大家好,今天度玩的小编给大家整理了关于柚子茶制作方法的相关问题,关于这个话题的6个相关介绍和柚子茶制作方法和功效的相关话题希望对你有所帮助,让我们一起看看吧。
怎么熬柚子茶
柚子茶制作时,先将柚子皮用清水洗净,再用盐将柚子皮上的蜡质揉搓干净,并剥下柚子皮,去除白瓤,切成大小均匀的细丝。
然后把柚子肉小心剥开弄散,将柚子皮和柚子肉一并投入热锅里,加入适量清水以及冰糖,开小火慢煮2小,柚子皮呈深黄色后放凉即可。
怎么自制柚子茶
1.柚子剥开皮去掉内层白层,柚子肉搿碎,冰糖适量备齐。
2.柚子皮背面尽量去多一些,能漏出薄薄黄皮即可
3.然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡,冲洗干净备用
4.用刀切成细丝
5.放入淡盐水中泡一小时待用
6.泡过的柚子皮丝控干净水分,放入另一个清水锅中,待微开放入冰糖继续煮制
7.煮制皮丝透明色,大约半个小时左右
8.倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。
9.彻底放凉跟个人口味适量添加少许蜂蜜搅拌均匀即可畅饮
蜂蜜柚子茶的正确制作方法
材料
主料:柚子1个;
辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶
蜂蜜柚子茶
1柚子一个,蜂蜜半瓶,还有可爱的玻璃瓶。
2
柚子皮去瓤,越薄越好。这个非常耗时,要有耐心。
3
柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了,不用太小,因为后面煮的时候一煮就都开了。
4
柚子皮切细丝,用盐水泡2-3小时,期间需要换水2-3次,这样才能去掉柚子皮的苦味,建议多泡些时间
5
将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开,放入冰糖搅拌,记住要不停搅拌不能粘锅。
6
用小火炖1-2个小时出锅,放凉后倒入准备好的玻璃瓶,加入大量的蜂蜜(视自己口味加),然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。
柚子皮一定要薄,而且浸泡时间要长,不然会很苦。
要有耐心,不能着急。
用料:
柚子 一个
蜂蜜 500克
冰糖 150克
食用盐 适量
清水 两碗
做法步骤:
1、准备好所有的食材
2、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。
3、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
4、把柚子皮切成细丝。
5、放入淡盐水中浸泡,期间换三次水,这样做是为了去除苦涩。
6、柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。
7、锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。
8、大火煮10分钟柚子皮。
9、倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。
10、做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。
用冰糖怎么做柚子茶
冰糖柚子茶的制作步骤如下:
1. 准备材料:柚子 1 个、冰糖 350 克、盐适量。
2. 清洗柚子:将柚子放入水中,加盐,用盐清洗,然后用清水冲洗干净。
3. 削柚子皮:用刀将柚子皮削下来,尽量削薄一点。将削好的柚子皮用刀切丝备用。
4. 处理柚子果肉:用刀在柚子皮上划几刀,再顺着划痕把皮剥开。紧挨着柚子果肉的那层皮也给它去掉。将果肉切成小块备用。
5. 煮柚子皮:将切丝的柚子皮放入锅中,加适量水,水开后煮 5 分钟,然后捞出备用。
6. 熬煮冰糖柚子茶:将柚子果肉、煮好的柚子皮丝和冰糖放入高压锅内,加一点点水,压 30 分钟。
7. 倒出冷却:将煮好的冰糖柚子茶倒入容器中,放凉至室温,即可饮用。
8. 装瓶:如果希望保存更长时间,可以将冰糖柚子茶放入密封瓶中,放入冰箱冷藏保存。
冰糖柚子茶具有解渴、开胃、清凉的功效,是夏季消暑的好饮品。在制作过程中,可以根据个人口味适当调整冰糖的用量。
怎么自制蜂蜜柚子茶
步骤/方式1
用盐把柚子皮搓洗干净
步骤/方式2
用削皮刀把柚子皮削下来
步骤/方式3
尽可能去除里面白色部分
步骤/方式4
把柚子皮切成细丝,用盐水寖泡一小时
步骤/方式5
锅中加水放柚子皮煮开
步骤/方式6
重复3次后放凉水中寖泡备用
步骤/方式7
一点皮都不要留在果肉上
步骤/方式8
煮好的皮挤干水分
步骤/方式9
锅中加200ml水,加500克冰糖煮化
步骤/方式10
加入柚子皮煮3分钟
步骤/方式11
加入柚子果肉
步骤/方式12
中火煮开后转小火煮50分钟
步骤/方式13
勤翻炒,防止糊锅,煮至收汁粘稠即可
步骤/方式14
静置晾凉
步骤/方式15
加入一勺蜂蜜搅拌均匀
步骤/方式16
装入密封罐中放入冰箱冷藏
怎样做自制蜂蜜柚子茶
步骤/方式1
主料:
柚子1个
辅料:
水没过食材即可
蜂蜜200g
冰糖200g
柚子削皮,越薄越好(注意要用盐反复搓擦柚子皮去掉果腊)
步骤/方式2
洗净柚子表皮剥下,把内层的白瓤削掉剩下的表皮切成细丝,切好的丝用盐腌一个小时。
步骤/方式3
把柚子肉全部掰成小块放到锅里,把腌好的柚子皮也放进去,加水,然后加冰糖,煮到汤汁收浓后,关火,期间要经常搅拌,防止糊锅。
步骤/方式4
待到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀,装到无水无油的容器里密封冷藏三天就可以了,即可当做果酱也可冲水喝,一举两得。
到此,以上就是小编对于柚子茶制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柚子茶制作方法的6点解答和介绍对大家有用。
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