糙米的做法 糙米的做法及吃法

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于糙米的做法的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和糙米的做法及吃法的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

糙米饭的做法水和米比例

一般来说，烹煮白米饭时，水量约为米的1.1倍;烹煮糙米饭时，水量则需提高为2.5倍。想煮出好吃的糙米饭，糙米洗净后须浸水6∼8小时。吃惯白米饭的人，可採用渐进方式调整食用糙米的习惯，白米、糙米以3：1的比例混合，这样煮出来的饭口感好，又较白米饭更营养。

糙米的正确吃法和做法

紫薯山药糙米大麦粥

原料：糙米，紫薯，山药。

1、糙米淘净、泡8小时以上;

2、紫薯、山药去皮、切块;

3、将米下锅大火转开后，加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。

吃糙米的好处

糙米是“心脏守护神”

糙米中含有丰富的维生素，尤其是维生素B1的存在，令糙米具备了“心脏守护神”的绝佳称号。此外，丰富的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，则十分有利于预防心血管疾病和贫血症。

糙米越吃越开心

糙米是让人能越吃越开心的，当中富含B族维生素和维生素E，可以提高人体免疫力，增加对病毒的抵抗能力，还可以促进血液循环，消除烦躁情绪。

多吃糙米利排毒

糙米中含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快人体的排毒速度，从而使肠内有益菌增殖，有害菌排出，有利于预防肠癌和便秘的发生。

糙米饭利减肥

糙米饭的含糖量要远远低于白米饭，而且更具饱腹感，这样就可以有效控制食量，更好地帮助肥胖者进行减肥瘦身。所以，爱美的人，不妨常吃点糙米饭，既营养健康，又能轻松享“瘦”。

吃糙米注意什么

1、牛奶与糙米汤同食，会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致“夜盲症”。

2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米，糙米的膳食纤维颇多，如果常年腹泻的人吃糙米，可能会导致更严重的腹泻正装，而且糙米不易消化，如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米，可能会导致肠胃滞涨，更不适合吃糙米。

3、在吃糙米的时候也要注意控制分量，不要多食过食，以免造成肠胃负担。

4、对糙米过敏者不宜食用，以免造成过敏反应。

糙米的正确吃法：

1.用糙米、小排骨等食材煮粥对他来说是最正确的做法，不仅能让糙米的口感更好，还能让人体吸收更多的营养。而且，这种粥的做法并不复杂。烹饪时，需要准备30克糙米、200克小排骨、100克糙米、胡椒粉和食用盐。2.将准备好的糙米放入清水中浸泡2~3小时，捞出沥干水分，将准备好的排骨剁成块，用开水焯一下，去掉血水，提前将海米放入冷水中浸泡。将准备好的糙米、小排骨、海米等食材全部放入锅中，加入足够的水，加热煮沸，然后用中小火慢慢煮开。烹饪过程中要经常搅拌。煮至糙米变软，排骨熟透后，加入食用盐和胡椒粉调味。搅拌均匀后，就可以出锅吃了。

红豆糙米粥

材料：糙米100g、红豆100g、冰糖适量

做法：

1.红小豆洗净，用水泡一个小时；糙米淘洗干净。

2.将糙米和红小豆一起放入砂锅，添适量清水。

3.大火烧开，小火熬50分钟

4.放上冰糖，熬至粥入味，盛入碗中，稍凉即可食用

材料

南瓜，糙米

做法

1.提前一天把糙米用水泡一晚，第二天你会发现糙米上长出了小芽，这个时候最有营养啦

2.煮粥的时候随便也加了一些大米，等粥煲好了再放入切成块的南瓜，等南瓜熟就可以吃啦

以糙米粥为例：将洗净泡好的糙米、黑米、红豆倒入锅中，加入适量水，小火煮1小时即可。

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留

牛奶红薯糙米粥

做法

1、准备还红薯，将红薯洗净，之后去皮切成小块。

2、将糙米内的杂质淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥去水份;

3、将红薯块和糙米一同放入锅内，加入冷水用大火煮开;

4、转至小火，慢慢熬至粥稠米软;

5、根据自己的喜好加入牛奶，再煮沸就好了！

糙米饭家常做法

1、主料：糙米2量。2、辅料：水适量。3、将糙米用清水淘洗干净。4、淘洗干净的糙米放入电饭煲，加入清水。

5、水位至糙米的2杯米所需水量处，盖上盖子，菜单中选择“活性糙米”，按下煮饭键。

6、经过长达3个多小时的等待，糙米饭终于出锅了，米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处，米粒吸足了水分，个个饱胀松软。

1、原料：椰子、大米、水。2、椰子去皮，最好扒到里面的椰壳。3、砍开椰壳，将里面的椰肉全部取出。

4、将椰肉剁成与米粒一般大小的颗粒。5、将椰汁和椰肉粒一起倒入电饭煲内胆里面，和大米充分搅拌，倒入水

主料：

大米适量

辅料：

糙米适量

黑米适量

调料：

燕麦适量

麦仁适量

玉米仁适量

做法：

1.准备原料。

2. 把所有的杂粮米混合。

3. 泡水一夜。

4. 加玉米仁。

5. 煮饭前加大米洗净。

6. 放入电饭煲中按煮饭键。

7. 煮好的杂粮饭。

8. 吃不完可以分成几份放冰箱冰冻，吃的时候拿出来热一下就可以了

糙米大米饭做法

糙米大米饭是一种比较健康的主食，富含膳食纤维和多种营养成分。下面是糙米大米饭的做法：

所需材料：

- 糙米1杯

- 水2杯

- 盐适量

步骤：

1.将糙米放入碗中，加入清水浸泡30分钟至1小时，然后将水倒掉。

2.再次加入2杯清水，将糙米放入电饭煲或锅中，按下煮饭键开始煮饭。

3.等到米饭煮熟后，打开锅盖，加入适量的盐搅拌均匀即可。

温馨提示：

1.糙米比白米更加坚硬，需要提前浸泡一段时间，这样可以让糙米更好地吸收水分，煮出来的米饭更加松软。

2.煮糙米时水的比例要比煮白米时稍微多一些，因为糙米的水分含量较低。

3.可以根据个人口味加入适量的其他配料，如鸡肉、蔬菜等，增加米饭的营养价值和口感。

糙米提前筛选好后泡在凉水里，泡几个小时后和大米混合一起去做米饭，比例糙米三分之一，大米三分之二。

糙米饭的做法糙米饭怎么做

步骤 1

准备300克糙米，糙米不容易熟，一次多煮点备用。

步骤 2

清洗后加水浸泡一夜

步骤 3

糙米放进网篮，主锅加入1500克开水 40分钟/100℃/速度4（有蒸东西改蒸汽模式）

步骤 4

40分钟后试吃口感，觉得太硬就继续加10～20分钟。不同牌子糙米的耐煮度不同，根据个人口感调整时间。

步骤 5

主锅里还会获得，两杯糙米汤，加点冰糖，很好喝，香香的米味。

步骤 6

可以等糙米凉后，按自己的饭量，用保鲜膜，或者收纳盒分装，放进冰箱冷冻，下次吃就方便很多。

步骤 7

可以做糙米炒饭，糙米粥，糙米烩饭，糙米沙拉等等。

普通电饭煲糙米的做法

首先把糙米清洗干净，用温水提前浸泡两个小时，泡发好的糙米倒掉多余的水，然后把它倒进电饭煲里，放入没过糙米的清水，然后按下煮饭键即可

到此，以上就是小编对于糙米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米的做法的6点解答和介绍对大家有用。