蜜糖吐司 蜜糖吐司完整做法

toutiao10个月前32

大家好,今天度玩的小编给大家整理了关于蜜糖吐司的相关问题,关于这个话题的6个相关介绍和蜜糖吐司完整做法的相关话题希望对你有所帮助,让我们一起看看吧。

蜜糖吐司 蜜糖吐司完整做法

蜂蜜吐司面包的做法

  准备高筋面粉300克,黄油30克,水白蜜65克,鸡蛋液45克,干酵母3.5克,奶粉15克,冰水适量。挑选的时候要注意食材质量,蜂蜜一定要选择经过多方质量检测合格的产品。

  全部材料准备好,冰水是用清水提前在冰箱中冷冻,放在碗中泡凉水,取其中一部分来使用,目的是让面团在揉的过程中温度不会太高,以免影响面筋的形成。将除酵母外的所有材料都放入面包桶中,将面包桶放入面包机中,启动揉面程序一共约20分钟,10分钟左右面团成型且能拉出粗膜时,加入黄油,继续完成剩下的10分钟,然后再揉15分钟左右,面团能拉出透明且有弹性的薄膜即可。

蜜糖吐司 蜜糖吐司完整做法

  将面团从桶中取出,略微揉一下,擀成长条,从上向下卷成卷,盖上保鲜膜,松弛10分钟,再次重复上面步骤卷成卷,放入面包桶中,启动发面程序40分钟左右,具体时间要看发酵状态。面团是原来的2~2.5倍大小,手掌轻拍表面有嘭嘭声时,盖上面包外盖开始烘烤,40分钟左右即可,有烤箱的人也可以用烤箱制作。取出凉了以后可以直接切片食用。

蜂蜜面包片烤箱做法

用料

全麦吐司 3片

蜂蜜 20g

黄油 20克

葱末 随意

蒜末 随意

步骤:

1.一片吐司切四条,黄油隔水加热化开,加入蜂蜜搅拌均匀,涂抹在面包条四周,我临时决定试一下蒜香的,就把蒜末葱末加在最后一片吐司上,两个口味一起入烤箱

2.180度,12min外酥里软,打算下次调低温度增加时间再试试,不过随便烤烤味道就很好了

3.成品出炉,装盘即可

蜂蜜黄油吐司干做法

1、取一片吐司,用刀斜着划出格纹。

2、放进烤箱烤至金黄色。

3、同时把黄油放进耐热小碗里用微波炉化开,15秒一次加热,没有化开的话再追加10秒,随时注意融化程度,不要时间过长,黄油会飞溅。从微波炉中取出后加入蜂蜜,拌匀。

4、把黄油和蜂蜜的混合液体涂在烤好的热腾腾的吐司上,再在上面撒上一点点盐,完成(加一点点盐吃起来不会太甜太腻)。

苹果酱吐司做法

苹果酱吐司是一道简单而美味的早餐或下午茶点心,下面是一种常见的苹果酱吐司的做法:

材料:

- 4片吐司面包

- 适量黄油或植物黄油

- 适量苹果酱

- 适量蜂蜜或糖浆(可选,用于蘸拌)

步骤:

1. 准备吐司面包:将吐司面包切去边角,剩下整齐的长方形片状。

2. 煎烤吐司:在平底锅中加热适量的黄油或植物黄油,将吐司面包两面均匀涂抹黄油,然后放入锅中煎烤,直到两面变成金黄色和酥脆口感。

3. 涂抹苹果酱:从锅中取出煎烤好的吐司,待稍凉后,将适量苹果酱涂抹在其中一面。你可以选择自制的苹果酱或市售的苹果酱,根据个人喜好选择甜度和口感。

4. 叠加吐司:将涂抹了苹果酱的一片吐司叠加在另一片吐司上,使得苹果酱在中间。

5. 切片享用:用刀将吐司整体切成适合食用的块状,摆盘后可以根据个人喜好添加蜂蜜或糖浆来调味。

苹果酱吐司可以搭配热茶、咖啡或牛奶一起享用,也可以搭配其他水果或坚果增添口感和营养。希望你喜欢这道简单又美味的苹果酱吐司!

苹果酱吐司是一道简单又美味的早餐或下午茶点心,下面是一份简单的做法:

所需材料:

- 吐司面包2片

- 苹果酱适量

- 黄油适量

- 糖适量

步骤:

1. 将吐司面包片放在烤箱中烤至金黄色,取出备用。

2. 在面包片上涂上适量的苹果酱,可以根据个人口味添加多或少。

3. 在另一片面包上涂上适量的黄油,并撒上适量的糖。

4. 将两片面包夹在一起,用刀切成两半或者四份。

5. 最后将切好的苹果酱吐司放在烤箱中再次烤制5-10分钟,直到黄油表面微微变脆即可。

小贴士:

1. 如果没有苹果酱,也可以用新鲜苹果泥代替。

2. 如果喜欢口感更酥脆,可以在吐司面包片上涂上蛋液或牛奶,然后再烤制。

3. 可以根据个人口味添加其他配料,如香蕉、草莓等,搭配出不同的口味。

希望这份简单的苹果酱吐司做法能够帮助到您,祝您做出美味的早餐或下午茶点心!

原料:高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、盐、苹果酱、无。

做法步骤:

第1步、所有面团材料放入面包团,用“发面程序”(揉20分钟醒3分钟再揉20分钟,发酵60分钟),取出面团,揉排出气,醒15分钟(

第2步、把面团擀成厚薄大致均匀的长方片。

第3步、一侧如图划开。

第4步、抹上苹果酱。

第5步、从没划开的面片往划开的方向卷。

第6步、卷成长方条体后稍整形,放入吐司模具入。

第7步、放入烤箱,底下放一碗热水,发酵一小时。

第8步、发酵到九分满撒上黑芝麻。

第9步、入烤箱中层170度烤30分钟。

第10步、切片。

第11步、当早餐。

安慕希可做吐司吗

安慕希是一种希腊酸奶,口感浓郁,适合搭配水果、坚果或蜂蜜食用。虽然可以用安慕希做成各种美味的甜点,但作为吐司的涂抹物可能并不是最佳选择。安慕希的浓稠质地和甜美口味与吐司搭配可能会过于沉重,较难平衡口感和味道。相比之下,传统的黄油、果酱或花生酱更适合用来涂抹吐司,这样可以更好地突出吐司的香脆口感。因此,虽然可以尝试用安慕希做吐司,但并不是最理想的选择。

南瓜生吐司的做法

用料

[汤种] 

高筋粉 50克

水 200克

[主面团] 

高筋粉 1000克

糖(南瓜很甜的话就少放点) 100克

海盐 11克

炼乳 40克

蜂蜜 30克

淡奶油 80-100克

南瓜泥 300-400克

水 200克

高糖酵母 11克

黄油 50克

步骤 1

汤种材料小火加热至糊化 冷藏一晚使用

步骤 2

南瓜隔水蒸熟后打成泥

步骤 3

除黄油外所有材料混合均匀

步骤 4

揉至7分筋 加入软化的黄油

步骤 5

揉至完全扩展阶段

步骤 6

步骤 7

取出放入发酵盒进行一次发酵 28度 1-1.2小时左右

步骤 8

发酵完成后 戳洞不回缩不塌陷

步骤 9

倒出排气

步骤 10

均匀分割成八个面团

步骤 11

排气滚圆 盖上保鲜

步骤 12

取出一个松弛好的面团 上下擀开

步骤 13

翻面

步骤 14

卷起

步骤 15

依次卷好 盖上保鲜膜松弛十分钟

步骤 16

取出一个松弛好的面团 擀开

步骤 17

翻面 擀长 卷起 两个一组放入吐司盒 36° 发酵至满模

步骤 18

烤箱上火170下火210预热20分钟 四条烤制35-38分钟 风炉180° 15-18分钟 时间温度仅供参考

到此,以上就是小编对于蜜糖吐司的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜜糖吐司的6点解答和介绍对大家有用。

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