薏米 薏米的功效与作用

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薏米是什么

薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用

薏米是禾本科薏苡属植物，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏米叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包。总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。

薏米(Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen)，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。

薏苡仁和薏米的区别

没有区别，薏米是薏苡仁的一种民间称呼。它本身是一种食药两用的植物。

从中医角度来讲，薏米本身有健脾利湿、清肺化痰的功效，可以在一定程度上补充人体所需要的中气。

平时可以用薏米进行熬粥，每天饮用薏米水或者是薏米粥，可以有效的清除体内的湿气，起到一定的美容、保健、美白的功效。

薏苡仁和薏米没有区别，是同一种东西。它是禾本科、薏苡属，是一种优质杂粮，在禾本科（如水稻、小麦、玉米等）中，营养成分最佳。最难得的是，它属于药食同源，薏苡仁是它在中医中的名字，而薏米也是它在日常生活中作为粮食作物的名字。不仅营养丰富，还可以清热利湿，健脾消食。

薏苡仁跟薏米有叫法区别

薏苡仁就是薏米

薏米为禾本科植物薏苡的种仁，中国东南部常见栽培或野生，含糖类，脂肪油，氨基酸，多种维生素和矿物质等营养物质

薏米跟薏仁有什么区别

1.薏米和薏仁是没有区别的，两者是同一种物质， 只是叫法不同。

2.薏米有一个俗称就是薏仁米，而薏仁米又被简称 为薏仁。

3.薏米呈长圆形，长度在5-8毫米，宽度在4-6毫米， 厚度在3到4毫米。

4,薏米的主要产地是在贵州、福建等地，甚中，兴 仁有薏米之乡的称呼。

薏苡仁是不是就是薏米

薏苡仁就是平时所说的薏米，具有祛湿的作用，临床上常用来治疗湿邪比较旺盛的情况，比如湿邪旺盛引起的水肿，消化不良等症状，临床上通常配合茯苓，白术等药物来共同使用，针对湿邪比较旺盛的体质，一般可以采用增强运动能够使湿邪排出体外

薏米的俗称是什么

薏仁（学名：Coix lacryma-jobi），别名：草黍子（东北）、川谷，六谷子（四川），菩提珠（江苏），草珠子（山东），薏米（江西），薏仁米，沟子米。六谷（贵州）属禾本科薏苡属。中国分布较广，日本亦产。 薏苡种仁又名薏米、药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等。薏苡的营养价值很高，被誉之为“世界禾本科之王”。薏米的蛋白质含量为17-18.7%，薏苡是稻米的二倍多。薏米脂肪含量为11.7%，是稻米的五倍。薏米含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，每100克含有33微克。薏米可用作煮粥、作汤，既能充饥、又有滋补作用。

薏米一次能吃多少

一般要是将其煮粥吃，建议一次吃100克一3O0克左右，要是将其煎煮或者泡水，那么建议一次使用10克一15克左右的薏米即可。泡水不能天天喝。

常吃薏仁米对人体有益，不过最好是不要天天吃。建议1个星期吃一次薏米，最多不要超过3次，且每次食用的薏米量可控制在25克左右即可。

到此，以上就是小编对于薏米的问题就介绍到这了，希望介绍关于薏米的6点解答和介绍对大家有用。