制作芭比蛋糕 制作芭比蛋糕下载百度

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如何做一个芭比娃娃蛋糕

1、色拉油90克，牛奶120克，糖160克，蜂蜜一小勺，奶油700克，银珠适量，芭比娃娃一个，黄桃肉适量，中空模一个，咕咕霍夫模一个。

2、准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。

3、芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。

4、模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。

5、鸡蛋分开蛋白与蛋清。

6、窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。

7、分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只。

8、蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。

9、把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。

10、搅拌均匀好的蛋糕糊。

11、把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用

12、烤箱预热160度烤50分出炉倒扣。

13、准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃。

14、中空蛋糕在中间切开一分为2。

15、面上挤一层奶油，加入黄桃粒。

16、加奶油抹平，把另一半蛋糕加上。

17、咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。

18、中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。

19、把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。

20、放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。

21、奶油隔冰块打发，效果更佳。

22、把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。

23、裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

24、用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。芭比娃娃蛋糕终于做好。

8寸芭比蛋糕怎么裁胚

裁剪8寸芭比蛋糕的胚体需要以下步骤：

首先，将蛋糕胚体切成两层，使用蛋糕切片器或者蛋糕刀进行切割。

然后，使用一个小圆形切割器在蛋糕的中央切出一个圆洞，以容纳芭比娃娃的身体。

接下来，将芭比娃娃的下半身包裹在保鲜膜中，插入蛋糕中央的圆洞中。

最后，将蛋糕的两层重新叠放在一起，用奶油或糖霜进行装饰，完成8寸芭比蛋糕的裁剪。

手切芭比娃娃蛋糕怎么做

用料

八寸戚风 1只

六寸戚风 一只

淡奶油 600克

水果 随意

手切芭比娃娃蛋糕的做法

先将八寸戚风片成三片，再以这样的斜度切戚风边边

六寸片两片，叠在八寸上方，再顺着同样的斜度切出芭比裙子的轮廓

弧度修平整，这样抹奶油的时候比较好抹，不会东凸西凹。

修好后就是夹层里抹奶油和水果，夹几层可随意。

然后抹奶油，我里面夹心和外面一层是纯白奶油，抹好后在外面抹了一层薄薄的加了红色素（本人不太喜欢用色素）的奶油。这样看起来还有晕染渐变的感觉。

一般娃娃多是插到腰部，接着就是修饰了

这样最后再装饰裙边就完工了

小贴士

卫生起见，记得芭比身体在蛋糕里面那部分要用保鲜膜包住喔

新年芭比娃娃蛋糕的家常做法

芭比娃娃蛋糕的做法 芭比蛋糕专用模具，没有败的就败一个红丝绒版本戚风蛋糕胚版本裱花就好啦，简单吧。嘻嘻

做8寸芭比蛋糕芭比娃娃高度多少

芭比娃娃蛋糕一般用15-30厘米的娃娃不等。首先要知道自己要做多大的蛋糕，如果做小的芭比娃娃蛋糕，用15厘米左右的娃娃即可，因为蛋糕作为娃娃的裙子部分，要注意视觉比例。

做芭比娃娃蛋糕的方法：

主料色拉油90克牛奶120克

方法/步骤

1准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。

2芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。

3模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。

4鸡蛋分开蛋白与蛋清。

5窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。

6分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只

7蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。

8把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。

9搅拌均匀好的蛋糕糊

10把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用

11烤箱预热160度烤50分出炉倒扣

12冷却后的蛋糕

13咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好。

14中空模出来的蛋糕

15准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃

16黄桃肉切粒

17中空蛋糕在中间切开一分为2

18面上挤一层奶油，加入黄桃粒

19加奶油抹平

把另一半加上

咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。

中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。

把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。

放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。

奶油隔冰块打发，效果更佳。

把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。

裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。

芭比娃娃蛋糕怎么切开吃

长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。

用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。

另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。在切蛋糕的时候，我们还会遇到一个问题。那就是，做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。那么，如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。

再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平哦。

到此，以上就是小编对于制作芭比蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作芭比蛋糕的6点解答和介绍对大家有用。