可乐鸡翅的做法步骤 家常可乐鸡翅的做法步骤

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于可乐鸡翅的做法步骤的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和家常可乐鸡翅的做法步骤的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

可乐鸡翅的家常做法

需要的食材：鸡翅（7到8个）、可乐一罐、盐、料酒、酱油，姜片、葱段、八角。

1.将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀，这样更容易入味。

2.锅中加适量清水，把鸡翅放入锅中，锅中加入适量料酒、姜片与葱段去腥，煮沸后捞出沥干水分备用。

3.锅内放少许油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐、料酒、酱油、八角，盖上锅盖焖一会，汤汁炖到一半时，尝下汤汁，如果需要的可加入少许的盐。

4.炖至汤汁浓稠时，就可以出锅了，可撒点芝麻点缀下。

1、将鸡翅清洗干净后，表面划小口，用盐、料酒、生姜丝腌制15分钟。

2、然后将腌制好的鸡翅在水中焯水2-3分钟后捞出。

3、在锅中倒入适量的油，油温6-7成热时，将鸡翅放入煎至两面金黄色后捞出。

4、锅中留少许油，放入姜片、葱段翻炒出香味后，下入鸡翅、盐、酱油、冰糖、料酒、可乐，用大火烧开后，转为小火收汁。

5、汁液浓稠后，出锅即可食用。

可乐鸡翅的家常做法

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。

食材清单

可乐一听

鸡翅 10个

蒜少许

大葱 一根

小葱 少许

老姜少许

料酒 2勺

酱油 1勺

老抽1勺

盐少许

烹饪步骤 共5步

1

鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

2

锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。

3

将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。

4

根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。

5

起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。

美味小贴士

老抽主要用于上色，用量根据鸡翅的颜色来把握。

材料

鸡翅500克、可乐一罐。

步骤1

将鸡翅洗净后切成块

步骤2

然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

步骤3

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！

食材清单

鸡翅 22个 、 可乐 一小瓶 、 葱 一个 、 大蒜 一颗 、 八角 一个 、 食用油油 少量 、 盐 半勺 、 姜丝 适量

烹饪步骤

1

切成花刀

2/

鸡翅冷水下锅去除血沫

3

放入花椒大料

4

盛出备用

5

热锅冷油，翻炒。倒入耗油生抽

6

开锅倒入可乐

7

滚开慢火

8

大火收汁

9

盛出

可乐鸡翅怎么做的

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。

用料

鸡翅500克可乐 1罐生抽 1勺老抽 半勺料酒 1勺盐 少许姜 4片葱 少许

做法

准备一盒鲜鸡翅 大约400-500克 一罐可乐 切4片生姜 其中2片切丝 切少许葱花，鸡翅洗净 内侧划两刀 冷水下锅 放入两片生姜 一勺料酒 小火慢煮去血水 煮开捞出用厨房纸吸干水分(不用煮太久 不然油脂都煮掉了)

热锅倒入少许油 下鸡翅煎至两面金黄(油不加也行煎的过程会出油)加入一勺生抽和半勺老抽(小搪瓷勺的量) 翻炒均匀，倒入可乐和切好的姜丝 煮开后盖上锅盖转小火焖煮 如果不是不粘锅 中途翻几下避免粘锅，待汤汁煮到还剩小一半时 加入少许盐和葱花(可不加葱 最后撒白芝麻) 此时汤汁已经变稠 开始转大火收汁 需要不停翻炒 ，完成！

用料：鸡翅（翅中最佳）8个；可乐易拉罐一罐；盐适量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支

可乐鸡翅的做法  

1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时 

2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干

3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净

4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅5、用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅7、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅 

需要的食材：鸡翅（7到8个）、可乐一罐、盐、料酒、酱油，姜片、葱段、八角。

1.将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀，这样更容易入味。

2.锅中加适量清水，把鸡翅放入锅中，锅中加入适量料酒、姜片与葱段去腥，煮沸后捞出沥干水分备用。

3.锅内放少许油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐、料酒、酱油、八角，盖上锅盖焖一会，汤汁炖到一半时，尝下汤汁，如果需要的可加入少许的盐。

4.炖至汤汁浓稠时，就可以出锅了，可撒点芝麻点缀下。

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入糖,盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

做法：1、首先将适量的鸡翅洗干净放入碗中。

2、加入葱，姜片，料酒，老抽，盐搅拌均匀。

3、把它腌制1小时。

4、锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄。

5、倒入一听可乐，大火烧开收汁。

6、第六步摆盘。

可乐鸡翅做法教程

食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！

材料

鸡翅500克、可乐一罐。

步骤1

将鸡翅洗净后切成块

步骤2

然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

步骤3

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

食材：鸡中翅500克，炸鸡裹粉1盒，鸡蛋2只，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉1汤匙

详细做法如下：

第一步：炸鸡裹粉先用一个宽口的盘中装出来，再把鸡蛋打入一个较深的盘子里面，用筷子搅散成蛋液备用。生姜大蒜切成片，装盘备用。

第二步：鸡翅清理干净之后，挤干水分，然后放到菜板上，用料理刀，在鸡翅的两面打上刀花，这样可以使鸡翅更加入味。鸡翅打好刀花之后，装到盘子里面，加入2汤匙料酒，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡粉，加入1汤匙黑胡椒粉，然后用手抓匀，冷藏腌制2个小时入味。

第三步：等鸡翅腌制好之后，先裹上一层炸鸡裹粉，再裹上一层蛋液，再裹上一层炸鸡裹粉，然后抖一抖，抖出鳞片，这样炸出来的鸡翅才会更好看。

第四步：起锅烧宽油，油温7成热时，把鸡翅快速地放入锅中炸，一定要全程最小火炸，这样才能把鸡翅炸熟炸透。如果你大火炸，可能外面炸糊了，里面都还没有熟。

第五步：炸好的鸡翅捞出，放到漏勺里面控油，等油温降下来后，就控油装盘食用了。

可乐鸡翅的做法

1 将鸡翅用清水冲洗干净。一般去超市买一斤左右的鸡翅根也就十个左右就够了

2

将翅根划两刀容易入味。

3

葱姜蒜洗净，葱蒜切段姜切丝备用。

4

把鸡翅用葱姜蒜加入盐调料腌制十分钟左右。

5

炒锅里加入适量食用油，加热。将腌制的鸡翅根放进油锅里煎至两面金黄色。

6

加入半杯可乐，火开小，慢慢收汁。等汁收的差不多就可以了。一定要注意火都不要大，容易糊。因为可乐里面的糖分比较多。

7

装盘享用美食吧。如果觉得盐不够的话也可以再出锅前再加入适量的盐调味

可乐鸡翅做法

材料： 鸡翅中8-10个、可乐一听、生姜一小块、葱一根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。 步骤：

 1.鸡翅中用刀在两面划几刀，生姜切成片，葱切段备用。 2.锅中加入水，烧开后放入鸡翅中焯水捞出备用。 3.热锅凉油，加入姜片、葱段煸炒出香味，加入焯水后的鸡翅中翻炒均匀。 4.加入料酒，翻炒一会儿后加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，继续翻炒均匀。 5.倒入一听可乐，大火烧开后转小火慢炖20分钟，期间翻炒几次。 6.最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

 小贴士： 1.鸡翅中可以加入蒜末、辣椒粉等增加口感。 2.可乐可以用其他碳酸饮料代替，如雪碧、芬达等。 3.烹饪时火候要掌握好，不能煮太久，否则鸡翅会变得过软。

首先，将鸡翅清洗干净后，放入平底锅中煎至两面金黄，其次，放入可乐，香叶，盐进行调味，再次，小火慢炖，最后，待鸡翅变色后，转为大火收汁即可。

首先，将鸡翅洗净，洗净后将鸡翅焯水。

锅内放油，将鸡翅炸至表面金黄。

加入辅料，进行干煸入味。

加入可乐，料酒小火慢炖，最后小火收汁即可。

材料

鸡翅500克、可乐一罐。

步骤1

将鸡翅洗净后切成块

步骤2

然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

步骤3

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

到此，以上就是小编对于可乐鸡翅的做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐鸡翅的做法步骤的6点解答和介绍对大家有用。