糯米蒸丸子做法(糯米蒸丸子，口感软糯，香气四溢)

1. 糯米蒸丸子是一道美味可口的传统中式点心，以糯米为主要原料制作而成。它的口感软糯，香气四溢，深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍一下糯米蒸丸子的制作方法。

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2. 准备材料：糯米、猪肉馅、香菇、虾仁、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、花生油等。

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3. 将糯米用清水浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。将香菇和虾仁洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

秘制蒸糯米肉丸子

4. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菇碎、虾仁碎，再加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。

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5. 取适量的糯米放入碗中，加入适量的清水，用手搅拌均匀，使糯米粘在一起。

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6. 将腌制好的肉馅分成小块，用手将糯米包裹在肉馅外面，搓成丸子状。

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7. 将蒸锅加热，底部放入湿布，防止丸子粘锅。将丸子放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到丸子熟透。

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8. 在蒸的过程中，可以准备一些配菜，如蒸豆腐、蒸青菜等，增加丸子的口感和营养。

糯米肉丸子 - 糯米肉丸子做法,功效,食材 - 网上厨房

9. 蒸熟的糯米蒸丸子，色泽金黄，香气扑鼻。可以将丸子摆盘，装饰一些葱花和香菜，增加美感。

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10. 糯米蒸丸子的制作方法简单，但需要注意的是，糯米的浸泡时间不能太长，否则会影响口感。肉馅的搅拌要均匀，以充分融合各种调味料的味道。

珍珠丸子是一道营养丰富,口感鲜美的传统美食.

11. 糯米蒸丸子不仅可以作为点心，还可以作为主食。可以搭配一些酱料，如蒜泥、辣椒油等，增加口味。

shagi做的蒸糯米丸子

12. 糯米蒸丸子是一道美味可口的传统中式点心。它的制作方法简单，口感软糯，香气四溢。无论是作为点心还是主食，都是一道不错的选择。希望大家能够尝试制作，品尝这道美味的糯米蒸丸子。

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