鲫鱼冬瓜汤 鲫鱼冬瓜汤的功效和作用

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于鲫鱼冬瓜汤的相关问题，关于这个话题的5个相关介绍和鲫鱼冬瓜汤的功效和作用的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

冬瓜和鲫鱼做汤可以吗

可以。

原料：鲫鱼、冬瓜、油、盐、料酒、姜、葱花、开水。

做法步骤：

第1步、把冬瓜去皮，挖出瓤。

第2步、冬瓜洗干净，切成3毫米薄片。

第3步、鲫鱼刮去鳞片，去内脏，清洗干净。

第4步、在鲫鱼表面，抹上1克盐，腌制10分钟。

第5步、热锅起油，放入姜片。

第6步、姜片爆香，放入鲫鱼。

第7步、开中小火，煎至鲫鱼两面金黄。

第8步、倒入料酒。

第9步、把开水，也倒进去。

第10步、大火烧煮，至汤汁奶白。

第11步、把冬瓜片，放入汤中。

第12步、把盐，也放入汤中。

第13步、搅拌均匀后，大火烧煮2分钟。

第14步、时间到，把汤盛入碗中。

第15步、洒上葱花，即可上桌。

可以

1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分

2、冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用

3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型

4、把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟

5、再放入冬瓜继续煮10分钟左右

6、最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅

可以的，因为冬瓜氨基酸成分高，碳水化合物丰富，和鲫鱼做汤可以增加浓郁纯白度，还能去除里面土腥味，使鲫鱼更加粉嫩的

冬瓜和鲫鱼做汤可以，方法如下

1/6 鲫鱼让商家代为杀好，回来处理干净后沥干水！热油锅，把鱼和姜片下锅煎香；

2/6 注入适量开水，大火烧开五分钟，让汤煮至奶白色；

3/6 煮鱼汤的时候把冬瓜洗净切大块，荷叶洗净沥干；

4/6 小麦仁，薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣等用清水洗一下；

5/6 把3和4备好的材料一起下锅中大火煮开；

6/6 移入电饭煲，用煲汤模式煲1.5-2小时即可，食用时加盐调味！

冬瓜和鲫鱼可以做汤，做法如下，冬瓜200g。洗净去皮，切薄片。

鲫鱼两条去鳞去塞，去内脏冲洗干净。

锅内放油。放入鲫鱼。放入料酒倒入开水。加入姜片，葱段。大火烧开。然后倒入冬瓜片，快熟时加入食用盐即可。

可以

这样制作美味养生的鲫鱼冬瓜汤,

首先准备并处理好相关食材。

接着开火,在锅中下油预热,将鱼下锅两面煎炸,

然后加入八角等,加入冬瓜,炖煮15分钟后关火,将做好的汤装入汤碗中,撒香葱叶装饰,完成。

冬瓜鱼豆腐汤的做法

做法如下：

准备材料：鱼处理干净，肚子里的黑膜要清洗干净，鱼身上划几刀，用少许盐涂抹轻腌一下，冬瓜切块，红萝卜用模具切成花，豆腐切块，姜切姜片，葱切葱花备用。

沙煲放大半煲水，放入冬瓜和红萝卜先开大火煮。

锅烧热放少许油，继续开大火加热，放鲫鱼下锅，转中小火慢煎。

俩面煎至金黄色即可。

把煎好的鲫鱼和姜放入煲鱼袋里。

扎紧袋口。

这时汤也煮开了，把鱼放进去一起熬煮。

全程中大火熬煮，大概5到6分钟左右就熬好了。

把煲鱼袋用筷子夹出来。

撒上葱花，放胡椒粉和香油调味。

一煲奶白色的鲫鱼豆腐冬瓜汤就做好了，盛碗，好香啊！

希望以上信息对回答您的问题有帮助。

1.准备食材：冬瓜200克、鱼片200克、豆腐200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根。

2.豆腐洗净切块，冬瓜去皮切成2mm厚的片

3.姜切片。

4.小葱切葱花。

5.碗中倒入鱼片，加入盐、料酒、淀粉、少量油，拌匀腌制10分钟。

6.锅中倒水，加入姜、豆腐、冬瓜片，适量清水，大火煮沸。

7.接着.加入鱼片，枸杞转中火炖10分钟。

84加入盐、鸡精拌匀调味。

9.最后盛入碗中，撒上葱花即可。

所需材料:

- 鲜鱼(草鱼或鲫鱼) 500 克

- 冬瓜 150 克

- 豆腐 150 克

- 生姜 3 片

- 料酒 适量

- 食盐 适量

- 鸡精 适量

- 清水 5000 毫升:

1. 将鲜鱼去鳞、去骨,切成块,生姜切成片备用。

2. 将冬瓜去皮、切去顶部,切成薄片备用。

3. 豆腐切成块状备用。

4. 在锅中加入适量清水,将鱼块放入,加入姜片、料酒,煮约 10 分钟,去除鱼腥。

5. 加入冬瓜片和豆腐块,继续煮 5 分钟左右,直到冬瓜变软烂。

6. 最后加入适量的食盐、鸡精,搅拌均匀即可。

冬瓜鱼豆腐汤制作完成后,可以盛入碗中,撒上一些葱花作为装饰,口感鲜美、营养丰富,是一道不错的家庭汤品。

1将鱼头清洗干净，一分为四。炒锅烧热后放油，用油洗锅，待油温升高，放入鱼头。

2将一面煎黄后，再翻身煎另一面。

3待两面煎至金黄，放入豆腐和冬瓜，加入开水，再放几片生姜。

4开锅后撇去浮末。

5炖至汤色浓白、冬瓜里透明状，加适量盐。

6少许胡椒粉即可。

1.冬瓜去皮去瓤洗净切片。

2.豆腐切块。

3.油锅放葱末爆香。

4.放入冬瓜煸炒。

5.放生抽炒匀。

6.放盐炒匀。

7.加水。

8.放入豆腐。

9.煮开放粉丝。

10.加锅盖煮10分钟左右。

11.煮好关火倒香油。

12.用勺子搅拌均匀。

13.盛出。

一、用料

冬瓜 适量

香菇 3朵

盐 1勺

十三香 2勺

蒜 3瓣

龙利鱼 半条

料酒 3勺

柠檬 3片

葱 1根

步骤 1

将香菇清洗干净，切丝，冬瓜去皮切块。 蒜切片。

步骤 2

龙利鱼切片，不用太薄，放入碗内，倒入料酒，放姜片，葱，蒜，柠檬，用保鲜膜包好腌制一晚。

步骤3

在砂锅里倒入少量油，将蒜煸炒出香味，放入龙利鱼片，用筷子轻轻煎，然后加水，放入冬瓜块和香菇丝，姜片，葱结。

步骤 4

加入2勺十三香，一勺盐，大火煮开，小火慢煮20分钟即可。

唧鱼冬瓜汤怎么做的

食材清单

冬瓜 1块 、 鲫鱼 1条 、 姜丝 少许 、 白酒 少许 、 食盐 适量 、 油 少许 、 枸杞 若干 、 香菜 少许

做法步骤：

步骤1

准备好食材。

步骤2

用勺子将冬瓜挖出一个个半球状，备用（多余的边角料可以炒个小菜）

步骤3

生姜切丝。

步骤4

用姜丝，白酒，食盐，把鱼腌制十五分钟左右。

步骤5

鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

步骤6

冬瓜球焯水断生。捞出。

步骤7

锅内倒入少许油，鱼下锅煎炸至表面金黄。

步骤8

倒入适量的水，冬瓜，枸杞和剥好的鹌鹑蛋。

步骤9

加适量的盐调味，小火煮十五分钟左右。

步骤10

香菜切段，放入鱼汤。

步骤11

一碗应景时节的鲫鱼冬瓜汤就完成了，开始享用吧

1.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。

2.鲫鱼裹上面粉。

3.鲫鱼入油锅煎好盛出。

4.煮锅加葱姜蒜。

5.煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。

6.冬瓜去皮去瓤洗干净。

7.切成片。

8.鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。

9.冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。

10.搅拌均匀即可盛出享用。

材料：鲫鱼一尾、冬瓜、菜花　　鲫鱼冬瓜汤的做法：1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。3、菜花切小朵，洗净，焯过水后，放入汤中，加少许盐调味即可。

烟雨江湖鲫鱼冬瓜汤任务

鲫鱼冬瓜获取方法详解

任务流程：

去悦来客栈门口，那里的小乞丐想喝鲫鱼冬瓜汤；

去找厨娘制作鲫鱼冬瓜汤，需要1鲫鱼和3冬瓜；

收集齐食材后，回去交给厨娘；

鲫鱼冬瓜汤做好后拿给小乞丐喝，获得轻纵术、1000阅历和5声望。

冬瓜获取途径

1.在之前的忘忧村修桥任务中获取，帮助李大海修桥他会给你3冬瓜。

2.去（12，4）找农夫，拿到2冬瓜种子，自己种植。

鲫鱼获取途径

去杂货铺（24，20）买鱼竿和鱼饵，再鱼叟（18，32）花300文学习钓技，建议去芦苇荡西边钓鲫鱼。

烟雨江湖冬瓜鲫鱼汤配方

烟雨江湖中，制作鲫鱼冬瓜汤需要的材料有鲫鱼×1和冬瓜×3，鲫鱼可在南阳渡芦苇水域垂钓获得，冬瓜可以通过南阳北面的农户购买获得，也可以通过完成忘忧村修桥任务获得，玩家准备好材料后前往厨娘所在地，然后把材料给厨娘等待即可。

到此，以上就是小编对于鲫鱼冬瓜汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼冬瓜汤的5点解答和介绍对大家有用。