大家好，今天度玩的小编给大家整理了关于葱烧大虾的相关问题，关于这个话题的6个相关介绍和葱烧大虾的家常做法的相关话题希望对你有所帮助，让我们一起看看吧。
葱烧大虾正宗做法
用料：虾 20只 、 淀粉 、一勺料酒 、适量盐 、少量蒜末 ，适量姜片 3片、糖 适量白醋 、适量番茄沙司 ，
做法步骤：
1.开虾背去虾线，剪掉须和脚。
2.倒入料酒，姜，蒜末，淀粉和一点点盐（盐不放也可）抓匀腌制10分钟左右
3.锅里放油，锅内烧油至7成热，放入腌制好的虾，煎至两面变色，虾油流出，虾红皮酥捞出备用。
4.锅里放油，放蒜末炒香，放入番茄沙司和糖和醋来调制一下味道，自己可以尝一尝，喜欢酸的就多放一些醋，喜欢甜的多放些糖。
5.虾放入，均匀裹色，小火焖烧3分钟后，大火收汁可以留些汤汁。
6.最后撒上香葱末或欧芹末即可出锅。
步骤1
大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠
步骤2
葱切葱花备用
步骤3
姜蒜剁碎
步骤4
热油锅，把姜蒜，葱白爆香
步骤5
把虾倒入炒至微微变色
步骤6
放盐，生抽，料酒炒匀，焖煮至虾熟透
步骤7
最后放入剩余的葱花炒匀就可
葱烧大虾所需的材料有：对虾、色拉油、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒。
葱烧大虾具体做法如下：
1、将大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠；
2、切葱花备用；
3、将姜、蒜剁碎；
4、热油锅，姜、蒜、葱花入锅；
5、把虾倒入锅中，炒至变色；
6、放盐、生抽、料酒，焖煮至虾熟透即可。
首先大虾洗净，去除虾线。准备几根大葱，葱白切成段，葱叶切成葱花。
锅中放油，中小火放入葱白，把葱白煎至发黑捞出。
用锅中的葱油，煎大虾。
把大虾煎至金黄，下调料，一点盐，一勺生抽，一点糖，一点十三香，一点耗油。
开大火，让料汁包裹大虾均匀。
关火，倒入盘中，撒上葱花。
1· 把大虾开背取出虾线，剪去虾须和虾脚，冲洗干净
2· 生姜和大葱洗干净切好
3· 两勺黄酒和半勺酱油调成料汁
4· 锅烧热，加入适量油，大虾放入锅中翻炒
5· 将虾炒至变色
6· 大葱和姜丝下入锅中翻炒
7· 料汁倒入锅中翻炒
8· 加入少许的盐调味，大火翻炒收汁
9· 出锅
10· 把锅中的料汁也倒进盘中即可
1大虾洗净去虾须虾线 。
2大葱洗净切段。
3锅中放油烧热加入大虾翻炒。
4待虾变红后加入食盐。
5少许生抽。
6一勺水煮开。
7煮一两分钟后放入葱段。
8继续炒至收汁即可
葱烧大虾做法
用料：虾 20只 、 淀粉 、一勺料酒 、适量盐 、少量蒜末 ，适量姜片 3片、糖 适量白醋 、适量番茄沙司 ，
做法步骤：
1.开虾背去虾线，剪掉须和脚。
2.倒入料酒，姜，蒜末，淀粉和一点点盐（盐不放也可）抓匀腌制10分钟左右
3.锅里放油，锅内烧油至7成热，放入腌制好的虾，煎至两面变色，虾油流出，虾红皮酥捞出备用。
4.锅里放油，放蒜末炒香，放入番茄沙司和糖和醋来调制一下味道，自己可以尝一尝，喜欢酸的就多放一些醋，喜欢甜的多放些糖。
5.虾放入，均匀裹色，小火焖烧3分钟后，大火收汁可以留些汤汁。
6.最后撒上香葱末或欧芹末即可出锅。
步骤1
大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠
步骤2
葱切葱花备用
步骤3
姜蒜剁碎
步骤4
热油锅，把姜蒜，葱白爆香
步骤5
把虾倒入炒至微微变色
步骤6
放盐，生抽，料酒炒匀，焖煮至虾熟透
步骤7
最后放入剩余的葱花炒匀就可
葱烧基围虾家常做法
1.首先将鲜活的基围虾去壳，剥成凤尾虾仁，洗净漂水30分钟后，稍控干水份，上浆待用。
2.取一净生煎干锅，将香葱洗净，切成锅的直径长短，横竖交叉铺在锅底。
3.将上浆好的虾仁整齐地铺放在葱上，淋上蒸鱼豉油。
4.将蒜米洗净，剁成蒜泥，用色拉油小火熬制2分钟成蒜蓉酱，淋在虾仁上，撒上些许葱花。
5.小火煎8分钟至葱香虾熟即可
1
葱切成葱花，姜切末，洋葱切末；
2
大虾挑除沙线，用精盐、黄酒腌制约10分钟；
3
糯米洗净，放入蒸锅中蒸熟；
4
锅中加适量油，烧至八成热，大虾放入锅中炸熟，捞出放入盆中，加糯米、洋葱粒、姜末、葱花、干辣椒粉、黄酒、酱油、白糖、味精、精盐、鲜汤、胡椒粉、鲜汤、大虾拌匀；
5
入蒸锅蒸约15分钟即可。
葱烧明虾
大虾洗净，开背去除泥肠，沥干水分，用料酒和盐腌半小时。
葱切成10cm粗条，不用切很细的丝。可以多用葱叶。
锅内热少量油，中小火，锅底铺满葱。将腌好的虾控掉水分摆到葱上，均匀撒一层盐，量不用太多，看个人口味。
加盖焖几分钟，至虾底面完全变红，然后翻面，再均匀撒一点盐，加盖焖至变红。
待虾全变红后，用筷子把葱丝挑出来装盘。
开大火，翻炒虾，至汤汁基本收干，盛出摆在葱上面即可。
怎么介绍铁锅葱烧虾
主料：水煮汗虾22只配料：生姜15克、去皮蒜籽50克、小米椒20克、香葱100克调料：盐3克、味精4克、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油8克、胡椒粉3克、色拉油60克制作方法：1、虾子腌制：将汗虾入清水解冻，漂去异味后，用毛巾挤去虾子的水分。加：少许盐，胡椒粉，生粉拌匀即可待用。2、调制蒜蓉酱：姜、蒜籽、小米椒，均切成末，取锅中放油加热，倒入姜、蒜蓉，炸香，加上调料：盐、味精、生抽、豉油胡椒粉。3、烹制：① 将葱洗净沥水后，切15厘米段，平铺在平底锅里。② 将腌制好的虾仁，均匀的摆放在葱段上。③ 将调好的蒜蓉酱，均匀的盖在虾子上。④ 上酒精炉，烧6到8分钟左右即可。菜品特点：虾子鲜滑Q弹、虾鲜味美。小贴士：上桌烧制的时间控制在7分钟左右。
葱烧开背大虾怎么做
油焖大虾最好吃。
主料
对虾
500g
辅料
大蒜
3瓣
姜
2片
葱
1根
生抽
1勺
料酒
1勺
食盐
1茶匙
白糖
2茶匙
番茄沙司
1勺
步骤 (合计 12 步)
进入烹饪模式
1. 准备食材，
对虾
、葱
花、姜
末、蒜末、番茄酱、生抽等备用。2. 对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线，清洗干净控净水分备用。
3. 锅中倒油，油热至六七成时倒入虾。
4. 翻炒均匀，待虾颜色变红立即盛出备用。
5. 留下锅中油烧热，倒入姜蒜末爆香。
6. 倒入番茄酱，翻炒成汁儿。
7. 接着倒入炒好的虾。
8. 沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖。
9. 炒匀后，倒入小半碗热水，烧开后盖盖儿小火焖2分钟。
10. 再加入葱末和盐。
11. 大火收汁儿。
12. 终于可以开动喽。
到此，以上就是小编对于葱烧大虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱烧大虾的6点解答和介绍对大家有用。
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