大米绿豆粥 大米绿豆粥的功效和作用

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于大米绿豆粥的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和大米绿豆粥的功效和作用的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

大米为什么不能和绿豆一起煮

大米和绿豆是不能在一起煮的，但是可以先把绿豆煮个七到八分熟后，再把大米放进锅里和绿豆一起煮，原因就是绿豆比较硬，只有煮的时间长点，绿豆才能熟。而大米很容易就煮熟。所以，大米不能和绿豆一起下锅煮，要分先后，也就是先煮绿豆，后煮大米。

大米绿豆粥怎么熬

1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

　　2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。

　　3、冷却后，加白糖拌和食用

大米绿豆粥水比例

1: 1: 20

先用水将绿豆泡开，大约要泡半天，泡到湿软不咯牙。大米要选容易煮粥的粘稠型，例如粳米、糯米。然后按1：1：20，甚至更大比例开始煮，1两绿豆，1两大米，尽量多加水。大火煮开，然后小火一直熬，急的话随时搅拌以免结块糊锅，不急的话用最小的火，熬1小时以上，中间搅拌几次。待绿豆开花，米汤变稠即可。

要由稀熬干才好吃，选取自己需要的干稀程度停火；如果熬干了掺水的话，基本上算报废。准备充分，小火慢熬，一气呵成是关键技巧。

绿豆米饭粥的做法

1、小米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。

2、煮至锅里的水开，洗好的绿豆和枸杞倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们用的是电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。

3、小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。

1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

　　2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。

　　3、冷却后，加白糖拌和食用

绿豆大米汤怎么煮

1.

在电饭锅的内胆中放入绿豆150克，如下图所示。

2.

接着放入大米50克。

3.

然后加入清水500毫升。

4.

接着再把电饭锅的盖子扣上。

5.

用手按香浓粥键，如下图所示，即可开煮。

6.

30分钟以后直接打开盖子。

7.

如下图所示，直接盛出即可，绿豆大米汤就做好了。

绿豆米粥的正确做法

你好，绿豆米粥是一道营养丰富的粥品，以下是正确的做法：

材料：

1. 绿豆100克

2. 米100克

3. 水适量

4. 冰糖适量

步骤：

1. 将绿豆洗净，加水浸泡2小时，然后倒掉浸泡水。

2. 将洗净的米和绿豆放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟至米、绿豆煮烂。

3. 加入适量的冰糖，继续煮10分钟至冰糖溶解，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 煮绿豆米粥时可以加入少量的红枣、桂圆等配料，增加味道和营养价值。

2. 美食家们还可以在绿豆米粥中加入一些花生米、黑米、薏米等杂粮，让粥更加营养丰富。

3. 绿豆米粥煮熟后可以加入一些牛奶或者豆浆，增加口感和营养价值。

1/

绿豆倒入碗中，加入清水洗净。

2/

锅中倒入清水，放入绿豆，大火烧开后。

3/

小火煮至绿豆软烂，加入白糖后出锅即可。

1. 是将绿豆和米混合洗净后泡水，然后放入电饭煲中加入适量的水，按下煮粥键，等待煮熟即可。
2. 是因为绿豆和米的比例需要掌握好，过多或过少都会影响口感和营养价值。
同时，煮粥的时间也需要掌握好，过长或过短都会影响口感和营养价值。
3. 绿豆米粥是一种营养丰富、易于消化的食品，可以添加适量的红枣、桂圆等食材，增加口感和营养价值。
同时，绿豆米粥也可以用作减肥餐，但需要注意控制食用量和添加糖的量。

把绿豆和大米按一比一的比例，洗净放入高压锅内，再放入五倍至六倍的水，小火熬制八分钟左右，高压锅放气，小火在煮2分钟即可

1、首先将绿豆去杂质，再用清水洗干净，放在碗里加水浸泡1~2个小时，方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍，放在碗里备用。

2、在锅里面加入适量的清水，倒入绿豆，用小火慢煮，差不多20分钟左右，绿豆就会煮软了，这个时候再加入大米，转成大火煮半个小时，这个时候可以明显的看到大米已经开花了。

3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖，提高稀饭的甜度，再盖上盖子焖10分钟左右，就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭，绿豆软烂，粥汤浓稠，别有一番风味。

1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。

到此，以上就是小编对于大米绿豆粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米绿豆粥的6点解答和介绍对大家有用。