桂花糖怎么做 蜂蜜桂花糖怎么做

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于桂花糖怎么做的相关问题，关于这个话题的3个相关介绍和蜂蜜桂花糖怎么做的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

桂花糖怎么做不变色

桂花糖的做法

首先准备材料：桂花 100g、白砂糖 300g。

桂花糖的做法：将桂花根部处理干净，只要花瓣和花蕊。倒入清水，洗干净刚刚整理好的桂花，备用。把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干，拿一个干净的玻璃容器，一层糖一层桂花放入玻璃容器内。封瓶口时先用塑料薄膜封一层，再用纸垫一层，最后拧紧盖子。密封一个月以上就可以食用，可以保存一年不会坏，一般都是把桂花糖放在冰箱冷藏，这样做出来的桂花糖更加保鲜，它的做法也是比较简单的，按照步骤要求就可以把桂花糖制作好。

包烧饼的桂花糖怎么做

家庭怎样制作桂花糖,看看下面我是怎樣做的.

工具原料新鲜的桂花,白砂糖.

准备一个洗净晾干的玻璃罐头瓶（如装过蜂蜜的），确保无异味！

摘桂花。将桂花从花树上摘下来，去除小枝

将桂花铺在瓶里，铺一层，撒一层白糖。

装满后，放置两天左右，糖与花已融为一体，这就是桂花糖。开瓶后，芳香扑鼻。

桂花糖可用于做汤包、汤圆等，味美而香浓

注意事项

如果家里不太吃白糖，其实还可以用蜂蜜。如果用蜂蜜，就是桂花先铺底，倒入蜂蜜即可。

此外，还可以把桂花采摘下来之后晒干备用着。

1、在中秋时节,采集新样的桂花。

2、用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。

3、把清洗过的桂花动加少许的盐进行简制,去除桂花的苦味,寓去水分,加适量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。

5、把冰糖和桂花放入锅中进行蒸15~20分钟。

6、蒸煮过的桂花放凉以后,用干净的无油无水的密封罐保存,放在冰箱里冷蠹,可以很久不坏。

在八月桂花飘香时最好早上去摘采桂花，这样的桂花很香，拣去杂质用清水冲洗干净桂花，自然凉干，后用细盐腌制十分钟，然后按1：1的比例放白糖上锅蒸10分钟左右自然放凉，冷却后放入灌中，包烧饼时将桂花糖放入饼胚中包好就行然后烤制。香香甜甜的桂花烧饼就好了。

桂花糖烤栗子怎么做

 桂花糖烤栗子的做法如下：

所需材料：  

1. 栗子 300g  

2. 糖 1 勺  

3. 桂花 1 勺  

4. 水 3 勺  

5. 油 15 克

步骤：

1. 准备栗子：买回的锥栗，个头比板栗要小，外形圆圆，头部尖尖的。先用清水浸泡一会儿，把外皮搓洗干净，捞出沥干水分。用剪刀在每个栗子上剪一口子，横着剪，这样便于剥壳。

2. 蒸栗子：把剪好口的栗子放在蒸笼里，上锅蒸 30 分钟左右。时间到，看见栗子的开口处都裂开了。

3. 制作桂花糖水：将糖和桂花放入锅中，加入 3 勺水，小火加热搅拌，使糖溶化，形成桂花糖水。

4. 烤栗子：将蒸熟的栗子排在烤盘上，刷上桂花糖水，烤箱预热至 220 度，放入栗子烤 5 分钟。期间取出再刷一遍桂花糖水，然后继续烤 5 分钟。

5. 冷却：等到栗子不烫手，取一颗很轻松地就把壳剥掉了，栗子糯香可口。

桂花糖烤栗子做好了，你可以尽情享用这道美味佳肴。注意在制作过程中，栗子要蒸熟，烤的时候火候不要太大，以免烤焦。

首先，将栗子用小刀切一刀，放入开水中煮5分钟，捞出来放入冷水中浸泡一会儿。

然后，将糖和桂花放入锅中煮至糖溶化，加入少量水，使糖浆变得黏稠。

接着，将煮熟的栗子放入糖浆中，用小火翻炒均匀，直到糖浆包裹在栗子表面。

最后，将栗子放入预热好的烤箱中，以200度烤制10-15分钟，翻动一下，直到栗子表面金黄酥脆即可。这样就能制作出美味的桂花糖烤栗子了。

1、首先是取适量的栗子，用清水将栗子搓洗干净，这一步很重要，因为之后可能直接上嘴咬的。

2、栗子洗干净后，用到在栗子上刻一个小口子，这样可以方便栗子开口。

3、将开好口的栗子，再清洗一遍。然后加入少量油，用手抓拌均匀，这样可以防止栗子在烤的过程中变得太干。

4、去一张锡纸，平铺在烤架上，或者折成容器的形状，将拌好油的栗子放在锡纸上，注意开口的一面朝上。

5、将烤盘送入烤箱，180-200度左右烤20-30分钟即可。

到此，以上就是小编对于桂花糖怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花糖怎么做的3点解答和介绍对大家有用。