鸡骨草煲猪横利 鸡骨草煲猪横利功效与作用

大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于鸡骨草煲猪横利的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和鸡骨草煲猪横利功效与作用的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。

猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些

食材：

鸡骨草1捆，猪横脷1条，瘦肉200克，生姜1块，干无花果4-5颗，蜜枣1颗，盐2克。

做法：

1.这是鸡骨草，晒干后的鸡骨草带着梗茎，一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找，就特别容易找到它。另外准备了无花果，干无花果有润肺止咳的作用，同时还有丰富的甜味，用来煲汤味道很清甜。



2.瘦肉1块，选里脊肉比较好，肉质甜，油脂少，另外准备一条猪横脷，猪横脷是猪的脾脏部分，味道比较腥，它的颜色和猪肝有些相似，用广东人的说法是“以形补形”，所以用这个部位和鸡骨草搭配煲汤，有清肝火的作用。



3.把猪横脷洗干净，切成块，瘦肉也切成块，因为猪横脷比较腥，腥味重，加少许姜片和料酒，放入清水中，大火煮沸，汆烫2分钟，能去掉大部分的腥味。汆烫过后捞出。



4.鸡骨草是晒干的，煲汤前简单冲洗干净，洗去表面浮灰即可。



5.把洗干净的鸡骨草和瘦肉以及猪横脷还有干无花果以及蜜枣全部放入锅中/炖盅里，隔水蒸炖1小时，或者汤锅砂锅小火煲40分钟左右即可。汤煲好后，加少许食盐调味。

主料：猪横脷二条，瘦猪肉250克。

辅料：山药750克.蜜枣6个。赤小豆50克。生姜三片。

佐料：盐油适量。

步骤如下：猪横脷洗净，刮去油脂.放入滚水中稍滚片刻切成片。赤小豆.蜜枣.洗净山药去皮.洗净切片。

把猪瘦肉.赤小豆.蜜枣.山药猪横脷一起与一起放进瓦煲内加入清水300毫升毫.武火包沸后改文火煲3个小时，调入盐.油食用！。

其制作方法是先将猪横脷去筋，清洗干净，焯水后捞起切块备用；鸡骨草洗去灰尘后浸泡30分钟左右；瘦肉切成小块。

将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、蜜枣、生姜放进汤煲中，注入清水，大火煲滚后转中火再煲一个半小时，调味后即可饮用

食材清单

鸡骨草 30克左右 、 猪横脷 1条 、 蜜枣 2个 、 清水 5~6碗 、 盐

烹饪步骤

1/3

猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；

2/3

鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时.

3/3

最后，放盐调味即可。

猪横脷的煲汤

主料：猪横利1条；瘦肉50克；党参8克；黄芪8克；红枣20克。

配料：花生油20克；盐1克；枸杞1克；生姜1块；料酒15克。

做法步骤：

第一步：先把食材准备好，加一点瘦肉，汤更好喝，也更营养哦！

第二步：把猪横脷搓洗一遍，去掉那些油脂，再切成小块。猪横脷的油脂里面藏有淋巴结，这个是一定要去掉的。

第三步：把猪横脷放入锅中，倒入适量清水，加入大部分的生姜和料酒，开大火煮，把煮出来的浮沫捞掉，一直煮到没有浮沫为止。焯水可以去掉猪横脷中的腥味和杂质，这一步是必不可少的。把猪横脷捞起来，再次清洗一遍，挤干水分。

第四步：把瘦肉洗净，切成小块，放入锅里煮出浮沫后，捞起放入砂锅中。

第五步：起锅烧油，放入姜片爆香，再放入猪横脷爆炒一会，淋入料酒去腥。

第六步：把炒好的猪横脷放入砂锅中，加入洗净的党参和黄芪，倒入适量清水，中火炖40分钟。

第七步：把红枣去核洗净，放入砂锅中，继续炖20分钟。

第八步：把枸杞洗净，放入砂锅中，加入盐拌匀，即可出锅享用。

主料：猪横脷二条，瘦猪肉250克。

辅料：山药750克.蜜枣6个。赤小豆50克。生姜三片。

佐料：盐油适量。

步骤如下：猪横脷洗净，刮去油脂.放入滚水中稍滚片刻切成片。赤小豆.蜜枣.洗净山药去皮.洗净切片。

把猪瘦肉.赤小豆.蜜枣.山药猪横脷一起与一起放进瓦煲内加入清水300毫升毫.武火包沸后改文火煲3个小时，调入盐.油食用！。

材料：猪横脷适量，青椒150克，水发木耳25克，葱米，姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。

用料

猪横脷 2大块

鸡屎藤 1大把

五指毛桃 5根

当归 6片

桂圆肉 4颗

红枣 2大颗

生姜 5片

盐 适量

做法步骤

步骤 1

猪横脷洗干净，和2片生姜一起冷水下锅，焯熟，猪横脷捞起备用。

步骤 2

汤锅里面放入全部汤料（盐先不放），倒入约5碗清水，大火烧开转小火慢煮。

步骤 3

煲2小时候后，下盐调味。

步骤 4

把猪横脷捞出，切成小块。切好的肉可以放回到汤里面，也可以用碟子乘起，蘸酱油吃。

材料：猪横脷适量，青椒150克，水发木耳25克，葱米，姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。

做法：1、将水发木耳切成片，青椒切成象眼片，猪横脷抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。

2、锅内放入油烧至四成热，下入猪横脷滑散至熟，倒入漏勺。

3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪横脷、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

原材料：猪横脷一条，苹果500克

制作方法：

1猪横脷成条，猪腱肉切一小块，放进沸水中略煮，煮成鲜血和白沫，捞起来预留。

2火锅放进8碗水(约1600ml)，烧开。

3放进猪横脷，猪腱，火灾后煮沸后转文火，煲1钟头。

4苹果削皮，切片。放进火锅中与猪横脷等同于煮40分钟。最终加盐，熄火。

猪脷煲什么汤好喝

茵陈夏枯草煲猪横脷：

功效健脾清肝火。

1.准备猪横脷1-2根，猪横脷是猪的脾，也叫沙肝。猪横脷冷水下锅，开大火，等水开了再煮1-2分钟，最后清洗干净沥水备用。

2.夏枯草两大把，棉茵陈一把，一把就是手抓满的量，洗干净备用。

3.生姜2片。

4.所有材料都放锅里，大火烧开煮10分钟换小火再烧半小时关火，焖15分钟，加入少量盐就可以喝了。

这道药膳烧好虽然是黑色的，但有花香味，只有轻微涩味不怎么苦，像喝花茶的感觉，孩子也容易入口，如果想更好入口可以加入蜜枣一颗一起烧，最后不放盐，当茶喝。

原材料：猪横脷一条，苹果500克

制作方法：

1猪横脷成条，猪腱肉切一小块，放进沸水中略煮，煮成鲜血和白沫，捞起来预留。

2火锅放进8碗水(约1600ml)，烧开。

3放进猪横脷，猪腱，火灾后煮沸后转文火，煲1钟头。

4苹果削皮，切片。放进火锅中与猪横脷等同于煮40分钟。最终加盐，熄火。

食材清单

猪横俐 1条 、 鸡骨草 100g 、 眉豆 40g 、 猪瘦肉 50g 、 蜜枣 2颗 、 姜片 1片

烹饪步

1.猪横俐：剔除白色脂肪；

2.猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开，捞出洗净；

3.鸡骨草放入清水中浸泡30min，减少泥沙

4.将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中，按需求放入至少没过所有材料的清水

5.大火烧开后转小火煲2小时，出锅前放少量盐调味

煲老火靓汤好喝。猪横利能跟山药、橘子皮及其酒酿等食物一起熬汤，我们最先要将猪横利开展爆锅，添加小量的姜片除腥，随后在添加小量的冷水，直至滋补汤变清以后将猪横利捞起来，添加山药开展熬汤。

主料：猪横脷二条，瘦猪肉250克。

辅料：山药750克.蜜枣6个。赤小豆50克。生姜三片。

佐料：盐油适量。

步骤如下：猪横脷洗净，刮去油脂.放入滚水中稍滚片刻切成片。赤小豆.蜜枣.洗净山药去皮.洗净切片。

把猪瘦肉.赤小豆.蜜枣.山药猪横脷一起与一起放进瓦煲内加入清水300毫升毫.武火包沸后改文火煲3个小时，调入盐.油食用！。

准备材料：鸡骨草15g、猪横脷2条、瘦肉200g、姜片2片、蜜枣1粒、盐15g

制作步骤：

1、准备好所需的所有材料，全部清洗干净备用

2、猪横脷，瘦肉氽水

3、鸡骨草洗净，猪横脷，瘦肉切开，蜜枣切开

4、全部材料放入炖盅内，放入淹没过食材的水

5、将炖盅的时间调至2小时

6、炖好后放入盐，即可食用

猪横脷煲什么

用料

猪横脷 1条

姜片 若干

茯苓片 五片克

木棉花干 三朵

茵陈 50克

红枣 3颗

蜜枣 1只

猪横脷祛湿汤的做法步骤

步骤 1

茵陈，茯苓片，木棉花泡水。

步骤 2

猪横脷洗干净，去根。

步骤 3

去跟就是把白色的那条去掉后，切块，焯水。然后放酒，姜，爆炒（放一点点油就行，不要多）

步骤 4

把处理好的猪横脷放到刚才浸泡的茵陈茯苓片木棉花中，加入去核的红枣。

步骤 5

开火。大火煮开了后换小火煮50分钟。

步骤 6

全程可以不需要再放油和盐，等到煲好后放稍微放点点盐调味即可。

材料： 猪横脷500克、夏枯草20克、绵茵陈20克、生姜4片。

做法： （1）把猪横脷先飞水去腥备用； 

（2）将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

食材清单

猪横俐 1条 、 鸡骨草 100g 、 眉豆 40g 、 猪瘦肉 50g 、 蜜枣 2颗 、 姜片 1片

烹饪步

1.猪横俐：剔除白色脂肪；

2.猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开，捞出洗净；

3.鸡骨草放入清水中浸泡30min，减少泥沙

4.将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中，按需求放入至少没过所有材料的清水

5.大火烧开后转小火煲2小时，出锅前放少量盐调味

1.先将猪黄利，用清水冲洗干净

2.过一下热水，捞起切片，将水凉干。

3.姜与蒜头洗干净后，拍碎；小葱切小段最后放。

4.在锅里先煮热油，跟着将姜和蒜头放进去炸香。

5.然后把猪黄利倒进锅里爆炒一番。

6.炒到金黄色的时候，加盐和生抽炒匀调味，放点小葱。即可

材料：猪横脷适量，青椒150克，水发木耳25克，葱米，姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。

做法：1、将水发木耳切成片，青椒切成象眼片，猪横脷抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。

2、锅内放入油烧至四成热，下入猪横脷滑散至熟，倒入漏勺。

3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪横脷、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

原材料：猪横脷一条，苹果500克

制作方法：

1猪横脷成条，猪腱肉切一小块，放进沸水中略煮，煮成鲜血和白沫，捞起来预留。

2火锅放进8碗水(约1600ml)，烧开。

3放进猪横脷，猪腱，火灾后煮沸后转文火，煲1钟头。

4苹果削皮，切片。放进火锅中与猪横脷等同于煮40分钟。最终加盐，熄火。

猪横脷红萝卜加什么煲汤最好

猪横脷与红萝卜搭配煲汤具有很好的滋补功效，可以增强体质和养颜美容。以下向您推荐两种搭配煲汤的方法：

1. 红枣无花果猪横脷汤：

食材：猪横脷、红萝卜、无花果、红枣、盐

做法：将所有食材清洗干净，切块。猪横脷焯水后捞出备用。把所有食材放入煲汤锅中，加适量清水，煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。

2. 莲藕木耳猪横脷汤：

食材：猪横脷、红萝卜、莲藕、木耳、姜片、盐

做法：所有食材清洗干净，切片或块状备用。猪横脷焯水后捞出备用。把所有食材放入煲汤锅中，加适量清水，煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。

以上是两种煲汤的搭配方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

加大枣，枸杞，黄芪最好。

原料：猪横脷，红萝卜，大枣，枸杞，黄芪，食盐，清水，葱段。

制作方法：

1，首先将猪横俐洗干净，切成片状，用食盐涂抹均匀腌制30分钟左右待用。

2，然后把红萝卜洗干净去皮切片，将葱段，姜片，大枣，枸杞，黄芪清洗干净，和腌制好的猪横俐一起放进煲中，加入清水至砂锅三分之二位置，大火烧开，然后放入适量的盐，调小火炖2小时左右即可。

红萝卜猪横脷汤-孕前食谱 材料:猪横脷2条、红萝卜250克、红枣12个。

烹制:红萝卜洗净,去皮,切厚件;红枣(去核)洗净;猪横脷洗净,去白脂,切片,用调味料腌10分钟。

把红萝卜和红枣放入清水锅内,武火煮开,改文火煲至红萝卜I,放入猪横脷,再滚片刻...

猪横脷和红萝卜是非常健康和营养的食材，可以加上一些其它食材来制作美味的煲汤。例如，你可以加入一些鲍鱼、花菇、田鸡、海参等，煲成一锅美味的营养煲汤。这样的煲汤既美味又有很好的补养作用，非常适合家庭食用。

加排骨煲汤最好！

将买回来的猪横脷红萝卜去皮洗净切块，排骨洗净切块，锅热下水下排骨加葱姜料煲些时间下红萝卜煲些分钟加食用盐鸡精调味即可！

食材清单

猪横俐 1条 、 鸡骨草 100g 、 眉豆 40g 、 猪瘦肉 50g 、 蜜枣 2颗 、 姜片 1片

烹饪步骤

1.猪横俐：剔除白色脂肪；

2.猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开，捞出洗净；

3.鸡骨草放入清水中浸泡30min，减少泥沙；

4.将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中，按需求放入至少没过所有材料的清水；

5.大火烧开后转小火煲2小时，出锅前放少量盐调味

猪利煲汤放什么材料最好

准备材料：鸡骨草15g、猪横脷2条、瘦肉200g、姜片2片、蜜枣1粒、盐15g

制作步骤：

1、准备好所需的所有材料，全部清洗干净备用

2、猪横脷，瘦肉氽水

3、鸡骨草洗净，猪横脷，瘦肉切开，蜜枣切开

4、全部材料放入炖盅内，放入淹没过食材的水

5、将炖盅的时间调至2小时

6、炖好后放入盐，即可食用

到此，以上就是小编对于鸡骨草煲猪横利的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡骨草煲猪横利的6点解答和介绍对大家有用。