红豆汤圆 红豆汤圆怎么做

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于红豆汤圆的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和红豆汤圆怎么做的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

红豆汤圆的做法有哪些

材料

红豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，红豆泥（红豆沙）300克，陈皮1片，桂花酱1汤匙

做法1.红豆洗净，用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软，刮去筋络，洗净。冰糖敲碎备用。

3.清水1.5升倒入煮锅煮沸，放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。

4.糯米粉放到大盆里，加入适量凉开水，搋成粉团，再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团，大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子，方便包入馅料。

5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，压成圆形粉面皮，包入豆沙粒作馅，做成汤丸。

6.烧开一锅水，汤丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。

7.红豆煮至稀烂时，加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。

主料2种

红豆50g，糯米粉20g

辅料 3种

水适量，藕粉2勺，白砂糖适量

步骤1

红豆冲洗浸泡过夜

步骤2

加水用电饭煲煮开，40分钟，有压力锅的会快点

步骤3

糯米粉加水和成面团，然后搓成小元宵

步骤4

把小元宵放进煮好的红豆汤中继续煮

步骤5

煮好的元宵会浮起来，加点糖调味

步骤6

取2勺藕粉

步骤7

用冷水化开，再倒入红豆汤中迅速搅拌，红豆汤会变得很浓稠

用料：红豆150克、水（煮红豆）1500毫升、水磨糯米粉200克、水（和糯米粉）200毫升、冰片糖适量

红豆小汤圆的做法

红豆提前浸泡一晚，吸饱水的红豆才容易煮烂哦。

锅里加入红豆和适量的水，建议用高压锅，压大概半个小时就可以了哦。

在煮红豆的时间，就可以搓小汤圆了。糯米粉里一点点加水，当差不多都成块状，就可以搓成团了。

然后再搓成一粒粒小汤圆。

红豆熬到出沙的时候就可以加入小汤圆和冰片糖了

待小汤圆浮起，糖融化就完成了。

这是一道非常简单的甜品，最麻烦的部分就是把红豆熬成沙，所以建议大家用高压锅哦。

冰汤圆红豆做法

冰汤圆红豆是一道受欢迎的传统甜点，特别适合夏天吃，下面是一种制作冰汤圆红豆的基本做法：

材料：

汤圆：

糯米粉：200克

温水：适量

食用油：适量（可选）

红豆汤：

红豆：200克

冰糖：适量

温水：适量

冰块：适量

可选的配料：

糯米粉、花生粉、芝麻等（用于撒在汤圆上，增添口感）

步骤：

准备红豆汤：将红豆洗净，放入锅中加入足够的水，煮沸后关小火继续煮至红豆变软。将冰糖加入锅中搅拌，使其完全溶解。待红豆煮熟和糖溶解后，用搅拌机或过筛网过滤成光滑的红豆汤。

准备汤圆：将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加水边搅拌，直至形成均匀的面团。如果面团过干，可以再加少量水。将面团揉成光滑，柔软，不沾手的状态。将面团分割成小块，搓成团状，然后用手掌轻轻压扁。

煮汤圆：将汤圆放入大锅中的热开水中，搅动以防止它们粘在一起。待汤圆浮起后，继续煮1-2分钟或至熟透。捞出汤圆，放入冷开水中冲洗，使其变凉。将冲洗好的冰汤圆捞出沥干水分。

准备冰汤圆红豆：在碗中放入适量的冰块，倒入红豆汤，再加入适量的冰汤圆。可根据个人口味撒上糯米粉、芝麻或花生粉等配料，增添口感和美观。

现在，准备好来品尝清凉可口的冰汤圆红豆吧！您可以根据个人喜好调整糖的用量以及加入其他配料，如椰浆、果蓉等，以满足个人口味。祝您享受美食！

清水煮小汤圆，煮至白白嫩嫩，汤圆一粒粒浮起，即可捞起备用，也可以放一些白砂糖一起煮。煮好的汤圆红豆放入碗里可以加一些配料。比如冰椰浆西米露等

①【煮汤圆】 清水煮小汤圆,煮至白白嫩嫩汤圆一粒粒浮起即可,捞起备用。 小汤圆用黑芝麻馅的口感更好,嗜甜的小伙伴也可加入少许白砂糖一起煮。

②【冰椰浆】 适量冰块、椰浆,用破壁机打碎,倒入碗中备用。 可将冰块放进密封袋中用擀面杖之类的敲成小块。如不想直接吃冰,或懒得弄碎冰,其实整块冰块也是可以哒。至于椰浆,可以用牛奶、椰奶替代,但口感会没那么浓郁。

③【加配料】 将煮熟的小汤圆、糖纳红小豆加入即可

1· 红糖和冰糖加水煮开

2· 汤圆加70度以上的水和均匀，不够成团加点水，然后醒发半小时。

3· 把面团搓成条，切块搓圆

4· 水煮开后下汤圆，浮起来放冰水里冷却降温。

5· 碗里舀入汤圆，加冰水，加葡萄干，山楂等自己喜欢的料，撒点白芝麻开吃

冰汤圆红豆的做法步骤

步骤 1

先做糯米圆子。糯米粉加热水搅拌，揉成面团，分一半揉入上抹茶粉，搓成白色和绿色的小圆子。一次多做点，吃不完冷冻保存。

步骤 2

准备花生碎。花生米入空气炸锅160度20分钟。拿出放凉搓掉皮，装进保鲜袋擀面杖碾碎

步骤 3

蜜红豆。红豆泡水过夜，第二天加稍多一点的水，用压力电饭煲的压力煮饭档，跳起后加红糖和水再煮一次。

步骤 4

牛奶冰，牛奶加糖，放在锁鲜袋里放冰格4小时后拿出来捣碎，再放回冰格冻着，随时可用

步骤 5

煮开一锅水，糯米圆子煮熟飘起来后，放到凉白开里过30秒。 碗里放小圆子、蜜红豆、花生碎、切碎的水果，醪糟，糖桂花，再盖上牛奶碎冰

怎样做红豆馅的汤圆

材料

红豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，红豆泥（红豆沙）300克，陈皮1片，桂花酱1汤匙做法1.红豆洗净，用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软，刮去筋络，洗净。冰糖敲碎备用。

3.清水1.5升倒入煮锅煮沸，放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。

4.糯米粉放到大盆里，加入适量凉开水，搋成粉团，再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团，大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子，方便包入馅料。

5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，压成圆形粉面皮，包入豆沙粒作馅，做成汤丸。

6.烧开一锅水，汤丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。

7.红豆煮至稀烂时，加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。

准备好两份250克的糯米粉。

其中一份加入约80克左右的熟紫薯，一起和糯米粉用手揉捏碎。

加入适量的温水和成光滑面团。（面团加水揉至比饺子皮软一点点就可以）

将另一份米粉面，加入适量的蒸熟南瓜，用南瓜代替水，揉成米面团。

准备好豆沙。我用自制的红枣泥做馅料。

取一小块面团用手压开，包入适量馅料。

捏紧收口搓圆。

上锅入水烧开，加入汤圆盖紧，煮至汤圆浮起变大完成。

料2种

红豆50g，糯米粉20g

辅料 3种

水适量，藕粉2勺，白砂糖适量

步骤1

红豆冲洗浸泡过夜

步骤2

加水用电饭煲煮开，40分钟，有压力锅的会快点

步骤3

糯米粉加水和成面团，然后搓成小元宵

步骤4

把小元宵放进煮好的红豆汤中继续煮

步骤5

煮好的元宵会浮起来，加点糖调味

步骤6

取2勺藕粉

步骤7

用冷水化开，再倒入红豆汤中迅速搅拌，红豆汤会变得很浓稠

1.不锈钢盆里盛凉水，放入1勺子糯米粉，化成糯米水

2.保险盒里放入适量糯米粉

3.提前备好的豆沙馅搓圆

4.豆沙馅放笊篱上，过糯米水，然后放到保鲜盒里蘸上糯米粉，盖子摇晃，直到滚成自己想要的大小即可

5.一大盘儿，吃不完的，可以放进冰箱冷冻喔

红豆沙芝麻汤圆

用料

红豆

芝麻汤圆

淀粉

糖

红豆沙芝麻汤圆的做法

红豆加水浸泡一晚上，煮沸后小火炖酥烂

用食品粉碎机将红豆打成泥

然后把红豆泥和红豆汤放在一起烧开，用另一个锅子煮熟宁波芝麻汤圆，捞起来放到红豆沙汤里，然后勾芡，按个人口味加糖

红豆小圆子怎么做

材料：

红豆 黄冰糖 糯米粉 干桂花

做法：

1.红豆提前一晚浸泡，放入电饭煲加适量水煮1个小时至红豆开花；

2.取1/3红豆和汤放入料理机打成红豆沙，和剩余的红豆一起倒回锅中，加入冰糖搅拌煮沸；（喜欢奶香味还可以加着牛奶一起煮哦~）

3.糯米粉、温水揉成不粘手的面团，再搓成一个个小圆子，另起一锅，水开下小圆子煮至飘起；

4.煮好的小圆子放在红豆汤上，撒上少许干桂花即可

1 糯米粉倒入开水拌匀

2 团成光滑的面团，软就加糯米粉

3 做成相同大小的小圆子

4 红豆洗干净倒水放电压力锅

5按豆键，压熟的红豆一粒粒的

6用勺子挖出一些用来做小圆子配料

7 锅中水烧开，放入红豆煮开

8 再放进包好的小圆子煮熟

9煮熟后盛入碗中，加适量白糖或红糖



红豆桂花小圆子的做法

1. 提前将红豆浸泡 4-6 小时，直至变软。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆 1-1.5 厘米即可。

2. 糯米粉加温水，先用筷子搅拌成絮状，再和成面团。分成小剂子，搓成均匀的小圆子。

3. 烧开一锅水，放入小圆子煮至浮起。捞出小圆子过冷水，这样可以使小圆子更加 Q 弹。

4. 锅里加半碗清水，放入红糖和桂花，煮开。

5. 倒入小圆子，煮至汤汁粘稠。

6. 盛出小圆子，撒上适量的桂花。

7. 可以将红糖桂花小圆子放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

这款红豆桂花小圆子香甜可口，软糯适中，适合作为甜品或下午茶食用。同时，红豆具有丰富的营养成分，有助于补血、改善血液循环，适合经常食用。

1、原料：红豆200克，鱼胶粉、糖、桂花糖各适量。

2、做法：将鱼胶粉和糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。

3、将桂花糖加入拌匀后，再加入凉水拌匀，最后加入红豆拌匀。

4、慢慢倒入盘内，入蒸笼蒸至红豆熟烂，即出晾凉即可。

红豆圆子粥如何做

1· 食材。

2· 红豆提前大半天浸泡。

3· 大米提前1、2小时浸泡。

4· 随后，把红豆和大米倒入锅中，再加入足量的水。

5· 大火煮开后，小火慢熬。

6· 熬粥的时候来做小圆子，当然，如果你嫌麻烦，直接买冷冻的也可以。温水，少量多次的加入糯米粉中。

7· 揉成一个湿润但不粘手的面团。

8· 搓成一个一个小圆剂子。

9· 根据喜好，可以做成实心的，或者加馅心的。

10· 等粥熬得差不多的时候，就把小圆子放进去，继续小火慢慢的熬，直到圆子熟。

11· 根据口味加入冰糖。

12· 最后，再撒上一些桂花，关火。

13· 完成。

14· 完成。

主料：红枣4个、汤圆10个、红豆枸杞、生花生、冰糖

做法步骤：

1、先把水烧开，倒入红豆和花生，小火煮20分钟；

2、把适量糯米和枸杞、红枣倒入，开小火煮大概一个小时左右；

3、汤圆要单独煮，糯米花生红豆粥煮好后把汤圆除去水放进粥里，按自己口味加冰糖。

到此，以上就是小编对于红豆汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆汤圆的6点解答和介绍对大家有用。