大家好,今天度玩的小编给大家整理了关于玉米浓汤的做法的相关问题,关于这个话题的6个相关介绍和西餐厅玉米浓汤的做法的相关话题希望对你有所帮助,让我们一起看看吧。
奶香玉米浓汤破壁机做法
奶香玉米浓汤破壁机做法如下:
食材:玉米粒、剩米饭、牛奶、纯净水
具体步骤:
把玉米粒和剩米饭放入破壁机中。
放入一盒牛奶。
放入和牛奶同样多的纯净水。
开启浓汤键即可。
东北玉米浓汤的正确做法
1、西芹洗净切1公分的段,土豆、胡萝卜分别切丁,玉米取粒备用
2、在汤锅中倒少量橄榄油,热锅2分钟
3、加芹菜进去煸炒,炒到香味出来
4、倒入土豆及胡萝卜丁继续翻炒
5、炒到胡萝卜和土豆颜色有点变深,加玉米粒进去翻炒,炒到7,8成熟
6、加入椰浆和水,水量多少决定汤的浓度,喜欢浓一点就少加点,喜欢稀点就多加一点
7、先加盖煮到水开
8、水开后,继续煮20-30分钟,这个过程可以不时搅拌一下
9、然后盛约三分之一的量,倒入料理机
10、打成糊糊
11、倒回汤里
12、继续煮一会儿,煮到变稠
13、按自己的口味和现有水量加盐,加一小勺糖(吊玉米的甜味),撒一些黑胡椒颗粒,一些欧芹碎,少量红椒粉(红椒粉没有可以不加,只是为了三伏天暖胃加了少少,属于微辣)。搅匀,煮1,2分钟就可以出锅了
1
备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。
调料:盐;胡椒粉;鸡精。
制作方法
将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋花,即可关火出锅。
玉米粉丝汤的做法
烧开水,把玉米拨成粒,粉丝泡水待用!
水烧开后加入玉米和粉丝
把网彻成片,加入适量酒、盐、糖、油、生粉、生抽奄一下待用。
再加入奄好的瘦肉,放到汤中,2分钟左右
肉基本熟后,放少量玉米羹调味料,适量加入,能增香提味!
然后放一个或两个鸡蛋,直接打入,用汤勺搞散。同时放入葱花、玉米羹调味料,盐和糖适量!鸡精少许!完成了!
原料:玉米粒400克、奎藜80克、粉丝50克、清水适量、鸡汤500克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。做法:
1.
粉丝用清水泡软,切小段备用。
2.
玉米粒、奎藜,加入鸡汤,和适量清水,大火煮开。
3.
转文火煮25分钟。
4.
加入粉丝,大火煮开。
5.
最后调入盐、胡椒碎调味即可。
西餐厅玉米浓汤的做法
用料:甜玉米粒300克,洋葱30克,牛奶250毫升,西式火腿50克,速冻青豆50克,黄油30克,盐3克。 做法:洋葱切成碎粒。甜玉米粒洗净,沥去多馀水分。西式火腿切成小丁。黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香,然後放入玉米粒,翻炒均匀後加入100毫升冷水,煮滚後关火。将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶,一起搅打成玉米汁。将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,加入青豆和火腿丁,继续煮3分锺,加入盐调味即可食用
、食材:玉米2个、脊骨半斤、盐。
2、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。
3、把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤料。
4、盖上锅盖放置电磁炉上,待放入的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖10分钟。
5、玉米汤煲好后,锅盖打开放少许盐。
6、放入盐后用汤勺拌一下让盐溶入汤里,就可以盛出了。
原料:猪瘦肉、淀粉、姜片、料酒、酱油、玉米、党参、白术、茯苓。
做法:
1、将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;
2、甜玉米洗净;
3、鸡蛋打入碗中搅匀;
4、将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣;
5、瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒入精盐调味即成。
材料
火腿80克,玉米酱罐头225克(半瓶),玉米粒罐头225克(半瓶),黄油15克,面粉15克,鸡蛋1颗,清水400克,调味料:盐1/4小匙,糖1/2小匙(如果罐头够甜可免)
做法
1.准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。
2.小火将黄油溶化,加入面粉炒至微黄(不要炒焦了)
3.锅内加入玉米酱,玉米粒,火腿及清水。
4.煮开后,汤会变的浓稠,开大火加入蛋液。
5.熄火加入调味料即可。
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材料:奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量。
1、锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
2、玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
3、等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
4、这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
5、再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
6、将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
7、过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
8、起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
食材清单
甜玉米 100克 、 土豆丁 30克 、 西兰花 30克 、 胡萝卜丁 20克 、 牛奶 毫升 、 清水 500克 、 海盐 适量 、 黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
1/3
准备好所需食材,胡萝卜、土豆改刀切丁,西兰花切小朵
2/3
所有食材放入破壁机中加入清水用米糊制作,倒入牛奶和适量海盐调味。
最后一步
美美的摆盘后撒些黑胡椒碎,就可以趁热开吃
主料
大虾适量
玉米适量
土豆100g
辅料
洋葱1/4个
香叶1片
黄油15g
牛奶250ml
步骤
1. 甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
2. 土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。
3. 黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。
4. 然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。
5. 加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。
6. 将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。
7. 一起搅打成玉米浓汁。
8. 将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠。
9. 加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。
材料
玉米粒 1碗,鸡绞肉 30克,切块火腿 适量,蔬菜蛋花高汤 100克,马铃薯 1/4颗,牛奶 200克
做法
1、新鲜玉米、鸡绞肉、火腿依喜好需求量,使用电锅蒸熟马铃薯为增添玉米汤口感,使用1/4增加其浓稠度(马铃薯也需蒸熟)
2、蔬菜高汤制作
3、按顺序将食材加入搅拌杯中 (可依个人口感调整食材)
4、盖紧盖子,选择“汤品”模式 或可使用90秒按键,两次即可完成。
用料
玉米1根 150克
土豆 100克
洋葱 50克
黄油 10克
水 250毫升
盐 1克
牛奶 150毫升
干欧芹碎 适量/可选
做法步骤
1、玉米把粒切下来,玉米棒也留着 土豆和洋葱切片
2、起锅,加热黄油,放入洋葱炒至半透明,
3、加入土豆片和玉米粒翻炒均匀,加水和玉米棒,煮10分钟左右,直到土豆变软,关火,取出十几颗玉米粒用来装饰
4、取出玉米棒,用食物料理机把煮好的玉米粒汤打碎成糊状,
5、再倒回锅里,加入牛奶,用中小火加热,沸腾即可关火
6、盛出,放装饰的玉米粒和干欧芹碎,即可出锅装盘。
豪客来玉米浓汤怎么熬
用料
玉米1根 150克
土豆 100克
洋葱 50克
黄油 10克
水 250毫升
盐 1克
牛奶 150毫升
干欧芹碎 适量/可选
做法步骤
1、玉米把粒切下来,玉米棒也留着 土豆和洋葱切片
2、起锅,加热黄油,放入洋葱炒至半透明,
3、加入土豆片和玉米粒翻炒均匀,加水和玉米棒,煮10分钟左右,直到土豆变软,关火,取出十几颗玉米粒用来装饰
4、取出玉米棒,用食物料理机把煮好的玉米粒汤打碎成糊状,
5、再倒回锅里,加入牛奶,用中小火加热,沸腾即可关火
6、盛出,放装饰的玉米粒和干欧芹碎,即可出锅装盘。
1
准备好所有材料
2
小火融化奈特兰黄油,再倒入面粉炒至微微发黄
3
倒入洋葱和玉米粒炒至断生,倒入牛奶炒至浓稠
4
倒入料理机,加适量清水打至细腻
5
回锅煮开,加糖、盐调味即可
食材清单
牛奶 250ml 、 甜玉米 2根 、 土豆 100g 、 洋葱 1/4个 、 黄油 15g 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1/7
准备相关食材
2/7
事先黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至融化;放入玉米,土豆,洋葱
3/7
加入1杯水,煮至食材变软
4/7
将煮好的材料全部置入料理机中,倒入牛奶;选择果蔬汁键运行至结束
5/7
倒入一个小碗
6/7
盛出倒入盐和胡椒粉调味即可
最后一步
装饰即可食用
材料
玉米罐头1罐,牛奶半袋,火腿,芹菜,鸡蛋2个
做法
1.把玉米豆沥干,再准备些太白粉(土豆淀粉),一小勺糖,一小勺盐。
2.先在锅里放300ML的牛奶,和玉米豆一起用中火煮. 一边煮一边慢慢加进来开水, 用木铲轻轻搅拌, 煮10分钟左右, 罐头汤的气味就被煮没啦
3.然后, 把太白粉对上两倍的水, 沿着锅边淋进去勾芡, 还要用木勺搅拌均匀. 这时准备打蛋器, 先打一只鸡蛋在锅里,马上搅匀, 再打第二只,搅匀,关火.
4.最后, 盐和糖调味, 撒上火腿丁和芹菜末
到此,以上就是小编对于玉米浓汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米浓汤的做法的6点解答和介绍对大家有用。
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