三角粽 三角粽子的包法视频慢动作

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于三角粽的相关问题，关于这个话题的5个相关介绍和三角粽子的包法视频慢动作的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

三角粽做法

简易肉粽

1. 糯米泡2小时备用

2. 香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟

3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子

4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可 备注: 1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧 2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 3. 若包不成粽型,其实只要将岳]入即可 绿豆鸭蛋粽 （这个好吃） 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。 咸香鸡肉粽 用料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。 做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。 3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。 正宗金牌广式裹蒸粽 用料：1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。 2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。 做法：1.将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。 2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。 3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。 4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。 温馨提示： 粽子好吃要看内馅，但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶，粽叶需要先泡过水，使其恢复韧度才好便于包裹。 嘉兴的粽子 材料： 江米（糯米） 粽叶 做法：（大家参考） 1、把江米（糯米）提前一天泡好 2、肉最好买五花肉的，煮完后，肥油都滋到糯米里，会格外好吃，而且肉煮久后口感叫柴 3、肉洗好后切小块，然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许，腌制两个小时 4、包粽子时候，放肉不同与放枣，放肉一定要糯米把肉包起来，这样肉的味道不会外泄， 油和香气会被糯米滋住，这样肉夹杂着米香，米又纠缠着肉香，回味无穷。 5、煮粽子最少要2个小时 ...

河池三角粽的做法

河池三角粽是广西壮族自治区河池地区的传统美食，具有独特的风味和口感。以下是制作河池三角粽的一般步骤：

材料：

- 糯米

- 猪肉（腿肉或五花肉）

- 笋丁

- 香菇丁

- 咸蛋黄（可选）

- 干贝（可选）

- 葱姜蒜末

- 料酒

- 酱油

- 盐

- 胡椒粉

- 包粽叶

步骤：

1. 准备工作：将糯米提前浸泡数小时至软化，备用。将粽叶用水冲洗干净，浸泡片刻至软化。

2. 处理馅料：将猪肉切成小块，并用刀背敲打至松软。热锅加入少许油，爆炒葱姜蒜末，并加入切好的肉块快速翻炒至变色。加入一些料酒、酱油、盐和胡椒粉调味，并继续炒匀。

3. 加入配料：在肉块中加入笋丁、香菇丁以及可选的咸蛋黄和干贝，继续炒匀。根据个人口味和喜好，可以适量调整盐和其他调料。

4. 包粽子：将粽叶沥干水分，取一片叶子折成一个漏斗状。在底部铺上一层浸泡好的糯米，然后加入适量的馅料。再覆盖一层糯米，并将叶子两边折叠到中间，用棉线或者草绳捆扎好。

5. 煮粽子：将包好的三角粽放入大锅中，加入足够的水，使粽子完全被覆盖。大火煮沸后转小火慢慢煮约2-3小时，直到粽子变软并米饭熟透即可。

6. 取出晾凉：将煮好的粽子取出，沥干水分后放凉。粽子冷却后会更加紧实和美味。

现在，您已经学会制作河池三角粽了！享用美食之前，请确保食材新鲜、操作安全，并注意个人卫生。祝您做出美味可口的三角粽子，希望您能喜欢！

河池三角粽是广西河池地区的传统美食之一。下面是制作河池三角粽的一般步骤：

材料：

- 糯米：适量

- 瘦肉：适量

- 鲜笋：适量

- 冬菇：适量

- 腊肉：适量

- 豆沙或红豆沙（可选）：适量

- 粽叶（通常为草叶或竹叶）：若干

步骤：

1. 将糯米浸泡在水中约4小时，使其变得更加柔软。

2. 将瘦肉、鲜笋、冬菇和腊肉切成小块备用。

3. 锅中加入少许食用油，将切好的瘦肉煸炒至变色。

4. 加入鲜笋、冬菇和腊肉，继续翻炒几分钟，然后加入适量的盐和调料调味。

5. 取一片粽叶，将浸泡好的糯米放入叶子中间，并在上面加入一勺豆沙或红豆沙（可选）。

6. 加入一些煸好的肉和蔬菜馅料。

7. 用叶子包裹糯米和馅料，形成一个三角形的粽子，并用棉线绑好。

8. 将包好的粽子放入蒸锅中，大火蒸煮2-3个小时，直到粽子熟透。

温馨提示：

1. 糯米浸泡时间要足够，以确保其充分吸水变软。

2. 馅料可以根据个人口味和喜好进行调整，可以添加其他你喜欢的肉类、海鲜或蔬菜等。

3. 煸炒馅料时可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、五香粉等。

4. 在包粽子时要注意控制好糯米和馅料的比例，以免过多或过少导致口感不佳。

希望以上步骤对您有所帮助！祝您做出美味可口的河池三角粽！如果还有其他问题，请随时向我提问。

三角粽糯米放什么配料

主料

糯米2斤

红豆适量

绿豆适量

蜜枣适量

辅料

糖300g

三角粽的做法步骤

1.将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左右。（可以头天晚上泡，第二天白天包。）蜜枣洗净。

2.泡好的糯米倒掉水，加入糖拌匀，放在一边等糖溶解后就可以开始包了。

3.将小的粽叶三个叠起来。

4.顺时针凹成锥形。

5.舀一勺糯米压紧。

6.再舀一勺绿豆压紧。

7.在绿豆上盖上糯米，压紧。

8.然后用粽叶做成一个盖子，紧紧盖上。

9.用棉线缠紧，一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅，大概煮一个小时就好了

一般情况下都放糯米，红豆，绿豆，花生米，用三张小粽子叶，摆放成锥形，然后用手抓起，顺时针的方向旋转成锥形，包完反折正叶用绳缠绕拧紧。

材料

"糯米 适量","盐 适量","腊肉 适量","冬菇 适量","咸蛋黄 适量","酱油 适量","干贝 适量","莲子 适量",

做法

step1

1:❥把糯米倒入清水中，加适量酱油和盐，浸泡六到八个小时，再把干贝也放入碗中，加清水浸泡，把腊肉和香菇切片放至盘中备用

step2

2:❥接着拿起两张竹叶重叠一起，卷成漏斗状，往里面加入准备好的所有配料，再包裹起来，用绳子捆住，最后放入锅中蒸熟即可

三角粽放什么馅最好吃

三角粽是一种非常受欢迎的传统美食，馅料种类多样，可以根据个人口味喜好自由选择。以下是几种常用的三角粽馅料，供您参考：

1. 猪肉鲜笋馅：将猪肉和切成小块的新鲜笋丁混合，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，再加入生抽和少量花椒粉搅拌均匀即可。

2. 香菇鸡肉馅：将鸡肉去皮后切成小块，加入少量盐和生粉抓匀；香菇泡发后去蒂切碎，与鸡肉混合，加入适量鸡精、胡椒粉和油调味。

3. 红豆莲蓉馅：将红豆和莲蓉混合，加入少量糯米粉和糖调味，搅拌均匀即可。

4. 咸蛋黄瘦肉馅：将瘦肉切成小块，加入盐、胡椒粉和生抽腌制；同时将咸蛋黄切成小块，与瘦肉混合，加入姜末和葱花拌匀即可。

以上是部分常见的三角粽馅料，您可以根据自己的喜好选择适合自己口味的馅料。总之，在选择馅料时，应优先考虑馅料的新鲜度、口感和营养价值。希望这些信息能对您有所帮助。

三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。食材：

猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、盐、糖

步骤：

1、粽叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。

2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。

3、包粽子。

4、粽子放锅里，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5--3个钟头。

馅料种类多样，可以根据个人口味喜好自由选择

南方棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

北方棕在北方地区非常流行，个头不是很大，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

三角粽可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。在调味方面，一般会加入盐、酱油、花椒、姜等调料来提升口感。调配时要注意各种配料的搭配，保证味道协调。

我认为放五花肉馅最好吃1、五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上 2、糯米早上买来淘一下,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时 3、粽叶用清水冲洗一下,沥一下水 4、把两张粽叶尾部相接叠起来,正面朝着自己 5、两只手朝着自己往里弯一下 6、加入糯米 7、放入一调味品...

这样做最好吃

三角粽一个多少米

三角粽每个使用1两米，一斤米能做10个粽子。25个粽子只要泡2斤5两就可以。

四角粽每个用米量是2两米，一斤米能出5个粽子，25个粽子就需要泡5斤米。

不确定自己要包多大的粽子，那就按一个人一餐一个粽子的量来包好了。

如果你们家一餐饭需要煮1斤米饭，那么一家5口人，就是5个粽子，每个粽子2两米。按这个方法，大概就知道自己要包多少米了。

粽子包括外形和内陷两个部分。粽子的种类纷繁多样，是因其外部束粽物、粽叶和粽形以及内部粽馅不同而形成的多种品类。按粽形有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等品类，按粽馅则有白粽、甜粽、咸粽等大类。

一个粽子一般是一两米左右。

用料：糯米1000克、碱水750克、粽叶750克左右、水草

碱水粽的做法：

1、米洗干净沥干水再用碱水泡3个钟，期间拌两三次。

2、选背面绒面的叶子，剪叶煮开闷一会洗干净。

3、拿出3张叶子，光滑那面向上。

4、放米，整平，左右两边卷起盖住米。

5、一头往下折，再折另一头。

6、另拿两张叶子，把硬的一头插在刚才折的那里，卷着包好几圈。

7、卷完。

8、扎好绳子。

9、慢火煮4小时，或用高压锅调时间最久那一档。

10、撒点糖粉，开吃，也可以放其他甜的东西或者液体一起吃。

到此，以上就是小编对于三角粽的问题就介绍到这了，希望介绍关于三角粽的5点解答和介绍对大家有用。