荷兰豆炒肉 荷兰豆炒肉的做法

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于荷兰豆炒肉的相关问题，关于这个话题的4个相关介绍和荷兰豆炒肉的做法的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

荷兰豆炒肉的做法怎么做

材料：荷兰豆、猪肉

调味料：料酒、生抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖、蒜、姜

做法：

1、瘦肉洗净后切成薄片，用姜丝、生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，腌制15分钟；

2、荷兰豆摘掉两边丝，洗净；锅内烧开水后，下荷兰豆白灼1分钟，然后捞起过冷水，沥干水分后备用；

3、下油热锅，倒入肉片，猛火将肉炒至变色，捞起待用；

4、继续下点油，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，然后倒入肉片，继续翻炒至荷兰豆断生；

5、加入盐、少许白糖和鸡精调味即可起锅。

用料

荷兰豆 一大碗

猪肉 250克

鱼露 1汤匙

酱油 1茶匙

洋葱 1个小的

大蒜 4颗

罗勒（可省） 1把

盐 适量

做法步骤

1、配菜食材。洋葱和罗勒切丝，大蒜切粒，荷兰豆掐去丝。

2、先中火炒洋葱，把洋葱炒到微黄，加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜烧焦了有苦味。

3、放入荷兰豆，炒软，约2分钟，再加入腌好的猪肉和罗勒

4、大火翻炒，不要炒久了, 2分钟就可以。最后加一小碗水勾芡

5、即可出锅装盘。

荷兰豆炒肉的做法川菜

主料

荷兰豆 三百克

猪肉(瘦) 五十克

辅料:

食用油十五克 盐适量 味精少许 料酒适量 老抽酱油少许 玉米淀粉少许 蒜瓣两粒

荷兰豆炒肉片的做法:

步骤1 提前把荷兰豆两边的筋撕掉洗净，把瘦肉切片装碗，蒜瓣切片备用

步骤2 把少许料酒，盐，老抽酱油，放入装肉片的碗内，用手抓匀腌制五分钟。然后，再往碗内加少许玉米淀粉，依然用手抓匀备用

步骤3 往锅内加食用油十五克，开中火，把肉片炒散至其变色

步骤4 肉片出锅装盘备用

步骤5 用刚才肉片过油的余油，把切好的蒜片煸香

步骤6 倒入荷兰豆，调大火爆炒两分钟

步骤7 加盐适量

步骤8 接着肉片下锅

步骤9 最后，加少许味精炒均出锅装盘。这道清香可口的菜肴就做好了

材料主料：荷兰豆300g、瘦肉100g；

辅料：红甜椒小半个、姜片少许。

1.将瘦肉切片，

2切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀，

3将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状，

4锅中放油烧热放入姜片，

5倒入肉片炒至变色盛入碗中，

6锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒7红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘

1、准备荷兰豆250g去头尾，蒜片5g、胡萝卜片20g、猪瘦肉30g；

2、锅中沸水倒入荷兰豆，焯水1分钟，倒入胡萝卜，焯水30秒；

3、起锅放入食用油5ml，倒入蒜、猪瘦肉，倒入荷兰豆翻炒至变色，倒入胡萝卜，料酒5g、生抽3g、盐2g、翻炒均匀；

4、完成，出锅

1，主料：荷兰豆4-5两、芹菜2-3、腊肉,1-2两；

2，辅料：油适量、盐适量、酱油适量，味精适量

3，荷兰豆择去老筋，洗净备用，芹菜洗净，切段备用。腊肉切片备用

4，热锅，倒入少许油，倒入腊肉翻炒

5，倒入荷兰豆，炒至断生

6，,加入芹菜，炒至荷兰豆熟

7，，加适量盐和酱油，翻炒均匀，放味精，炒几下出锅，装盘

荷兰豆炒肉怎么改刀

所需材料：

荷兰豆 200克

猪肉 100克

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

制作步骤：

将荷兰豆洗净，去掉头尾，切成小段备用。

将猪肉切成薄片，加入适量的料酒、盐、生抽、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制10分钟左右。

将葱、姜、蒜分别切成末备用。

热锅冷油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色，捞出备用。

锅中再次放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

放入荷兰豆翻炒均匀，加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，再放入炒好的猪肉，翻炒均匀即可。

温馨提示：

在炒荷兰豆时，可以加入适量的水，这样可以使荷兰豆更加嫩滑。

在炒荷兰豆时，可以加入适量的蒜末，这样可以增加荷兰豆的口感和香味。

在炒荷兰豆时，可以加入适量的胡萝卜丝，这样可以增加荷兰豆的口感和营养价值。

在食用时可以搭配米饭、面条等食用。

咸肉炒肉荷兰豆正确方法

先把荷兰豆焯水过凉水放一边，然后把切好的成肉下锅差不多快好的时候倒入焯好水的荷兰豆，肉香荷兰豆脆

1. 荷兰豆切去头尾，并且折成两半，备用。咸肉提前切成丝，再泡在水中。

2. 倒掉泡咸肉的水。锅烧热，油烧热之后，咸肉下锅，翻炒至略微变色。

3. 倒入荷兰豆和胡萝卜，并加入盐进行翻炒。直至荷兰豆颜色变深。

4. 加入味精之后，出锅装盘。

所需材料：

荷兰豆250g，猪肉300g，生姜适量，大葱，大蒜，食用油，生抽，淀粉，蚝油，食盐，鸡精适量

制作方法如下：

1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。

2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉，然后用水漂洗干净。

3.烧一锅水，水开之后往锅中加入一些食盐和食用油，然后把洗好的荷兰豆放入锅中，煮2分钟左右。

4.将煮好的荷兰豆捞出来，控干水分；生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切，我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉，再用清水搅拌均匀，腌制10分钟左右。

5.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候，先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

6.把煮过的荷兰豆倒入锅中，然后加入一些蚝油，快速地翻炒均匀。动作一定要快，这样口感才会比较好。

7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。

8.最后把炒好的荷兰豆，盛出装盘即可。

到此，以上就是小编对于荷兰豆炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷兰豆炒肉的4点解答和介绍对大家有用。