瓜片鸡蛋汤 瓜片鸡蛋汤的家常做法

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于瓜片鸡蛋汤的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和瓜片鸡蛋汤的家常做法的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

鸡蛋瓜片汤的做法

做法：

1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中；

2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用；

3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄瓜片；

4、水再次开后、倒入打散的鸡蛋；

5、最后放几片胡萝卜片点缀、放适量的盐即可；

6、盛出

黄瓜片汤饭店的做法

步骤 1

将黄瓜削皮再切薄片，瘦肉切薄片（用一小点盐和味精还有一丢丢胡椒粉和一丢丢淀粉抓匀备用）

步骤 2

起锅烧油，下姜丝，再下黄瓜片翻炒一下加一汤碗的水

步骤 3

煮至黄瓜变软后进行调味，厨艺不行的小伙伴少量多次的下盐，下一点尝一点味道，味道调好后，下腌好的瘦肉片（不要搅），待瘦肉表面差不多熟了加盖闷个十几秒，加入味精关火出锅

用料:黄瓜 两根，鸡蛋 一只，葱 一根，淀粉 一大勺，油盐鸡精 适量

做法步骤

步骤1

黄瓜切菱形片、葱切末、淀粉调成水淀粉、鸡蛋打散

步骤 2

热油煸炒葱花、放入清水煮开、放入切好的黄瓜片

步骤 3

瓜片汤煮开调味、放入适量盐鸡精

步骤 4

先放入适量的水淀粉、搅拌均匀最后放入打散的鸡蛋液、煮开出锅

1

将黄瓜洗干净，切成段。 方便一会儿擦薄片。

2

将黄瓜用削皮刀削成薄片。 装在盘子里备用。

3

锅中烧热油，放葱末和姜片炒香。

4

葱姜爆香锅后倒入适量开水。

5

等到水开了，把黄瓜片放进去，转小火一分钟。

6

放盐味精撒上胡萝卜粒关火。

7

然后盛入碗中，淋入香油...

黄瓜做什么汤简单又好喝

黄瓜做汤简单又好喝的话，可以参考下述几种简单的汤食谱：

1. 黄瓜鸡蛋汤：将黄瓜切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水煮沸后，加入黄瓜块和鸡蛋液，搅拌均匀，煮至黄瓜变软，加入盐、胡椒粉等调味料即可。

2. 酸辣黄瓜汤：将黄瓜切成小块，加入盐、醋、蒜末等调味料，腌制10分钟后再加入鸡蛋、米粉等食材，煮至汤汁浓稠，加入辣椒油、香菜末等调味料即可。

3. 黄瓜番茄汤：将黄瓜和番茄切成块状。锅中加水煮沸后，加入黄瓜和番茄块，加入盐、胡椒粉等调味料，煮约20分钟，再加入鸡蛋、米粉等食材，煮至汤汁浓稠即可。

以上几种黄瓜汤食谱都比较简单又好喝，可以根据自己的口味进行适当调整和搭配。

黄瓜做鸡蛋汤既简单又如喝。黄瓜洗净切小片，水锅开后下苦瓜片，随后主即放已经备好的打散鸡蛋，蛋液漂浮后立即关火盛出。加上你喜欢的盐等调味品，即成。

黄瓜1根、猪瘦肉4两左右、胡萝卜小半根、蚝油3勺、胡椒粉适量、盐少许、姜丝少许。

猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，码10分钟，码肉的同时，把黄瓜切片，胡萝卜切片。

热锅凉油，放入码好的肉片，翻炒均匀，等肉全部变色后，再倒入黄瓜片，翻炒几下，撒入少许盐就可以出锅了。

配方：黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。 

操作：先将黄瓜洗净抄切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净；锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成

做瓜片鸡蛋汤，简单好喝。黄瓜洗净后，切成薄片。鸡蛋打散备用。

砂锅里放入适量清水，水开后，撒入鸡蛋液，变成鸡蛋花，然后放入瓜片，水再开后，撒入葱花香菜末、食盐调味即可。

材料：

黄瓜100克，紫菜10克，鸡蛋1个、盐、香油各适量。

做法：

1、将黄瓜洗净，切片备用；鸡蛋打散，搅拌均匀。

2、锅内加入清水，烧沸后放入黄瓜，淋入蛋液。再放紫菜略煮，用盐调味，出锅前滴上香油即可。

瓜蛋汤的做法

1. 瓜蛋汤的做法非常简单。
2. 具体做法：将瓜切成片，鸡蛋打散备用，锅中倒入适量的清水，放入瓜片煮至烂熟，再加入适量的盐、鸡精和葱花，最后淋入蛋液，稍加搅拌即可关火。
3. 瓜蛋汤是一道营养丰富的汤品，瓜中富含多种vitamin和纤维素，鸡蛋则富含优质蛋白质和各种营养物质，可增强免疫力，改善肠胃功能。
因为做法简单，深受人们喜爱。

1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中；

2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用；

3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄瓜片；

4、水再次开后、倒入打散的鸡蛋；

5、最后放几片胡萝卜片点缀、放适量的盐即可.

1.

丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。

2

下丝瓜略炒。

3

加１小勺盐炒匀。

4

加适量清水，约为一大碗水。

5

煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。

6

划圈淋入鸡蛋液，关火加盖焖一会，等蛋液凝结即可。

7

出锅啦！

八角瓜蛋汤的做法

主料:

鸡蛋1个，八角瓜1个

辅料:

水淀粉半碗，葱花适量，盐适量。

步骤1

首先把一个小嫩八角瓜直接对半切开后切成片，不用太薄，有二三毫米的厚度

步骤2

锅内放一勺油，不要多了，多了会有油腻的感觉，一汤勺就好，放入八角瓜片大火炒几下

步骤3

然后就可以直接加水，放盐。做这道汤不建议放酱油，会使汤的颜色发黑。通常我做其他的菜也是不放酱油的

步骤4

烧开后煮半分钟就可以，倒入小半碗的水淀粉搅拌一下煮开

步骤5

然后把鸡蛋搅散在小碗内，再慢慢被淋入锅中，一边淋一边搅拌

步骤6

在煮开后，就可以放点葱花调味关火，有点余温再煮个半分钟即可

瓜切块，鸡蛋加盐料酒少许搅拌备用。锅内加水、盐烧开加瓜块，开后放入鸡蛋，烧开加葱花、味精即可

木须柿子瓜片汤的做法，木须柿子瓜片汤怎么做

木须柿子汤的做法

水炒鸡蛋：1、将鸡蛋去壳入碗中，蛋清蛋黄搅拌均匀（记得一定是用筷子上下方向，或者左右方向搅动，不要顺时针逆时针搅动，原因是上下或左右搅动，鸡蛋不容易起泡，这样水炒的时候容易成块）2、将搅拌好的蛋液加少许盐水入味。3、开火将锅里放半小碗清水，烧至水待沸腾时将蛋液倒入。这时不用管，等到水将被烧干和水被鸡蛋吸收时，用铲子铲成大块盛出待用。

西红柿去叶，在上方切十字花刀。将锅里烧开水，把西红柿放入，大概三分钟时间，捞出。这时发现西红柿已经自己脱皮了，将脱了皮的西红柿切块待用。

锅里放两勺水，放入切好的西红柿块，再放入两勺盐，西红柿遇到盐会迅速出水，用铲子将西红柿铲碎。待西红柿状态变软后，把备用的鸡蛋倒入，放入一勺糖，小力度的翻炒一下，最后把调好的水淀粉倒入勾芡。（盐和糖的多少根据个人口味）出锅装盘，撒上香葱段点缀一下。

主料:黄瓜1个，鸡蛋4个，柿子4个

调料:食盐适量，调和油适量

做法

1.鸡蛋打散，黄瓜切片。

2.柿子切成块

3.锅内放略多一点油，油热后再放入蛋液，让蛋液蓬起来

4.将蛋液打散

5.另起锅放少许油

6.油热，倒入柿子翻炒下黄瓜片

7.放入葱丝、适量盐，并将柿子压出汁

8.将鸡蛋倒入翻炒片刻，让鸡蛋均匀沾上汁液

9.出锅装盘

主料和调料料：鸡蛋150g,西红柿200g,葱花，食用油60g,盐3g,糖3g

步骤：

1.将西红柿洗净，切丁

2.将鸡蛋打入碗中并打撒

3.炒锅加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出

4.加入切好的西红柿，翻炒均匀后，放入准备好的调料，出锅即可

到此，以上就是小编对于瓜片鸡蛋汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓜片鸡蛋汤的6点解答和介绍对大家有用。