋糕模具中。

7. 烤箱预热至200℃，将蛋糕模放入烤箱中层，烤约15-20分钟。烤好的蛋糕表面颜色呈浅棕色，蛋糕边缘略有弹性。

8. 取出蛋糕模，让巧克力熔岩蛋糕冷却至可以安全触摸的程度。

9. 脱模取出蛋糕，切成适当大小的块状。

10. 在蛋糕表面涂抹糖霜或巧克力酱，也可撒上可可粉作为装饰。

11. 放入冰箱冷藏片刻，让蛋糕更加美味。

这款MCT巧克力熔岩蛋糕的口感非常美妙，既有浓郁的巧克力味，又有柔软的口感。趁热享用，更能品味到巧克力熔岩流淌的乐趣。

MCT巧克力熔岩是一种健康美味的零食，它含有中链甘油三酯（MCT），有助于提高代谢率和燃烧脂肪。以下是制作MCT巧克力熔岩的步骤：

材料：

- 1杯MCT油

- 1/2杯可可粉

- 1/4杯椰子油

- 1/4杯蜂蜜或其他甜味剂

- 1茶匙香草精

- 少量盐

步骤：

1.将MCT油、椰子油和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀。

2.加入可可粉、香草精和少量盐，继续搅拌至所有成分充分混合。

3.在一个8x8英寸的烤盘中铺上烘焙纸。

4.将混合物倒入烤盘中，用刮刀将其平均分布。

5.在烤箱中以350°F（约175°C）预热，然后将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，或直到表面看起来有光泽。

6.取出烤盘，让巧克力熔岩冷却几分钟，然后用刀切成小块即可享用。

提示：您可以根据口味添加其他成分，例如坚果、干果或种子等。

字母巧克力家常做法

低筋面粉200克、糖粉55克、黄油100克、全蛋液45克、黑巧克力50克、白巧克力50克。

1把室温下软化的黄油打撒，预热烤箱，160度上下火

2加入糖粉搅匀，再分3次加入全蛋液，打发至两倍大

3筛入低筋面粉，和成团

4用擀面杖擀成大约3毫米厚的薄片

5用自己喜欢的模具刻出来，取的时候动作一定要轻

6放入预热好的烤箱160度烘烤13-15分钟即可，冷却代用

7用小勺浇上融化的黑巧克力或白巧克力

8待巧克力酱凝固（巧克力酱指的是融化的巧克力）

9把巧克力酱装进裱花袋里，画上字母即可

到此，以上就是小编对于巧克力的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力的做法的6点解答和介绍对大家有用。