爆炒甘蓝 爆炒甘蓝家常做法

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于爆炒甘蓝的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和爆炒甘蓝家常做法的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

炒甘蓝的做法

步骤/方式1

甘蓝洗干净，撕小块。

步骤/方式2

辣椒剪小段，蒜切片。

步骤/方式3

锅热油，爆香辣椒和蒜。

步骤/方式4

倒入甘蓝，加一勺盐，半勺鸡精大火炒匀即可。

步骤/方式5

成品图。

爆炒甘蓝的做法

主料：绿甘蓝1个

辅料：油1汤匙、盐6克、花椒5克、 辣椒2个

爆炒甘蓝家常做法：

步骤1、把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分

步骤2、把红辣椒切丝

步骤3、热油，放入花椒，小火炒香

步骤4、放入红辣椒炒香

步骤5、放入绿甘蓝

步骤6、旺火、快速、反复翻炒

步骤7、炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火

步骤9、出锅装盘，即可。

1、把甘蓝洗净，用手撕成大小均匀的片，用手撕比较入味

2、麻椒、辣椒和蒜片备好放入小碗中

3、炒勺加热，放入花生油

4、把小碗中麻椒、辣椒和蒜倒入锅中爆出香味

5、把甘蓝倒入锅中翻炒均匀，倒入味极鲜一勺，耗油一勺，最后撒入少许盐

6、装盘 。

家常炒甘蓝怎么做

1、主料：400g甘蓝。

2、配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。

3、甘蓝把外皮去掉清洗干净。

4、葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。

5、甘蓝用手掰成块。

6、葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。

7、放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。

8、再放点蚝油翻匀。

9、少点几滴醋，增加菜的脆嫩。

10、加味精炒匀出锅即可。

手撕甘蓝，不要切，准备好食材配料

放入少许油，大火煸炒甘蓝，炒致出水，把水倒掉放入盘中。再将葱，蒜，干辣椒爆锅，炒出香味，再将甘蓝放入炒熟，后面小火出锅

爆炒甘蓝丝的做法

用料

甘蓝 半个(约450克)

大蒜 2瓣

葱 1段

花椒 20-30粒

生抽 2勺(约20克)

香醋 1勺(约10克)

盐 适量

鸡粉 少许

步骤 1

准备甘蓝，葱、蒜、花椒。

步骤 2

甘蓝洗净，切成5毫米的丝。

步骤 3

蒜切片，葱切豆瓣葱花。

步骤 4

锅中放油，油温2成人放入花椒，小火炒香，花椒成咖啡色时把花椒捞出。

步骤 5

待油温升高，放入葱、蒜爆香，放入生抽炒香。

步骤 6

下入甘蓝丝大火翻炒至基本成熟，放盐调味。

步骤 7

甘蓝丝炒熟放鸡粉调味，延锅边烹入一勺香醋，翻炒均匀出锅装盘。

步骤 8

成品，咸香营养，爽口下饭。

主料：甘蓝小颗

辅料：小辣椒4个、 蒜瓣4瓣、 盐适量

做法：

步骤1一颗小甘蓝，大蒜几瓣，用小辣椒四个，把辣椒切段，大蒜切片

步骤2甘蓝洗净切丝。

步骤3炒锅热油，把辣椒和蒜瓣一起放入炒勺，炒出香味，辣椒炒到微糊的样子

步骤4放入甘蓝丝，一定要大火爆炒

步骤5边炒边按照自己的口味加盐，炒匀

步骤6看到甘蓝快蔫软塌落下去的样子，就好了

爆炒甘蓝丝做法如下

食材清单：甘蓝菜 半个 、 大蒜 四瓣 、 辣椒片 适量 、 葱 适量 、 耗油 适量 、 酱油 适量 、 糖 适量 、 盐 适量 、 花椒面 适量

1/11

将甘蓝掰开

2/11

小葱，蒜，辣椒片

3/11

热油爆香

4/11

加入甘蓝，盐，花椒面，耗油，酱油，白糖，辣椒片

1/6

甘蓝切丝

2/6

辅料准备

3/6

锅留底油，爆香辣椒，花椒粉，姜片

4/6

下入甘蓝丝，翻炒加盐

5/6

倒入蒜沫

6/6

盛出，食用

1、甘蓝用手掰成块，锅里放油加适量花椒，再把干辣椒段下锅。

2、葱花、蒜片下锅炒香，再放适量十三香，把甘蓝下锅翻炒。

3、滴几滴米醋和盐。加少许美极鲜味汁。再放点鲍鱼汁。再加点鸡精。

4、翻炒均匀。即可出锅装盘。

炒甘蓝怎么做好吃

主料：

甘蓝1500g

肉干200g

干红辣椒10g

辅料：

食盐适量

酱油1勺

大蒜2粒

醋1.5勺

做法 

1.把甘蓝的外皮拔掉，清洗干净；

2.把干红辣椒切段备用；

3.把甘蓝中间的根去掉，切成细丝；（也可以在洗一下，但是要记得把水控干）

4.蒜瓣切片备用；

5.干锅，热油，把油烧至6.7成热就可以，然后把干红辣椒和蒜瓣放入，煸炒出辣味；

6.然后把甘蓝放入，来回翻炒，同时可以稍微加一些盐，这样能让甘蓝更快的入味；

7.翻炒的同时，加入一勺酱油，给它添上点颜色；

8.继续翻炒，这时甘蓝已经杀出水来，然后把昨天炒好的肉干放入，继续翻炒；

9.这会可以尝下味道，放一勺半的醋，在加一些盐调味，就可以了；

10.这是炒好的菜，大约用了10分钟就可以，这样甘蓝吃起来还是脆的，很好的味道.

11.出锅！

炒甘蓝的6种家常做法

原料：

苤蓝500g

葱3g

姜3g

蒜3g

调和油50g

食盐5g

味精3g

鸡精5g

做法：

1

把甘蓝去老叶洗净，撕成块状

2

将油倒入锅内，用葱姜蒜爆香

3

放甘蓝放入锅爆炒至断生

4

甘蓝炒至断生后加盐，味精，鸡精炒均匀即可食用

到此，以上就是小编对于爆炒甘蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆炒甘蓝的6点解答和介绍对大家有用。