电饭锅做面包的方法和步骤 电饭锅做面包的方法和步骤视频简单

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于电饭锅做面包的方法和步骤的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和电饭锅做面包的方法和步骤视频简单的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

电饭煲版面包的做法

电饭煲版面包是一种利用电饭煲制作的简单而美味的面包。以下是制作电饭煲版面包的基本步骤：

材料：

- 高筋面粉：250克

- 速发干酵母：5克

- 细砂糖：30克

- 盐：3克

- 牛奶：150毫升

- 黄油：30克

步骤：

1. 将高筋面粉、速发干酵母、细砂糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 在面粉混合物中逐渐加入牛奶，同时用手或木勺搅拌，直到形成一个粘稠的面团。

3. 把黄油切成小块，加入面团中。继续揉搓面团，直到黄油完全被吸收且面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放在台面上，用手将其揉成一个球状。

5. 将电饭煲内胆抹上一层薄薄的食用油，然后将面团放入内胆中。

6. 关上电饭煲的盖子，选择"发酵"模式（一般是温度较低的模式），发酵约1小时，直到面团发酵至原来的两倍大小。

7. 发酵完成后，取出面团，用手轻轻排气。将面团搓成喜欢的形状，如圆形、长条形等。

8. 在电饭煲内胆中铺上一层油纸或者锡纸，然后将面团放入内胆中。

9. 关上电饭煲的盖子，选择"烘焙"模式（一般是较高温度的模式），烘焙约30分钟至表面呈现金黄色。

10. 取出烤好的面包，放在网架上自然冷却一段时间。

11. 切片享用，可以搭配果酱、黄油或其他喜欢的配料。

注意事项：

- 每个电饭煲的功能和操作方式可能不同，根据您所使用的具体型号和说明书进行操作。

- 在发酵和烘焙过程中，保持适当的温度和湿度对面包的质量有影响，可根据实际情况进行调整。

- 如果没有"发酵"和"烘焙"模式，可以尝试使用"保温"模式进行发酵和"煮饭"模式进行烘焙，但需要根据实际情况调整时间和温度。

第1步、主料中的食材一起放入厨师机的盆里。

第2步、低档和成面团。

第3步、高档继续和面出粗膜。

第4步、加入盐和黄油继续低档搅拌均匀。

第5步、转高档一个和面程序大约十分钟和出手套膜。

第6步、整理好面团放入碗中然后放烤箱在放一碗热水增加湿度利用发酵功能将面团发酵制两倍大。

第7步、食指下面面粉在面团上戳一个洞不回缩就是发酵好了。

第8步、发酵好的面团排气后分成八分份盖保鲜膜松弛十分钟。

电饭煲做面包的方法

电饭煲做面包的方法？

1、首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。

2、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。

3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。

4、用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）

5、然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。

6、待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。

7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。

8、然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。

9、把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦，一起来试试吧。

怎么用电饭煲做面包

步骤1：首先，准备好所需的材料，包括面粉、鸡蛋、黄油、白糖、盐、牛奶、酵母等。

步骤2：将面粉和糯米粉混合，加入温热的牛奶和酵母搅拌成絮状。

步骤3：加入融化的黄油，反复揉捏至少十分钟。

步骤4：将面团分成小面团，擀成长舌状，卷起来。

步骤5：将卷好的面团放入电饭煲锅底，抹上蛋黄液或蜂蜜，撒上坚果等。

步骤6：盖上电饭煲锅盖，选择蛋糕功能键或煮饭功能40分钟。

步骤7：等待面包出炉，享用美味的面包。

以上就是用电饭煲做面包的步骤，你可以根据自己的口味和电饭煲的功能选择适合的步骤进行操作。

用电饭煲可以做面包吗

用电饭煲做面包的方法步骤：

食材准备：面粉400g 酵母粉3g 牛奶100g 白糖适量 鸡蛋1个 花生油适量

一、首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。

二、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。

三、慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀，最后用手揉成光滑的面团。

四、用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）。

五、然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。

六、待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并搓成一个长条。

七、把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。

八、把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。

九、把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦！

用电饭煲怎么做面包

首先，准备好面包材料，例如面粉、酵母、水、盐和糖等。

将面粉、酵母、盐和糖混合后，加入温水搅拌成面团。

然后将面团揉成球状，放入电饭煲内，盖上盖子，启动电饭煲的“保温”模式，让面团发酵约1小时。

发酵后，将电饭煲的“煮饭”模式打开，让面包烤制约40分钟。

最后，取出面包，待其冷却后即可食用。使用电饭煲制作面包，简单易行，而且不需要特别的烤箱和烘焙技巧，非常适合初学者。

电饭锅做面包

食材

面粉 400g

酵母粉 3g

牛奶 100g

白糖 适量

鸡蛋 1个

花生油 适量

方法/步骤

首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。

在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。

然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。

用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）

然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。

待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。

把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。

然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。

把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦，一起来试试吧。

蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点儿点盐，加一勺棉白糖，一个方向使劲打，绸时再放一勺。打至约25分钟，蛋清要打至奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。

蛋黄加2勺糖，3勺普通面粉，6勺牛奶，打好，搅拌均匀，加入奶油状态的蛋清搅拌均匀。

电饭锅按下煮饭健倒入面糊，焖20分钟就可以了。

【电饭煲面包】

制作材料：低筋面粉110克，黄油25克，鸡蛋1个，泡打粉3克，糖粉10克，奶粉5克，牛奶30克，盐1克，海苔碎10克，芝士粉5克

制作方法：由以下步骤组成

1、首先把低筋面粉、泡打粉、奶粉放到一起，然后用筛网过筛。

2、然后把黄油先放到温室中先软化，然后放进过筛好的混合粉中。

3、然后用手直接搓揉至黄油和粉末融合在一起为止。

4、在搓揉好的面粉中，加入糖粉、盐、牛奶和鸡蛋，然后开始搅拌一起，再把海苔碎和芝士粉加入其中，最后直接揉成面团。

5、把面团分成2团，揉成2个圆面团后，用擀面杖擀成圆形饼状，再把2个面饼叠加在一起，再继续擀薄后，直接切成8等分。

6、最后把8块面饼，放入电饭锅中，记得每一块中间要隔一点缝隙一面粘在一起。

7、最后按“蛋糕”模式的按键，大概35分钟左右即可，当然如果家里的电饭煲没有“蛋糕”模式，那么就按“精煮”模式。

这道美食就做好了，虽然看起来其实并不一定很好看，但是吃起来真美味，松松软软的，很好吃。

到此，以上就是小编对于电饭锅做面包的方法和步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅做面包的方法和步骤的6点解答和介绍对大家有用。