南沙参功效作用,南沙参功效作用与主治

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文章目录：

1、沙参的功效与作用,风寒咳嗽禁服
2、南沙参和北沙参的区别功效怎样
3、沙参的功效与作用及食用禁忌

沙参的功效与作用,风寒咳嗽禁服

沙参南沙参功效作用，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。是一味极好的中草药。然而沙参有些什么功效呢？沙参的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

沙参的功效：

成分：沙参根中分离得4个化合物，它们是：β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside），蒲公英赛酮（taraxerone）及二十八碳酸（octa-cosanoic acid）。

性味：味甘；微苦；性微寒。

归经：归肺；胃经。

功效：养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。

沙参的作用：

一、药理作用：

1、免疫功能影响。腹腔注射杏叶沙参煎液（0.5g/只）能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数；胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势,可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率；可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。

2、祛痰作用。按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用，其作用可持续4小时以上，但作用强度不及紫花等。

3、抗真菌作用。沙参水浸剂（1：2）在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

4、强心作用。1｛bf｝沙参浸剂对离体蟾蜍姿伍心脏具有明显强心作用，离体心脏振幅增大，作用可持续5分钟。

二、临床应用：

1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬弯世、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

2、常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，沙参的功效与作用及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。

3、若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同迹闹或用，以养阴生津止痛。

4、胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

沙参的注意事项：

一、药用宜忌：风寒咳嗽禁服。

1、《本草经集注》：恶防己，反藜芦。

2、《本草经疏》：脏腑无实热，肺虚寒客之作嗽者，勿服。

二、在服用沙参的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

沙参的知识扩展：

一、用法用量：内服：煎汤，10～15g，鲜品15～30g，或入丸、散。

二、选购技巧：均以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。

1、沙参。根圆柱形或圆锥形，有的弯曲或扭曲，少数2～3分枝，长8～27cm，直径1～4.3cm。表面黄白色或淡棕贡色，较粗糙，有不规则扭曲的皱纹，上部有细密横纹，凹陷处常有殖留棕褐色栓皮。顶端芦头(根茎)单个，稀多个，长2～7cm，四周具多数半月形茎痕，呈盘节状。质硬脆，易折断，折断面不平坦，类白色，多裂隙，较松泡。气微，味微甘、苦。

2、杏叶沙参。根圆锥形，下部分枝极少，长9～17cm，直径0.7～2cm。表面灰黄色或灰褐色，无环纹，有纵皱。顶端芦头长1.4～8.8cm，盘节明显或不明显。折断面不平坦，类白色，较结实。

3、轮叶沙参。根圆柱形，少2-分枝，长5.5～14cm，直径0.5～2cm。表面无纵皱，上部具环纹。折断面不平坦，白色，中空。

4、云南沙参。根偶有分枝，长5～25cm，直径1～3.5cm，上部多横纹，下部具弯曲纵纹或深沟纹。芦头长0.5-4cm。折断面白色，多裂隙。

5、泡沙参。根圆柱形，少2分枝，长8～14cm，直径0.9～3cm，表面矍环纹。芦头长3～6.5cm，盘节密。折断面不平坦，淡黄白色，松泡，中空。

南沙参和北沙参的区别功效怎样

一、功效不同

北沙参味甘，微寒。归肺、胃经。功效：养阴润肺，益胃生津。

南沙参性味、功用与北沙参相似，但效力较北沙参弱。此外，略有祛痰、补气作用。用于肺燥咳嗽及温热病后气液不足较为适宜。腊孝

二、形态不同

北沙参

多年生草本，高5-20cm。全株被白色柔毛。主根细长，圆柱菜，长达30cm，粗0.5-1.5cm，很少分枝。茎露于地上部分较短轮咐稿，地下部分伸长。

南沙参

有白色乳汁。茎高50～100cm。茎生叶互生，狭卵形或矩圆状狭卵形，长3～9cm，宽1.5～4cm，边缘有不整齐锯齿。

三简空、化学成分不同

北沙参

根、根茎含多种香豆精类化合物：补骨脂素（psoralen)，香柑内酯（bergapten），花椒毒素（xanthotoxin)，异欧前胡内酯（isoimperatorin)，欧前胡内酯（imperatorin)。

南沙参

含三萜皂甙、花椒毒素（xanthotoxin，ammoidin）即8一甲氧基补骨脂素。

参考资料来源：百度百科-南北沙参

沙参的功效与作用及食用禁忌

沙参味甘;微苦;性微寒;归肺;胃经。有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。下面是我为大家带来的关于沙参的功旅野谨效与作用及食用禁忌的知识。欢迎阅读。

药名：沙参

别名：南沙参、泡参、泡沙参、白参

性味：甘、凉

归经：归肺、胃经

功效：清肺化痰、养阴润燥、益胃生津

主治：燥热伤津、咽干口渴、慢性喉炎、百日咳、支气管炎、肺热咳嗽、小儿夏季热、乳汁不足、白带等症、肺痿痨嗽、痰中带血、喉痹咽痛、津伤口渴。

南沙参：补肺脾之气，适用于脾肺气虚，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脉弱者;

北沙参：善养肺胃之阴，适用于热病后期或久病阴虚内热，干咳，痰少，低热，口干，舌红，苔少，脉细弱者。

用法用量：内服：煎汤，10至15克(鲜品15至30克);或入丸、散。

药材基源：沙参为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。

功效作用：

1、沙参治肺热较盛者，沙参可加清肺之桑白皮、地骨皮。

2、沙参治小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2--5剂，溃疡面愈合，疗效显著。

3、南沙参润肺止咳：用于肺阴虚之久咳干咳常配贝母麦冬。

4、沙参治胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

5、沙参治产后无乳：南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉。

6、北沙参养胃生津：用于胃阴虚津液不足之咽干口渴常配麦冬石斛、花粉。

7、沙参治食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、拆基桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。每次1--2丸，日服3--5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。有明显疗效，而且复发率低。

8、沙参治久咳声哑者，沙参配伍养阴敛肺之玄参、诃子。

9、沙参治肺热咳嗽者，沙参可单味水煎服。

10、沙参治虚火牙痛：大量南沙参(杏叶沙参)与鸡蛋同煮。食蛋。

11、沙参治百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。

12、沙参治热病伤阴：用于胃阴不足的舌红少津，咽干口燥，食少纳呆者，北沙参可与石斛、天花粉、准山药、生谷芽等同用。

13、沙参治慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1剂，水煎服。

14、沙参治肺结核，干咳无痰：南沙参9克，麦冬6克，甘草3克。开水冲泡，代茶饮服。有强壮止咳作用。

15、沙参治津伤较重，舌绛少津者，是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍，以增养阴生津之效。

16、沙参治肺热阴虚：用于燥热咳嗽，干咳少痰或咯血者，南沙参可与桑叶、知母、麦冬等相伍。

17、沙参治久嗽不已者，沙参可配止咳化痰之款冬花、炙百部。

食用方法

沙参茶

材料：沙参10g、绿茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效：养阴清肺，祛痰止咳;强心，抗真菌，降血压。

主治：肺热燥咳;虚劳久咳;阴伤咽干喉痛。

沙参心肺汤

材料：猪心肺1具、沙参15克、玉竹15克、盐3克、味精1克、葱25克。

制作：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。

功效：具有润肺止咳，养脊誉胃生津之功效。

1、沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功，与猪心肺炖汤，更富有润养作用。

2、对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的`辅助治疗作用。

沙参银耳粥

材料：沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克。

做法：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30--40分钟，去沙参，放入银耳，栗米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10--15分钟，即可食用。

功效：沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。

沙参淮山汤

材料：北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖。

制法：将沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内，加适量水，水煮沸1小时后滤汤入碗内，加入白糖搅匀即成。

功效：北沙参滋阴养胃，淮山药、炒扁豆、莲子健补脾胃，四物组成此汤具有补气阴。养脾胃的功效，用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退，消化不良、乏力等病症。沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。常人食之，树身体正气，增强抗病防病能力，延年益寿。

沙参养胃汤

组成：辽沙参20克、麦冬15克、石觯15克、白芍20克、山楂15克、知母12克、鸡内金10克、花粉12克、丹皮10克、乌梅肉10克、陈皮10克、生甘草3克。

功效：养阴和胃，理气清热。

主治：适用于各种慢性胃炎病。

沙参麦冬汤

组成：沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶4、5克、麦冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。

用法：用水1升，煮取400毫升，日服二次。

功效：清养肺胃，生津润燥。

主治：燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。

沙参玉竹炖鳕鱼

材料：鳕鱼200克、沙参、玉竹各15克、生姜2片。

做法：

1、鳕鱼洗净，斩件;沙参、玉竹、生姜洗净。

2、把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2-3小时，调味供用。

功效：滋养肺胃肾，降糖疗消渴

主治：糖尿病、高血压病属阴虚者。症见咽于口渴，多食多饮，干咳痰少，或有低热，面色潮红，或大便于结，舌红少苔脉细

按语：本汤滋养阴液为主。汤中水鱼又叫甲鱼、团鱼、鳖。功能滋阴补肾，其背甲称之为鳖甲，常用于治阴虚症，有滋阴潜阳，软坚散结的作用，水鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪及亚油酸等成分。可缓和或减少胆固醇的沉积，有防止动脉粥样硬化的作用。沙参性味甘微寒，功能养阴润肺、益胃生津。玉竹性味甘平，功能养阴润燥，健脾止渴，药理研究证明，本品有降血糖、降血压、强心等作用。本品与沙参同用滋养肺胃，是消渴病(糖尿病)患者生津止渴之佳品。生姜和胃除腥。合而为汤，滋阴养液力大，降脂降糖降压。

提示：沙参有南沙参、北沙参之分，做汤品宜用北沙参。

沙参玉竹鹧鸪汤

材料：鹧鸪1只、瘦猪肉50克、玉竹8克、沙参6克、百合6克、生姜2片、绍酒2茶匙。

做法：

1、鹧鸪宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成4件;瘦猪肉洗净，切成中块。

2、玉竹、沙参用温水浸透，沙参斜向切成厚片。将所用用料置于炖盅，加人1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。