山药枸杞排骨汤 山药枸杞排骨汤的功效与营养

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于山药枸杞排骨汤的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和山药枸杞排骨汤的功效与营养的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

枸杞排骨汤枸的的做法

1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净。

2、山药，枸杞，红枣，桂圆，用清水洗净，沥干水，备用，清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。

主料:猪排骨(大排)500克

辅料:枸杞子25克,生地黄15克,

调料:小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克

枸杞排骨汤的做法:

1. 枸杞子捣细;

2. 猪排骨洗净捶破剁细备用;

3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;

4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟;

5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

铁锅山药汤的做法

用铁锅做山药汤的方法如下：

将锅内装7分满的清水，中火滚水待用。

准备红枣枸杞待用(可依各人喜好增减)。

准备山药，约500g (可依各人喜好增减)。

准备约 400g 的切块排骨。

将山药洗净削皮，切块待用。

用另一锅子，先煮滚水，将排骨用热滚水烫干净。

烫好血水的切块排骨，拿出移到另一主锅内，以中火滚排骨。

加入切块山药，加入红枣枸杞，加入米酒，加入盐巴、胡椒粉。以木杓子搅拌均匀。

盖上锅盖，中小火闷煮30~45分钟，将米酒的酒味煮烧开。

30~45分钟后，就完成一锅热呼呼的山药红枣枸杞排骨汤。

在天气微微转凉时，做这道汤品可以暖胃又暖身，希望以上信息对您有所帮助。

备好铁棍山药两根。

2、去皮，切成，片状或块状。可以切的厚一点。

3、盘里放适量水切好的山药，直接放进水里。

4、切好配料备用。

5、锅里放少量油，放入葱蒜爆锅。

6、放入瘦肉翻炒。

7、水和山药一同倒入锅里。加入，适量盐鸡精。

8、盖上锅盖，煮一会儿，用筷子能戳动山药，说明就熟了。最后撒上葱花

山药清炖排骨的正确方法

步骤/方式1

排骨洗干净，用热水煮一下，把排骨里面的脏东西煮出来，大约3分钟左右。

步骤/方式2

准备好葱姜

步骤/方式3

油热后，葱姜下锅

步骤/方式4

排骨下锅翻炒一遍

步骤/方式5

加入耗油，炒至排骨变色

步骤/方式6

倒入热水，淹没排骨。料酒适量。

步骤/方式7

中火炖排骨大约10分钟

步骤/方式8

加入红枣、枸杞，适当的盐，中火炖20分钟。

步骤/方式9

山药一根，洗干净切好

步骤/方式10

加入山药，继续中火炖20分钟。（按山药的软硬程度调整时间。）

步骤/方式11

出锅

淮山排骨汤家常做法

1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。

2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。

3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了，想吃的时候随时取出食用就可以了。

原料：

排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

色香味俱全

3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

食材

排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。

做法

1、排骨洗净玉米切块山药切段。

2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。

3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。

4、然后加入玉米煮几分钟。

5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。

6、加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。

1.排骨买的时候让卖家给切好回家用凉水浸泡排骨，期间多换几次水后，清水洗两遍，然后清水泡半个小时，去血水。 

2. 凉水放锅中，水开后，把排骨烫一下，捞出排骨，清水洗去泡沫，沥干。 

3.山药削皮，清洗干净，切滚刀块，放入水里防止氧化。葱白切段，葱绿切葱花，姜切段备用。

4.砂锅中放入排骨、葱段和姜片再加入800克清水，大火煮开后，改中小小火炖30分钟左右，把姜片和葱段捞出丢弃。 

5.放入山药继续炖煮15分钟左右，山药熟烂调入，适量的盐和胡椒粉拌匀，撒入鸡精葱花即可！

材料

铁棍山药1根、排骨500克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个，盐、味精等调料少许

做法

1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；

2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫；

3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化；

4．放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。

排骨汤放枸杞该怎么炖

炖排骨汤时加入枸杞可以增添汤的香味和营养价值。以下是一种简单的炖排骨汤放枸杞的方法：

材料：

- 排骨：适量

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

做法：

1. 将排骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。然后捞起沥干备用。

2. 在锅中加入足够的清水（大约是排骨的3倍），将排骨放入锅中。

3. 加入一些姜片和一小勺料酒，用大火烧开。

4. 煮沸后，转小火继续炖煮1小时，期间可以撇去浮沫以保持清汤。

5. 将枸杞洗净备用。

接下来有两个选择：

A. 在最后10分钟左右，往锅里加入枸杞，再继续炖煮。这样可以保持枸杞的颜色和形状，并避免过度煮烂。

B. 如果你喜欢更浓郁的枸杞味道，可以在关火前5分钟加入枸杞。这样可以让枸杞充分释放出香味和营养。

6. 关火前，根据个人口味适量加入盐进行调味。

7. 汤炖好后，将排骨捞出，可以将汤整理一下去除浮油和杂质。

8. 把炖好的汤和枸杞装在碗里，撒上一些葱花或者香菜作为装饰即可。

炖排骨汤放枸杞可以提升汤的风味和营养价值，枸杞富含维生素、矿物质和抗氧化剂等成分。希望你喜欢这道菜肴！

要炖好排骨汤放枸杞，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：500克排骨，适量枸杞，适量姜块，适量葱段。

2. 将排骨洗净放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮2-3分钟，捞出排骨，洗净杂质备用。

3. 将炖锅中加入清水和姜块，将煮过的排骨放入炖锅中。

4. 开大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，炖至排骨肉质酥烂，出香味。

5. 在最后15分钟加入适量的枸杞，炖煮片刻即可。

6. 根据个人口味，可以适量添加盐和胡椒粉来调味。

7. 最后，撒上适量的葱段作为装饰，即可享用美味的排骨汤放枸杞。

注意：在炖煮过程中，可以根据个人喜好添加其他调料，如红枣、黄耆等，以增添汤的口感和营养价值。

1.首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

2.飞水后将排骨捞起备用。

3.将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了。

4.我这个炖汤是用电磁炉煲的,在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝,我这个差不多煲了3个小时候左右。

5.最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用。

准备食材：

排骨、玉米、山药、红枣枸杞、姜片

■炖煮步骤：

先将排骨绰水（记得加姜片和料酒煮）;

然后将绰水的排骨洗干净，清水下锅，排骨＋玉米，开煮10-15分钟；

］再将山药放进去煮10分钟；

最后放入红枣枸杞煮1-3分钟就可以喝汤吃肉啦

主料

猪排骨(大排)500克。[1]

辅料

枸杞子25克,生地黄15克,

调料

小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克

做法

1. 枸杞子捣细；

2. 猪排骨洗净捶破剁细备用；

3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；

4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；

5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

你好，炖排骨汤放枸杞有几个步骤需要注意。
首先，选用好的排骨，最好是猪肋骨，洗净后焯水去掉血沫，备用。
其次，在锅中放入排骨，加足水，放入生姜和葱段，开火大火烧开后撇去浮沫，再转小火炖煮3-4小时。建议使用电气炖锅。
最后，在汤快熟时加入适量枸杞即可。建议在炖制过程最后二十分钟加入枸杞，热后即可食用。

清炖山药排骨怎么做

材料：

铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个，盐、味精等调料少许

做法：

1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；

2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫；

3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化；

4．放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。

到此，以上就是小编对于山药枸杞排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药枸杞排骨汤的6点解答和介绍对大家有用。