咖喱蛋包饭 咖喱蛋包饭的制作方法

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于咖喱蛋包饭的相关问题，关于这个话题的3个相关介绍和咖喱蛋包饭的制作方法的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

咖喱蛋包饭做法

1.准备米饭一碗，鸡蛋一个（大一点的），洋葱四分之一个，小蕃茄3-5个，冻虾3只。

2.所有配菜都切成小丁备用。

3.鸡蛋打散，如果有味淋可以少加一点，味道会特别好。

4.锅中放少许油，先放洋葱丁，炒一会再放米饭，把米饭炒散，加少许盐。

5.放入少量咖哩粉，看自己口味，喜欢重口味就多放一些。

6.放入番茄丁继续炒，炒到蕃茄变软关火。

7.锅中放薄薄一层油，把打散的鸡蛋下入锅中，晃动锅子，小火，待鸡皮成型即可关火，可以在锅中放一下，接着锅的余温再定定型。然后把蛋皮放到一个漂亮的圆盘中，再放入咖喱虾仁炒饭，变成大饺子的形状。

8.再搭配上西柚和小蕃茄摆盘，颜美味美的咖喱蛋包饭就可以吃啦！开动了哦！

咖喱蛋包饭中的咖喱乳怎么做呢

咖喱蛋包饭的材料咖喱块适量 鸡蛋 3个 椰汁 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 洋葱 适量 火腿 适量 米饭 适量 淀粉 适量咖喱蛋包饭的做法1 胡萝卜、土豆、洋葱都切成丁，也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。

2 锅放少量油，把材料放入翻炒五分钟，加一罐椰汁再加些水，汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫，煮至材料熟烂关火，把咖喱块放入融化，搅拌均匀，大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。

3 鸡蛋加少许淀粉搅匀，锅放少量油，一半蛋液缓缓倒入平锅内，慢慢煎成一个薄薄的蛋皮，迅速在蛋饼一边铺好米饭，把另一半蛋皮盖上去，两面粘合，做成大饺子的形状。

4 把咖喱酱汁浇在旁边即可。

一份咖喱蛋包饭热量

答；一份咖喱蛋包饭热量〔142大卡〕。

用料

鸡胸肉 1块

土豆（大） 半个

洋葱 15克

苹果 半个

杂菜 50克

盐 1g

清水 1小碗

咖喱块 50克

鸡蛋 2个

植物油 15克

米饭 1小碗

海苔粉 1小撮

做法步骤

1、米饭提前煮好，我用的是加了小米的二米饭，可以增加胡萝卜素和膳食纤维的摄入

2、鸡肉，洗净切小丁块，加1克盐稍微腌制

3、土豆切丁

4、苹果切丁

5、洋葱切丁，因为想做苹果味的咖喱，所以我用了黄洋葱，味道淡一些

6、锅烧热倒油，再倒入鸡丁，炒到变色

7、倒入洋葱丁，稍微翻炒一下

8、倒入土豆丁、苹果丁和杂菜（胡萝卜丁、玉米粒、豌豆）继续翻炒

9、加一小碗水，盖上锅盖煮8-10分钟左右

10、放入咖喱块调味，注意搅拌，不要糊锅

11、煮到汤汁开始浓稠关火备用

12、盛一小碗米饭，倒扣

13、打两个鸡蛋

14、平底锅烧热倒入植物油，再倒入蛋液，在蛋液刚凝固的时候用筷子从两边外围夹住旋转，出现好看的纹理

15、把煎好的蛋皮盖在米饭上

16、周围浇上熬好的咖喱

17、蛋皮顶上撒一点海苔粉即可

到此，以上就是小编对于咖喱蛋包饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱蛋包饭的3点解答和介绍对大家有用。